9月20日開催｜有楽町で秋のフレンチ×希少ワイン

有楽町の一夜、秋の実りを味わうフレンチビストロの饗宴

株式会社ダイナックが運営する「有楽町ワイン倶楽部」にて、2026年9月20日（日）に1日限定のワインイベントが開催されます。本イベントはフレンチビストロの料理全17品をビュッフェ形式で提供し、シニアソムリエによるライブ解説とソムリエが厳選したワインとのペアリングを楽しめる構成です。各回の定員は40名で、予約制となっています。

プレスリリース発表は株式会社ダイナックより2026年8月28日 11時00分に行われました。日時・会場・料金・参加に関する注意事項など、イベントに関する詳細は以下の通りです。

開催日時と参加枠

開催日は2026年9月20日（日）。当日は第1部と第2部の二部制です。それぞれ時間帯が分かれており、ゆったりと料理とワインを楽しめる設計になっています。

開催スケジュールは次の通りです。第1部は13:00〜15:00（受付開始12:45〜）、第2部は17:30〜19:30（受付開始17:15〜）。定員に達し次第受付終了となるため、参加希望者は早めの予約が推奨されます。

• 開催日：2026年9月20日（日）
• 第1部：13:00〜15:00（受付12:45〜）
• 第2部：17:30〜19:30（受付17:15〜）
• 定員：各回40名（予約制）

料理の構成と全17品の詳細

テーマは「実りの秋を愉しむフレンチビストロの饗宴」。秋の食材を中心にした全17品のラインナップが用意され、ビュッフェ形式で提供されます。料理は一皿ごとにワインとの相性を考慮して組まれており、食材の季節感や調理法の多様性が打ち出されています。

料理のうち、サンマのコンフィは2名につき一皿の提供となる点、合鴨とフォワグラのロッシーニ風はお一人様につき一皿の提供となる点など、提供方法に関する注意事項も明示されています。写真はイメージです。

ビュッフェメニュー（全17品）

以下はリリースに記載された全メニューです。料理名のまま具体的に列挙します。

■ サンマのコンフィ

焼き茄子のコンフィチュールと（※2名様につき一皿のご提供）

■ 黒毛和牛のローストビーフ

ペリグーソース

■ 削りたてのラスパドゥーラチーズを生ハムと共に

■ 炙り真鯛とビーツ、紅心大根のカルパッチョ

赤葡萄のラビゴットソース

■ アミューズブーシュ（4種）

・紅はるかと栗のモンブラン仕立て

・鶏レバーと林檎のコンポート

・シャインマスカットとストラチャテッラのカプレーゼ仕立て

・サーモンのミキュイとキノコのタルタル

■ イベリコ豚ベーコンと色々キノコのトマトソース ピッツァ

■ ゴルゴンゾーラ・イチジク・胡桃のサラダ

〜ハニーマスタードソース〜

■ パン各種

お替り自由

■ 黒毛和牛ラグーソース リガトーニ

ポルチーニクリームのアクセント

■ ムール貝とアサリの白ワイン蒸し

ハーブとフレッシュトマト

■ 合鴨とフォワグラのソテー ロッシーニ風

ブルーベリーソース（※お1人様につき一皿のご提供）

料理は地中海料理の要素も取り入れたビストロスタイルで、和の食材と欧風の調理法を組み合わせることで秋の味覚を多面的に表現しています。

ワインとソムリエの役割：ライブ解説と即売会

イベントではシニアソムリエの松田祐也氏が登壇し、ワインの特性や料理とのマリアージュについてライブ解説を行います。松田氏は日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエであり、ワイン業界での長年の経験と店舗運営・EC事業・ミールキット開発などの背景を持っています。解説は初心者向けの選び方のヒントも含むため、幅広い層が参加しやすい内容です。

また、当日は希少な限定ワインの即売会も実施されます。会場で気に入ったワインをその場で購入し、自宅で楽しむことも可能です。ワインは持ち込み可能なワインショップ「THE CELLAR」から選ばれた100種類以上のストックが併設されています。

当日提供予定のワイン（一部）

プレスリリースに記載されたワインの一例は以下の通りです。イベント当日の在庫や提供ワインは変更になる場合がありますが、参考情報として挙げられています。

• スパークリング：ピノ ノワール スプマンテ ブラン ド ノワール オーガニック ラ ジャラ NV
• 白ワイン：シジエム サンス ブラン オーガニック ジェラール ベルトラン 2024
• ロゼ・オレンジ：ボブ オランジュ ドメーヌ ド ラ モンジェスティーヌ 2025
• 赤ワイン：ル パ ルージュ ドメーヌ デ コニェット 2024

ワインの即売会については、気に入ったワインをその場で購入することが可能です。購入可否や販売本数については当日案内があるため、会場での案内に従ってください。

主催者情報、会場、料金と応募・注意事項

主催は株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋山武史）。創業は1958年3月で、飲食店経営やパーティ・ケータリング、文化施設のレストラン受託運営など多岐にわたる事業を展開しています。会社の拠点情報や店舗情報は公式サイトで案内されています。

会場は有楽町ワイン倶楽部（〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F）。料金はおひとり様10,000円（税込）。未成年の入店は不可、1名での申し込みは相席となる点、当日のキャンセルは遠慮する旨などの運営上のルールが明示されています。

予約・参加に関する重要な注意事項

以下はプレスリリースに基づく参加ルールや注意点です。参加前によく確認してください。

1. 予約制：定員に達し次第受付終了。
2. 年齢制限：未成年の方のご来店はお断り。
3. 相席：1名様で申し込みの場合は相席対応。
4. アレルギー対応：食材調達や調理過程で全てのアレルギー物質を除去することが困難なため、食物アレルギー対応はできません。
5. メニュー変更：食材の入荷状況によりメニューが変更になる可能性があります。
6. キャンセル：当日のキャンセルはご遠慮ください。

写真についてはリリース内で複数回「写真はイメージです」との注記があり、実際の料理や盛り付けが写真と異なる場合がある旨が示されています。

イベントの要点を整理した表

以下の表は、本記事で紹介したイベントの主要項目を分かりやすく整理したものです。参加検討時の確認用としてご活用ください。

この記事ではプレスリリースの全情報を基に、開催日時、会場、料金、メニュー詳細、ワイン、ソムリエの役割、主催者情報、参加上の注意点を整理して提供しました。参加を検討する際には、予約状況や最新の案内を主催者の公式情報で必ず確認することが望まれます。