9/1発売｜木村屋の平飼い卵『プレミアムむしケーキ』

木村屋總本店が平飼い卵を用いた新シリーズを9月1日に発売

株式会社木村屋總本店は、2026年9月1日より新商品シリーズとして「プレミアムむしケーキ」2種を販売すると発表しました。発表は2026年8月25日10時00分付のプレスリリースによるものです。代表取締役社長は木村 光伯、企業本社は東京都江東区有明1-6-18に所在します。

同社は明治2年創業の歴史を持つ企業で、パンや和洋菓子の製造・販売を行う老舗です。プレスリリースでは、看板商品である「ジャンボむしケーキ」で培った技術とこだわりをさらに昇華させた新シリーズとして、アニマルウェルフェアに配慮した平飼い卵を贅沢に使用すると説明しています。

プレミアムむしケーキの特徴と味わい

今回発売されるプレミアムむしケーキは、フレーバーが2種類で、プレーンとチョコです。いずれも平飼い卵を使用しており、原材料の選定にこだわりを持たせることで、従来品よりもさらに豊かな風味を実現することが狙いとされています。

プレスリリースが伝える商品説明は次の通りです。両商品ともにむしケーキとしての食感を大切にしつつ、卵の風味や素材の香りを重視した仕上がりです。以下に各フレーバーの説明を掲載します。

プレーン

平飼いの卵を使用したバニラが香るプレーン味のむしケーキです。卵本来のコクとバニラの香りが素直に感じられる構成で、むしケーキとしてのしっとりとした食感を重視した設計になっています。

素材の組み合わせや配合には「ジャンボむしケーキ」で培った技術が活かされており、シンプルな味わいの中に上品さを追求した点が特徴です。

チョコ

平飼いの卵を使用したチョコ味のむしケーキです。プレスリリースでは「強いカカオの風味を感じられる本格的な仕上がりで、まるで濃厚なガトーショコラのような満足感が楽しめる」と表現されています。

チョコレートの濃厚な風味と卵のコクが組み合わさることで、むしケーキながらも洋菓子のような印象を与える設計になっています。食感と香りのバランスに重点が置かれている点が報告されています。

販売情報と購入方法の詳細

販売開始日は2026年9月1日（火）で、販売価格は各220円（税込）です。販売は直営店舗およびオンラインショップで行われますが、プレスリリースでは一部注意事項も記載されています。具体的には品名、価格、販売時期が変更になる場合があること、販売店舗によって商品が異なる場合があることが明記されています。

オンライン予約は事前に開始される予定で、予約受付は2026年8月27日（木）16:00から開始予定としています。購入を予定する場合は各店舗やオンラインの案内を確認する必要があります。

販売店舗一覧（直営24店舗）

プレスリリースに記載された直営販売店は24店舗で、以下の通りです。販売店舗の詳細は木村屋總本店のショップリストページでも確認できます。

• 銀座本店
• 上野松坂屋店
• 銀座松屋店
• 日本橋三越店
• 銀座三越店
• 新宿伊勢丹店
• 玉川髙島屋店
• 池袋西武店
• 東京大丸店
• 横浜髙島屋店
• 町田小田急店
• 池袋東武店
• 日本橋髙島屋店
• アトレ吉祥寺店
• 新宿小田急店
• 上大岡京急店
• 新宿京王店
• 浦和伊勢丹店
• 羽田第一ターミナル キャプテンズマーケット店
• 羽田第二ターミナル 東京食賓館店
• キムラスタンド 巣鴨店
• アトレ新浦安店
• 東武百貨店船橋店
• キムラスタンド 大森店

直営店リストのオンライン参照先は次のURLです。https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/shoplist

オンライン販売と予約

木村屋オンラインショップでの販売ページURLは次の通りです。https://kimuraya-net.jp/products/ksl000192

オンラインでの予約は8月27日16:00から開始予定と明記されています。オンライン販売に関しても、商品や価格が変更となる可能性があるため購入前の確認が推奨されます。

ジャンボむしケーキとの関係と企業情報

プレスリリースでは新シリーズが「ジャンボむしケーキ」の技術とこだわりをさらに昇華させたものであると説明されています。具体的には、既存の商品で培ったむしケーキの製法を踏まえつつ、素材のグレードアップや味わいの向上を図っている点が強調されています。

ただし、プレスリリース本文には「ジャンボむしケーキ」との具体的なレシピや工程上の差異についての詳細な記載は含まれていません。公表された点は技術の継承と素材の選定によりプレミアム感を出していること、特に平飼い卵を贅沢に用いる点が新シリーズの特徴であるという点です。

木村屋總本店の概要

プレスリリースに記載された会社概要は以下の通りです。社名は株式会社 木村屋總本店、本社所在地は東京都江東区有明1-6-18、代表取締役は木村 光伯です。事業内容は各種パン、和菓子、洋菓子の製造および販売で、創業は明治2年（1869年）です。

企業の公式情報はコーポレートサイトおよびオンラインショップにて提供されています。コーポレートサイトのURLはhttps://www.kimuraya-sohonten.co.jp、オンラインショップのURLはhttps://kimuraya-net.jpです。

問い合わせ先

商品や販売に関する問い合わせは、プレスリリースに記載の連絡先が利用可能です。お問い合わせ先は以下の通りです。

お問い合わせ窓口

株式会社 木村屋總本店　お客様相談室

電話番号

0120 – 01- 4873

受付時間

9:00 ～ 17:30（日・祝日を除く）

問い合わせフォーム

https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/inquiry

要点の整理

以下の表は本記事で取り上げた発売情報と会社情報をまとめたものです。主要な項目を一覧化することで、発売日や購入方法、問い合わせ先などを一目で確認できます。

本記事は木村屋總本店が公表したプレスリリースの内容に基づいて整理したもので、発売日、価格、販売店舗、オンライン予約開始日時、会社概要、問い合わせ先などの情報を網羅しています。購入を検討する場合は、販売開始前後に公式サイトや各店舗の案内で最新情報を確認することが推奨されます。