9/9発売｜モス 新作「メンチカツチーズバーガー」
ベストカレンダー編集部
2026年8月27日 20:54
メンチカツチーズ発売
開催日：9月9日
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秋の食欲に応える一品 ― 「メンチカツチーズバーガー ～デミグラスソース～」の登場
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2026年9月9日（水）から11月上旬までの期間限定で、新商品「メンチカツチーズバーガー ～デミグラスソース～」を全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で発売します。プレスリリースは2026年8月27日12時10分に発表されました。
この商品は、昨年秋に発売したメンチカツとチーズの組み合わせに好評を得た背景を踏まえ、秋の味覚であるマッシュルームを用いたデミグラスソースを合わせることで、より深いコクと満足感を追求したものです。前回は170万食以上を販売した実績があり、今回はデミグラスソースを中心にした味わい作りがポイントになっています。
商品コンセプトと意図
モスの今回の新商品は、ジューシーなメンチカツにスライスチーズやアメリカンマスタードを組み合わせ、風味豊かなデミグラスソースでまとめたハンバーガーです。秋の食材であるマッシュルームを使用することで、季節感と豊かな香りを付与しています。
製品設計では、噛んだ瞬間に肉汁が広がるメンチカツの食感と、スライスチーズのまろやかさ、さらにはバルサミコ酢を隠し味に加えたデミグラスソースのキレを両立させる点に重点を置いています。これにより、食べ応えがありつつ後味がすっきりした一品に仕上げられています。
- 商品名：メンチカツチーズバーガー ～デミグラスソース～
- 発売期間：2026年9月9日（水）～11月上旬（予定）
- 販売価格：510円（税込）
- 販売店舗：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
素材と味の詳細 ― デミグラスとメンチの相乗効果
中心となるメンチカツは牛・豚の合挽肉を使用しており、揚げたての衣の食感と噛んだときに広がる肉汁が特長です。スライスチーズは工場で加熱加工が施されており、温かさの中で程よく溶けてメンチカツと馴染みます。
デミグラスソースは、マッシュルームを具材として用いることで旨みと香りを増幅させ、さらに隠し味にバルサミコ酢を加えることで後味にキレを持たせています。これらが組み合わさることで、濃厚ながらも食べ飽きない味わいが生まれます。
具材構成の具体的な記載
バンズの上にはアメリカンマスタードを塗布し、次にスライスチーズ、サクッと揚げたメンチカツをのせ、その上からデミグラスソースと千切りキャベツを合わせています。キャベツの食感と酸味のない甘みが、ソースと肉の濃厚さを受け止めます。
ソースとメンチカツが口内で一体化することで、肉の旨みとソースのコクが相互に引き立て合う設計になっています。味のバランスは、濃厚さとキレの両立を目指し、食後に重さを感じさせないよう工夫されています。
- 主な原材料
- 牛・豚合挽肉（メンチカツ）、小麦粉（衣）、植物油（揚げ油）、スライスチーズ（工場加熱加工済）、キャベツ、アメリカンマスタード、デミグラスソース（マッシュルーム、バルサミコ酢等）
- アレルギー表示に関する注意
- 小麦、乳、牛肉、豚肉等を含むため、アレルギーをお持ちの方は商品情報を確認する必要があります。
販売情報、企業情報、その他の参考リンク
販売は2026年9月9日（水）から開始され、11月上旬までの期間限定販売です。価格は税込で510円に設定されています。販売店舗は全国のモスバーガー店舗ですが一部店舗を除く旨が明記されていますので、来店前に最寄り店舗の取り扱いを確認することが推奨されます。
本リリースの発表は株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）によるもので、プレスリリース日時は2026年8月27日12時10分でした。商品は期間限定であり、在庫や販売状況によっては早期終了する可能性があります。
参考リンクと資料の所在
リリース本文では、以下の企業関連ページが参考情報として案内されています。各ページでは企業情報や環境・社会活動、オンラインショップの情報が確認できます。
また、プレスリリース内で利用されている画像ファイル等の素材がダウンロード可能である旨も明記されています。各種画像やプレス素材はリリース配布元で確認できます。
内容の整理と要点一覧
ここまでに記載した情報を表形式で整理します。製品名、価格、販売期間、主な特徴、企業情報、関連リンクなどを一目で確認できるようにまとめました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | メンチカツチーズバーガー ～デミグラスソース～ |
| 販売価格 | 510円（税�込み） |
| 販売期間 | 2026年9月9日（水）～11月上旬 |
| 販売店舗 | 全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く） |
| 主な具材・特徴 | 牛・豚合挽肉のメンチカツ、スライスチーズ（工場加熱加工）、アメリカンマスタード、千切りキャベツ、マッシュルーム入りデミグラスソース（隠し味にバルサミコ酢） |
| 製品のポイント | ジューシーなメンチカツとコクのあるデミグラスソースの相乗効果。マッシュルームの旨みとバルサミコ酢による後味のキレ。 |
| プレスリリース発表日 | 2026年8月27日 12:10 |
| 会社情報 | 株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区） |
| 参考リンク | |
| その他 | 価格はすべて税込表記。画像等のプレス素材はダウンロード可能。 |
以上が、本リリースに基づく新商品の要点整理です。期間限定の販売となるため、提供状況や在庫状況は各店舗で確認する必要があります。また、原材料やアレルギー情報についても注文前に確認することが推奨されます。
