9月3日開始 大正大学×田丸屋のラッキーうどん

学生と老舗がつくる「ラッキーうどん」誕生の背景

学校法人大正大学のメディア表現学科・外川ゼミが、群馬県渋川市で創業444年を迎える老舗うどん店「元祖水沢うどん 田丸屋」と共同で新企画「ラッキーうどん」を立ち上げ、2026年9月3日（木）から提供を開始することが発表されました（プレスリリース発表日時：2026年8月28日 14時10分）。本企画は、学生のブランディング研究の実践の場を求める取り組みと、地域資源の魅力発信を結びつける産学連携の事例です。

外川ゼミは学内でのディスカッションを重ね、田丸屋が大学を訪れて学生と対話を続ける中で企画を検討してきました。学生が主体的に企画立案から提案まで参画し、実社会での学びとして形になった点が特徴です。プレスリリースには、地域の伝統産業や観光資源の活性化を目的に実践的な学びを提供する意図が明記されています。

発表の公式情報

発表主体は学校法人 大正大学（学長：神達知純、所在地：東京都豊島区）であり、公式な案内として公開されています。大正大学は1926年（大正15年）創立の宗派協働による大学で、2026年は創立100周年を迎える年にあたり、教育研究活動の一環として本企画が位置づけられています。

本企画は大学側の教育理念である「智慧と慈悲の実践」や、〈慈悲・自灯明・中道・共生〉を基盤とする教育ビジョン「4つの人となる」と整合する形で実施されます。大学の公式ウェブサイトは https://www.tais.ac.jp/ です。

「ラッキーうどん」の仕組みと提供概要

「ラッキーうどん」は、対象メニューである「ほてい様福膳」および「だるま福膳」をご注文いただいたお客様に対して、うどんと合わせて季節にちなんだ形状の「あたりうどん」をランダムに提供する企画です。あたりが出た場合には次回以降に利用できる特典を提供し、再来店を促す仕組みになっています。

提供される「あたりうどん」は見た目で楽しめる演出を中心に据えており、プレスリリースには「あたりうどんのイメージ（実際には小鉢と天麩羅が付いての提供となります。）」と明記されています。つまり、見た目の型抜きや形状の工夫だけでなく、実際には小鉢と天ぷらが付いた一膳として提供されます。

実施期間・場所・対象メニュー

実施期間は2026年9月3日（木）〜 9月29日（火）で、実施店舗は元祖水沢うどん 田丸屋（〒377-0103 群馬県渋川市伊香保町水沢206-1）です。水曜日は定休日のため開催されません。

対象メニューは「ほてい様福膳」および「だるま福膳」の一人前で、価格は2,365円（税込）です。なお、キャンペーンの仕組みとして「あたり」が出たお客様には次回以降利用できる『玉子焼き小の無料券』を贈呈し、その有効期限は2027年3月31日までとなっています。

企画意図と教育的価値、地域への影響

本企画は単なるイベントではなく、学生の学びの場と地域資源活性化を同時に達成することを目指しています。メディア表現学科外川ゼミの学生たちはブランディング研究を通じて、水沢うどんの魅力発信や認知向上、再来店のきっかけづくりに資する施策を設計しました。

プレスリリースでは、学生ならではの視点で「お客様に小さな幸せと楽しさを提供すること」をテーマに企画されたと説明されています。来店者同士の会話や思い出づくりのきっかけを生む体験価値の創出が期待されています。

学生の関与と実践教育の成果

公表されたポイントには、以下のような項目が明記されています。

• メディア表現学科外川ゼミの学生が企画を主導し、老舗と共同で「ラッキーうどん」を立案したこと。
• 水沢うどんの魅力発信および認知向上、再来店促進を目的とした産学連携であること。
• 学生が企画立案から提案まで主体的に参画し、観光振興や地域活性化について学んだ実践教育の成果であること。

これらは単なる学内演習にとどまらず、地域企業との協働を通じた具体的なアウトプットとして示されています。地域の伝統産業や観光資源に関わる現場での経験は、学生にとってブランディングの理論を実践に落とし込む貴重な機会となります。

企画の要点を整理した表と結び

以下に、本企画の主要事項を表形式で整理します。期間や場所、対象メニュー、価格、特典の有効期限など、来店を検討する際に必要な情報を網羅しています。

以上がプレスリリースに基づく本企画の内容です。学生の学びと地域資源の活性化を結びつける試みとして、実施期間中は提供対象メニューの注文を通して特別な体験が得られる設計になっています。企画の詳細や店舗の営業情報は、直接店舗にて確認することが望ましいです。