9月1日発売　鎌倉ウィッチ秋の新作 キャラメルりんご

秋限定フレーバー『セゾンウィッチ（キャラメルりんご）』、素材と仕込みの特徴

有限会社ケイワンが2026年9月1日（火）から2026年11月下旬まで期間限定で販売する『セゾンウィッチ（キャラメルりんご）』は、秋の味覚を生かした季節限定商品です。バタークリームに使用するキャラメルは、グラニュー糖とフレッシュクリームを煮詰める工程から作られる自家製キャラメルで、ほろ苦さと深いコクを持たせています。

サンドされる素材にはダイスカットしたドライりんごを使用し、洋酒（ブランデー）でマリネする工程を経ています。りんご本来の甘みと芳醇な香りを引き出すための処理が施されており、キャラメルのコクとりんごのやさしい甘さのバランスを狙った仕立てです。毎年好評という位置づけの秋フレーバーとして、販売期間中は数量限定での提供となります。

味わいの詳細と製法ポイント

バタークリームの風味を決めるのが自家製キャラメルです。グラニュー糖の焦がし具合やフレッシュクリームの配合、温度管理が香りと口当たりに直接影響します。製造過程ではキャラメル特有のほろ苦さを残すことで、甘さの単調さを避け、りんごの酸味と合わせた際に豊かな余韻を生み出す設計になっています。

りんごはダイス状にカットしたドライりんごを用い、ブランデーで香り付けすることで甘みと香りの厚みを出しています。アルコール感は揮発させる工程により抑えられており、お子さまやお酒の弱い方でも安心して楽しめる配慮がなされています。また、サンドする素材によってバタークリーム自体のフレーバーも変化させる試みが続けられており、季節素材を引き立てるように風味、くちどけ、香りにこだわりが注がれています。

販売期間・価格・取扱店の全情報

発売期間は2026年9月1日（火）～2026年11月下旬で、数量限定にて用意されます。販売開始日は2026年9月1日、プレスリリースは2026年8月28日13時10分に発表されています。完売した場合は販売終了となるため、購入希望者は在庫状況に留意する必要があります。

価格は単品200円（税込）、5個入1,080円（税込）です。オンラインショップおよびキュービックプラザ新横浜店では単品販売は行われませんので、単品での購入を希望する場合は上記の各店舗での取り扱いに注意が必要です。

取扱店舗一覧と連絡先

取り扱い店舗は神奈川県・東京都内の直営店および百貨店の店舗、さらにオンラインショップでの販売が含まれます。以下はプレスリリースで明記された全店舗と所在地・連絡先です。

• 鎌倉本店：神奈川県鎌倉市御成町8-1（TEL：0467-25-0660）
• シァル鎌倉店：神奈川県鎌倉市小町1丁目1-1（TEL：0467-33-5224）
• 大船ルミネウィング店：神奈川県鎌倉市大船1-4-1 3F（TEL：0467-48-5138）
• 小田急百貨店ふじさわ：神奈川県藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU 湘南 GATE B1F（TEL：0466-52-8544）
• テラスモール湘南店：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 1F 湘南マルシェ（TEL：0466-54-8755）
• 小田急百貨店町田店：東京都町田市原町田6-12-20 B1F（TEL：042-860-6001）
• 戸塚工場直営店：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2773（TEL：045-863-0660）
• キュービックプラザ新横浜店：神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目100番地45（TEL：045-594-9863）
• オンラインショップ：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2773（TEL：0120-157-041）

オンラインショップとキュービックプラザ新横浜店では単品販売がない点、数量限定である点、完売時は販売終了となる点については特に注意が必要です。

『セゾンウィッチ』シリーズの歴史と定番品情報、メディア対応

『セゾンウィッチ』は季節ごとにサンドする素材を変えることで四季の味わいを表現するシリーズです。過去のラインナップと期間はプレスリリースで次のように示されています。

ショコラオランジュ

3月～4月下旬

紅茶クランベリー

5月～6月下旬

パッションパイン

7月～8月末

これらに続く秋の味わいとして『キャラメルりんご』が投入され、サンド素材とバタークリームの組み合わせで季節感を表現する方針が継続されています。サンド素材の変更によりバタークリームのフレーバーも調整される点がシリーズの特徴です。

代表的な看板商品としては以下の製品と価格がプレスリリースに記載されています。

• 鎌倉ウィッチ（ラムレーズン）5個入：880円（税込）
• 鎌倉ウィッチ（コーヒー）5個入：1,000円（税込）
• 鎌倉まんまるブッセ（ラムレーズン）3個入：860円（税込）—キュービックプラザ新横浜店取扱

『鎌倉ウィッチ』のラムレーズンは、煮上がった直後にラム酒を加えてアルコールを揮発させ、その後休ませることでレーズンに上品なラム香を閉じ込める製法を採用しています。これにより、お子さまやお酒の弱い方でも安心して食べられる仕上がりだとされています。

メディア対応と取材案内

メディア関係者向けには掲載や取材に使える素材（画像・ロゴ等）の提供が用意されています。内容に応じた相談が可能で、構想段階からの相談にも応じる旨がプレスリリースで案内されています。

店舗取材も可能と明記されており、取材希望や素材の利用については事前に問い合わせることが推奨されます。具体的な窓口はプレスリリース記載の連絡先に準じるものと考えられます。

会社情報と新店舗情報、まとめ表

本件を発表したのは有限会社ケイワン（本社：神奈川県鎌倉市極楽寺1-13-27／代表取締役社長：中村友）。生産拠点および営業本部は神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2773にあります。公式ウェブサイトや公式SNSアカウントも案内されています。

キュービックプラザ新横浜店は2026年7月1日に新規オープンしており、JR新横浜駅直結の立地で手土産や通勤途中の買い物に適した品揃えがあることも併せて告知されています。新店舗では『鎌倉まんまるブッセ（ラムレーズン）3個入』（860円税込）などのアイテムが手に取りやすい形で並ぶとされています。

以下に本記事で触れた主要項目を整理した表を示します。日付・価格・取扱店・連絡先など、購入や取材を検討する際の参照情報をまとめています。

本稿は有限会社ケイワンのプレスリリース（2026年8月28日発表）に基づき、販売期間、価格、取扱店舗、製法や素材の詳細、過去の季節ラインナップ、新店オープン情報、メディア向けの案内および会社概要を整理してまとめたものです。数量限定のため、購入や取材を検討する際は各店舗への確認を行うことが適切です。