9月9日発売 モス新作 月見フォカッチャ 黄金チーズソース
ベストカレンダー編集部
2026年8月27日 17:03
モスバーガーの“月見”シリーズが今年で5年目、1410万食の積み重ね
株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）が発表したプレスリリースにより、2026年9月9日（水）から期間限定で新作商品が発売されることが明らかになりました。プレスリリース発表日時は2026年8月27日12時10分で、販売開始日は2026年9月9日、水曜日となります。
モスバーガーは日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、季節に合わせた商品開発を続けています。とりわけ秋の風物詩「お月見」をテーマにした“月見”シリーズは2022年の初登場以来、累計1410万食を売り上げ、秋の定番商品として定着しました。プレスリリース中で使用されている「半熟風たまご」は、モス独自の加工を施した当社オリジナルのたまご加工品であることが明記されています。
企業情報とリリースの基本情報
以下に、プレスリリースで示された企業情報と発表日時などの基本事項を整理します。プレスリリースの公開は2026年8月27日であり、販売開始は2026年9月9日から11月上旬までの期間限定販売となります。
モスフードサービスは「おいしさ、安全、健康」を重視し、「真心と笑顔のサービス」を提供することを理念としています。創業以来の姿勢としてアフターオーダーの対応や日本の食文化を尊重した商品開発を挙げ、企業サイトや環境・社会活動「モスの森」、公式通販サイトなど関連情報もリリースで紹介されています。
新作『月見フォカッチャ ～黄金（おうごん）チーズソース～』の構成と味わい
今年発表された新商品は、月をイメージした“黄金（おうごん）”のチーズソースを特徴とする「月見フォカッチャ ～黄金（おうごん）チーズソース～」です。ソースにはパルメザンチーズやチェダーチーズを組み合わせ、ブラックペッパーで味を引き締め、さらに卵黄パウダーを加えてコクを出しています。
具材の中心は天然羊腸を使用した馬蹄型（ばていけい）ソーセージで、噛むほどにジューシーな肉汁があふれ、燻製の風味が特徴です。これをふんわりとした食感のフォカッチャでサンドし、カロリーハーフのマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りのオニオン、そして当社オリジナルの半熟風たまごを組み合わせています。半熟風たまごの黄身がとろっとあふれることで、ソースの濃厚さがさらに際立ちます。
ソースとパン、具材のこだわり
新しい「黄金（おうごん）チーズソース」は複数のチーズの旨味を重ね、ブラックペッパーで引き締めた設計です。卵黄パウダーの使用により風味とコクが加わり、月の黄金色を連想させる見た目と味の濃厚さを両立させています。
フォカッチャ生地には塩麹を加えることでしっとりとした焼き上がりを実現し、歯切れ良くふんわりとした食感が得られるよう工夫されています。みじん切りのオニオンは食感の変化を与え、最後まで飽きのこない構成です。
- ソース構成：パルメザンチーズ、チェダーチーズ、卵黄パウダー、ブラックペッパー
- ソーセージ：天然羊腸使用の馬蹄型ソーセージ（燻製風味、ジューシー）
- パン：フォカッチャ（塩麹入りでしっとり、ふんわり食感）
- その他の具材：カロリーハーフマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りオニオン、半熟風たまご（当社加工品）
ラインナップ、価格、販売期間・店舗情報
今回の期間限定商品は2種類のフォカッチャ商品が用意されています。いずれも税込価格での表示で、販売期間はいずれも2026年9月9日（水）～11月上旬です。販売は全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で行われます。
以下に発売される商品と価格を整理します。詳細はプレスリリースに記載のとおりです。
- 月見フォカッチャ ～黄金（おうごん）チーズソース～：630円（税込）
天然羊腸の馬蹄型ソーセージにカロリーハーフマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りオニオン、黄金チーズソース、半熟風たまごを合わせた一品。半熟風たまごから溢れる黄身がソースと混ざり、より濃厚な味わいを形成します。
フォカッチャのふんわりとした食感と、ソーセージのジューシーさ、濃厚なソースが一度に味わえる構成です。
- 黄金（おうごん）チーズソースのフォカッチャ：560円（税込）
ジューシーでパリッとした馬蹄型ソーセージに濃厚な黄金チーズソースをかけ、フォカッチャでサンドしたシンプルな構成の一品。フォカッチャには塩麹が入り、しっとりとした焼き上がりが特徴です。
卵黄パウダーでコクを出したソースとブラックペッパーのアクセントにより、チーズの旨味が引き立つ味わいです。
販売に関する補足情報と企業の方針
プレスリリースでは、モスフードサービスが大切にする価値観として「おいしさ、安全、健康」を掲げ、それを「真心と笑顔のサービス」とともに提供する姿勢が改めて示されています。創業以来守り続けるアフターオーダーの対応や日本の食文化を尊重した商品開発が、今回の季節商品にも反映されています。
プレスリリース内では関連情報として以下のリンクが案内されています。価格はすべて税込表記で記載されている点にも留意が必要です。
- モスフードサービス企業サイト：https://www.mos.co.jp/company/
- モスグループの環境・社会活動「モスの森」：https://www.mos.jp/mori/
- モス公式通販サイト ～Life with MOS～：https://ec.mos.jp/
要点の整理（商品一覧と販売情報）
以下の表は、本記事で触れた新商品の名称、価格、販売期間、販売店舗範囲などを整理したものです。プレスリリースの情報を基に、購入を検討する際に必要な要点を一目で確認できる形式にまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表日（プレスリリース） | 2026年8月27日 12:10 |
| 販売開始日 | 2026年9月9日（水） |
| 販売終了（予定） | 2026年11月上旬 |
| 販売店舗 | 全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く） |
| 商品名／価格 |
|
| 主な特徴 | パルメザン＆チェダーチーズベースの黄金チーズソース、卵黄パウダーでコク付け、天然羊腸の馬蹄型ソーセージ、フォカッチャ生地に塩麹使用、半熟風たまごは当社オリジナル加工品 |
| 企業情報 | 株式会社モスフードサービス（代表：中村 栄輔、本社：東京都品川区） |
| 関連リンク | 企業サイト、モスの森、公式通販サイト |
本稿では、モスフードサービスが発表したプレスリリースの内容を基に、新商品の構成、味の特徴、販売概要、企業姿勢に関する情報を漏れなく整理しました。販売期間や価格、素材の表記（例：半熟風たまごは当社オリジナル加工品、価格は税込表記）などはプレスリリースの記載どおりです。画像やダウンロード可能なプレス素材についてもリリース内で案内されています。
出典：PR TIMES の発表
この記事は、元の発表をもとに AI を用いて下書きし、点検を通して 2026年8月27日 に公開しました（記事の作り方）。
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