9月2日開始 スシロー×テレビ山口mix 錦帯橋＆ふぐ寿司
ベストカレンダー編集部
2026年8月27日 09:19
スシロー×mixコラボ商品
開催日：9月2日
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地域密着の取り組みとして実現したスシロー×テレビ山口「mix」コラボ
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、テレビ山口が放送する夕方ワイド番組「mix」と初めてコラボレーションを行い、山口県内のスシローで2種類の期間限定商品を販売します。プレスリリースは2026年8月26日19時00分に発表され、販売開始日は2026年9月2日（水）です。
スシローは企業理念の一つに「地域に喜ばれる店をつくります」を掲げており、今回の企画はその方針に沿った取り組みです。テレビ山口「mix」は山口県向けの情報ワイド番組であり、地元視聴者に馴染みのある存在との連携を通じて、地域の食文化や風景を商品で表現する狙いがあります。
コラボに携わった人物と背景
今回の商品考案には、テレビ山口の森本深月アナウンサーが参加しています。森本アナウンサーは自身が“スシロー好き”であると公言しており、連続9日間スシローに通った経験を持つほどの熱意で商品企画に臨みました。スシロー側の開発担当者と共同で、店内の調理工程や提供条件に合わせて商品化を進めています。
地元の象徴である日本三名橋の一つ、錦帯橋をデザインモチーフに取り入れたメニューのほか、山口県で愛される食材である「ふぐ」を用いたメニューも用意され、地域性を前面に出した内容となっています。
錦帯橋風ロール — 地元愛が詰まった裏巻き仕立ての一品
「錦帯橋風ロール」は、岩国市にある錦帯橋をイメージして考案された商品です。見た目のインパクトを重視しつつ、味と食感に配慮した構成で、店内で一本ずつ丁寧に仕上げられます。
具体的な構成は以下の通りです。混ぜしゃりにはたくあんや中具を合わせ、その上に大葉、錦糸玉子、きゅうりをのせて裏巻きに仕立てています。裏巻きの上にはえび、サーモン、こはだ、煮穴子を順に並べ、いくらをトッピングして仕上げます。
- 商品名
- 錦帯橋風ロール
- 価格
- 税込480円〜（店舗により異なる）
- 販売期間
- 2026年9月2日（水）〜 販売予定総数2,700食が完売次第終了
- 販売エリア
- 山口県内のスシロー（取扱いのない店舗あり）
味づくりにおける工夫として、えびやサーモンは店内で酢〆にするなど、提供時に一手間を加える工程を取り入れています。混ぜしゃりを用いて裏巻きにすることで見た目と食感のバランスを図り、いくらのきらめきで錦帯橋の重層的な景観を表現しています。
また、商品には今回の開発に携わった森本深月アナウンサーがプリントされたピックが付くことも明記されています。ピック配布については店舗の在庫状況により異なる場合があります。
ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ — 山口で愛される味をスシロー流に
「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」は、山口県で親しまれている「ふぐ」の味わいをスシローの寿司として提供するために開発された商品です。ふぐの持ち味を活かすため、調理法や仕上げに配慮が施されています。
商品は皮目を炙って香ばしさを引き出した真ふぐに、提供直前に醤油で炙ったとらふぐの白子を合わせ、ポン酢ジュレでさっぱりと仕上げる構成です。食べやすさと香ばしさ、白子の濃厚さを組み合わせたバランスが特徴です。
- 商品名
- ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ
- 価格
- 税込280円〜（店舗により異なる）
- 販売期間
- 2026年9月2日（水）〜 販売予定総数4,500食が完売次第終了
- 販売エリア
- 山口県内のスシロー（取扱いのない店舗あり）
注意点として、プレスリリースでは「ふぐは山口県産ではありません」と明記されています。産地表記に関する案内は販売店舗やスシローの公式アプリ・ホームページで確認するよう求められています。
なお、本商品はお持ち帰り対象外です。店内での提供に限定されるため、来店しての注文が必要になります。
販売の詳細、注意事項、番組情報
販売開始は2026年9月2日（水）で、両商品ともに山口県内のスシローでのみ提供されます。各商品の販売予定総数に達し次第終了となるため、在庫状況は店舗によって異なります。価格も店舗により変動するため、来店前にスシローのアプリまたは公式ホームページで最新情報を確認することが案内されています。
また、両商品とも一部店舗では取扱いがない場合がある点、販売開始以降は各店舗の販売状況・価格をアプリ・HPで確認する必要がある点、および写真はイメージである点が明記されています。商品はお持ち帰り対象外であること、ふぐの産地が山口県産でないことも注意事項として繰り返し示されています。
テレビ山口「mix」について
テレビ山口「mix」は地元のローカルニュース、天気、季節の中継、まち歩き、イチオシ商品の紹介、グルメ情報などを網羅する夕方2時間のワイド番組です。放送は毎週月〜金曜日の16:50〜19:00で、山口県内のみで放送されています。
番組の詳細や放送に関する情報は番組HP（https://tys.co.jp/Program/mix）で確認できます。今回のコラボは地域向け番組と地元企業による連携例として位置付けられ、地域の話題性を商品として具現化する試みです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日 | 2026年8月26日 19:00（プレスリリース発表） |
| 販売開始日 | 2026年9月2日（水） |
| 販売場所 | 山口県内のスシロー（一部店舗除く） |
| 錦帯橋風ロール | 税込480円〜 / 販売予定総数2,700食 / 裏巻き、混ぜしゃり、えび・サーモンは店内で酢〆 / 森本深月アナのピック付き |
| ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ | 税込280円〜 / 販売予定総数4,500食 / 真ふぐは皮目を炙り、とらふぐの白子を提供直前に醤油炙り / ポン酢ジュレで提供 |
| 注意事項 | お持ち帰り対象外 / ふぐは山口県産ではない / 写真はイメージ / 価格・在庫は店舗により異なるためアプリ・HPで要確認 |
| 関係者 | 株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）、テレビ山口「mix」、森本深月アナウンサー（商品考案協力） |
| 番組放送時間 | 毎週月〜金 16:50〜19:00（山口県内のみ） / 番組HP: https://tys.co.jp/Program/mix |
本件はスシローが掲げる「地域に喜ばれる店をつくります」という約束にもとづき、地域番組との協働で開発された商品提供の実例として公表されています。商品は両品とも山口県内の店内限定で提供されるため、利用を検討する場合は販売状況や取扱いの有無、価格を事前に確認することが推奨されます。
