9/2発売｜冷やして味わうスタバのとろり蜜芋

残暑と秋の狭間で味わう「冷やしとろり蜜芋」という着眼

スターバックス コーヒー ジャパンは、2026年9月2日（水）から新商品として『とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®』と『とろり蜜芋 紅はるか ムース ティー ラテ』を全国のスターバックス（一部店舗を除く）で販売します。発表日時は2026年8月26日 11時00分で、同日には冷やして楽しむケーキ『紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ』も登場します。

今回のシリーズは「冷やして、とろり蜜芋。」をテーマにしています。夏の残り香が残る9月という季節背景を踏まえ、焼き芋の“熱々でほくほく”という一般的な楽しみ方とは対照的に、冷やすことで引き立つ蜜芋（紅はるか）の濃密な甘みと、なめらかな口あたりに着目して開発されています。冷たさによる質感と味わいの変化を狙ったビバレッジとフードの組み合わせが主題です。

• 発売開始日：2026年9月2日（水）
• 発表日：2026年8月26日 11:00
• 取り扱い：全国のスターバックス（一部店舗を除く）

商品ごとの構成と味わいの設計

シリーズはビバレッジ2種とケーキ1種の合計3アイテムで構成されています。いずれも蜜芋として国産の紅はるかを中心素材に据え、冷やすことで生まれる食感と甘みの特徴を活かす設計です。

以下に各商品の構成要素と想定される味覚の流れを整理します。配合やトッピングの意図も含めて具体的に解説します。

とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®

このフラペチーノ®は、蜜芋（国産紅はるか）を用いたとろりとなめらかなペーストを主役にしています。ベースはさっぱりとしたミルク系で、冷たく滑らかな飲み心地の中に蜜芋の濃密な甘みを感じられるよう工夫されています。

仕上げには以下の要素が重なります。これらの組み合わせにより、口内でのテクスチャー変化や風味のコントラストが生まれます。

• 蜜芋ペースト：冷やすことでねっとりとした舌触りと濃密な甘みが際立つ
• さっぱりとしたミルクベース：全体を引き締める役割
• ホイップ上の焼き芋風味ソース：香ばしさをプラス
• 焼き芋風味チップ：焼き芋の表面で蜜が固まったイメージのカリッとした食感を演出

とろり蜜芋 紅はるか ムース ティー ラテ

ムース ティー ラテは、冷やした紅はるかの蜜芋ペーストと、ダージリンとアッサムを中心に仕立てたミルクティーを組み合わせた一杯です。上にのるのはさつまいも風味のふわふわしたムースで、飲むごとに口上のテクスチャーが変化します。

味わいの変化は以下のとおり想定されます。まずはムースの軽やかな風味を感じ、その後ストローで混ぜることで蜜芋の濃密な甘みと紅茶の華やかな香り・渋みが調和する構成です。

1. ムースのふんわりとした口当たり
2. 混ぜることで生まれる蜜芋ペーストとミルクティーの一体感
3. ダージリンの華やかさとアッサムのコクによる後味の余韻

紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ

ケーキは2種のさつまいもを用いた焼き蜜芋ケーキで、紅はるかのすっきりとした上品な甘さと、安納芋の蜜のような濃厚さを一度に楽しめる組み合わせです。冷やして食べることを推奨しており、冷やすことで蜜芋のねっとり感と濃密な甘みがよりダイレクトに感じられます。

温めることで焼きたての香りが立ち、とろりとあふれる蜜感や表面の香ばしい飴感が際立つため、提供温度によって異なる表情を楽しめる商品です。ビバレッジと合わせる場合は、冷やしたビバレッジと合わせることで味わいの余韻が深まる設計になっています。

価格・販売期間・取り扱い店舗と注意事項

価格は税込総額表示で、持ち帰り（お持ち帰り）と店内利用で若干の差があります。以下に各商品の店内利用とお持ち帰りの価格を明示します。

とろり蜜芋 紅はるか フラペチーノ®

お持ち帰り（Tall）：687円 / 店内利用（Tall）：700円

とろり蜜芋 紅はるか ムース ティー ラテ

お持ち帰り（Tall）：628円 / 店内利用（Tall）：640円

紅はるかと安納芋の焼き蜜芋ケーキ

お持ち帰り：530円 / 店内利用：540円

販売期間は「2026年9月2日（水）～」と案内されていますが、一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある

詳細や最新情報はスターバックス コーヒー ジャパンの公式サイトやプレスリリースページで確認できます。参考リンクは以下です。