なか卯、9/3開始　鶏そぼろ「まぜのっけ」朝食6種

なか卯が朝食メニューに「混ぜて食べる」新ラインを投入

株式会社ゼンショーホールディングスの傘下で丼ぶりと京風うどんを提供するチェーン、株式会社なか卯は、2026年9月3日（木）午前4時から新たな朝食メニューを発売します。発表文は2026年8月27日午前11時に公表されました。

今回の新商品は「鶏そぼろまぜのっけごはん朝食」「鶏そぼろまぜのっけうどん朝食」をはじめとした全6品で、具材をよく混ぜ合わせることで味の一体感や食感のコントラストを楽しめる構成になっています。なか卯では朝の時間帯、AM4:00からAM11:00まで特にお得な朝食メニューを提供しています。

企業情報とリリース日時の確認

今回のプレスリリースは、株式会社なか卯（代表取締役社長：池松 博誠、本社：東京都港区）によるもので、発表は2026年8月27日11時00分付けです。新メニューの販売開始は2026年9月3日（木）AM4:00からと明記されています。

公式の販売開始時刻と店舗での提供時間は一致しており、朝の始業時間に合わせた提供が想定されています。詳細や最新の情報は公式サイトでも確認できます。

• 発表日：2026年8月27日 11時00分
• 発売開始：2026年9月3日（木）AM4:00
• 提供時間：AM4:00〜AM11:00（朝食帯）
• 代表：池松 博誠
• 本社：東京都港区
• 関連リンク：なか卯 公式サイト

具材の設計と食べ方—混ぜることで生まれる味と食感の変化

「鶏そぼろまぜのっけごはん朝食」は、甘辛く味付けした鶏そぼろを中心に、シャキッとしたオクラ、こだわりの温たま、刻みのりを組み合わせた一品です。ごはんにのせた具材をよく混ぜることで、そぼろの旨みとオクラのねばり、温たまのまろやかさが一体になり、食感の対比が楽しめます。

混ぜてからさっとかき込める仕様に設計されており、忙しい朝でも手早く食べやすい点が強調されています。具材を別々に楽しむのではなく、混ぜることで全体のバランスを整える“まぜのっけ”のコンセプトが中核にあります。

麺系メニューの特徴：うどん・そばのバリエーション

ごはん系だけでなく、「鶏そぼろまぜのっけうどん朝食」「鶏そぼろまぜのっけそば朝食」も提供されます。これらは甘辛い鶏そぼろやねばとろ具材に、サクサクとした揚げ玉（天かす）が加わることで、麺との組み合わせで多様な食感を楽しめる構成です。

うどん・そばどちらにも“まぜのっけ”の考え方が適用されており、麺と具材を一体化させて食べることで、それぞれの素材の持ち味を引き出す設計になっています。麺のサイズは小・並・大の3段階が用意されています。

主な具材

鶏そぼろ：甘辛い味付けで主軸となる旨みを提供

オクラ：シャキッとした食感とねばりで口当たりを柔らかくする役割

温たま：まろやかなコクを加え、全体をまとめる

刻みのり：風味のアクセント

揚げ玉（麺類）：サクサク感を加え、食感の対比を強化

商品ラインナップと価格（すべて税込）

発表された商品は合計で6種の朝食メニューに加え、単品で鶏そぼろの提供もあります。以下に製品名とサイズ別の価格を明記します。価格はすべて税込表記です。

同一商品でごはん系・うどん系・そば系のそれぞれに「鶏そぼろ有り」と「鶏そぼろ無し（まぜのっけ）」の2種類が用意され、用途や好みに合わせて選べます。

加えて、単品「鶏そぼろ」は130円で購入可能です。価格は一部店舗で異なる場合がある旨が明記されています。

提供予定店舗数は発表時点（2026年8月27日）で446店舗です。販売開始後の店舗拡大や取り扱い変更がある場合は公式サイトの案内が参照されます。

注意点とまとめ：発売日、提供時間、取扱店を一覧化

本件はプレスリリースに基づく報道であり、発売日や価格、提供時間、取扱店舗数はリリース時点の情報です。価格はすべて税込表示である点、また一部店舗では価格が異なる場合がある点に注意が必要です。

以下に本記事で紹介した主要項目を表にまとめ、情報を整理します。変更があった場合は公式情報の確認が推奨されます。

以上が、なか卯による新朝食メニュー「鶏そぼろまぜのっけ」シリーズの主な内容と提供条件の整理です。発売開始日は2026年9月3日AM4:00で、朝の短時間帯に手軽に食べられる構成として設計された商品群となっています。