9月1日開始：金賞の米粉スイーツ FRUITS SNOWBALL
ベストカレンダー編集部
2026年8月28日 15:49
金賞受賞キャンペーン
開催期間：9月1日〜9月14日
📅 カレンダーに追加：Google｜iPhone/Outlook
十日町の米が生んだ新しい高級米粉スイーツ「FRUITS SNOWBALL」、ジャパン・フード・セレクション金賞受賞
株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニーが十日町すこやかファクトリーで製造する米粉スイーツ「FRUITS SNOWBALL」が、第102回ジャパン・フード・セレクション 食品・飲料部門（2026年8月）にて金賞を受賞しました。受賞は、同商品が備える食感・風味、デザイン、品質管理体制などがフードアナリストによる厳格な審査で高く評価された結果です。
「FRUITS SNOWBALL」は、十日町産の魚沼コシヒカリを100％使用した米粉をベースに、アーモンドプードル、フランス産発酵バター、ラム酒で香りづけしたドライフルーツとシナモンを用いることで、口の中でほろりとほどける繊細な食感と果実の芳醇な香りを描いています。TOIRO PREMIUM KOMEKOの第一弾商品として位置づけられるこの一品の特徴と流通情報を整理します。
素材と調理設計——香りと“ほどける”食感の理由
「FRUITS SNOWBALL」の食感や風味は原材料と配合、製法設計に起因します。米粉は十日町産魚沼コシヒカリ100％を使用しており、米粉特有の粒子感と焼成後の組織が繊細なほろりとほどける口当たりを生み出します。
それに加え、アーモンドプードルが与える香ばしさとコク、フランス産の発酵バターがもたらす芳醇な乳香、ラム酒で風味付けしたドライフルーツとシナモンの重ねにより、口いっぱいに果実やナッツの余韻が広がる設計です。甘さは優しく抑え、素材の風味を引き出すバランスを重視しています。
成分・仕様の要点
- 商品名：FRUITS SNOWBALL
- シリーズ：TOIRO PREMIUM KOMEKO（第一弾）
- 主原料：十日町産魚沼コシヒカリ100％の米粉、アーモンドプードル、フランス産発酵バター、ラム酒漬けドライフルーツ、シナモン
- 食感：ほろりとほどける繊細な口当たり
製品は5個入りで提供し、専用ショッパーが付属する点も贈答用途を想定した設計の一つです。
販売・価格・流通──店舗とECでの取り扱い
価格は1,600円（税込、5個入・専用ショッパー付）で、駅の売場を中心に複数の店舗およびオンラインで販売されます。土産やお取り寄せ、ちょっとしたギフトとして流通チャネルを幅広く設定している点が特徴です。
販売場所は東京駅、新宿駅をはじめ都内のショップや新潟十日町の観光施設などが含まれ、東日本圏の主要な駅ナカ・観光拠点で入手可能です。ECではJRE MALLや楽天市場の「JR-Crossフーズモール」でも取り扱いがあります。
主な販売箇所（店舗・拠点）
- 東京駅：駅弁屋 祭 セレクト 新幹線南乗換口、駅弁屋 東京新幹線20・21ホーム中央、駅弁屋 東京新幹線22・23ホーム中央、TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME-
- 新宿駅：駅弁屋 祭 セレクト 新宿南改札内
- 東京都渋谷区：Shinjuku CROSSING Cafe&Dining
- 東京都中央区：銀座・新潟情報館 THE NIIGATA
- 新潟県十日町市：あてま高原リゾート ベルナティオ、清津峡渓谷トンネル エントランス施設、十日町市総合観光案内所（Tocco）、清津峡観光案内所
ECサイト（JRE MALL、楽天市場）における取り扱いは、下記の各販売ページにて確認できます。
- TOIRO公式サイト
- https://foods.jr-cross.co.jp/toiro/
- JRE MALL／JR-Crossフーズモール
- JREMALL、JR-Crossフーズモール の各ページにて掲載
- 楽天市場
- JR-Crossフーズモール（楽天市場）
受賞の背景とジャパン・フード・セレクションの審査プロセス
ジャパン・フード・セレクションは一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の評価・認証制度です。フードアナリストの正会員約23,000人が参加し、アンケートや試食による一次・二次審査を経たうえで、最終の試食審査では「味」「製法」「デザイン」などの100を超えるチェック項目に基づき公正・中立に評価を行います。
評価は絶対評価で点数によりランクが決定され、80点～89点が金賞、90点～100点がグランプリです。「FRUITS SNOWBALL」は金賞の評価を獲得しました。
審査員が評価したポイント（受賞理由）
- 繊細な食感と風味のバランス：十日町産魚沼コシヒカリ100％の米粉由来の「ほろりとほどける食感」と、果実やアーモンドの風味が口中で調和している点が評価されました。
- 雪国の風土を宿したデザインとストーリー：雪国十日町の景観や風土を想起させるストーリー性、黄色と金を基調とした上品なパッケージデザインが支持されました。
- 品質管理とギフト需要への対応：「プチ贅沢」「本物志向」という現代のギフト需要に応えるコンセプトと、ISO22000に基づく安全・品質管理体制が高評価につながりました。
十日町すこやかファクトリーと企業情報、受賞記念キャンペーン
十日町すこやかファクトリーは2014年9月に開業した食品工場で、JR東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として運営されています。アレルギー対応専用ライン（小麦・卵・乳成分を含む食材を使用しない）を備え、㈱タカキベーカリーの技術指導のもと米粉・豆乳を使った製品の製造を行っています。
同工場では新幹線「グランクラス」向けのパウンドケーキやヴィーガン認証を得た米粉クッキーの製造も行われており、十日町市のふるさと納税の返礼品にも採用されています。
工場と企業の概要
- 製造箇所
- 十日町すこやかファクトリー（新潟県十日町市）
- アレルギー対応
- 小麦・卵・乳成分を含まない専用ラインを保有
- 企業名
- 株式会社JR東日本クロスステーション
- 本社所在地
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
- 設立
- 2021年（令和3年）4月1日
- 代表取締役社長
- 伊藤 敦子
- 資本金
- 41億1百万円（JR東日本100％子会社）
フーズカンパニーは駅売店・飲食・食品製造などを中核に、他にコンビニエンス事業やウォータービジネス、エキナカ商業施設のデベロップメントなど複数のカンパニーで構成されています。
金賞受賞記念キャンペーン
金賞受賞を記念してTOIRO【official】によるX（旧Twitter）フォロー＆リポストキャンペーンが実施されます。賞品は「FRUITS SNOWBALL」1箱（5個入）が抽選で20名に当たる内容です。
応募方法は以下の通りです：期間内にTOIRO【official】Xアカウント（@toiro_2024）をフォローし、キャンペーン投稿をリポストすることが条件です。応募期間は2026年9月1日（火）から2026年9月14日（月）までです。キャンペーンの詳細はTOIRO【official】Xアカウントの該当ポストにて後日案内されます。
本記事の要点と整理
ここまでの内容を表にまとめて整理します。本製品の基本情報、受賞の理由、販売情報、製造拠点および企業概要、キャンペーンの要点を一覧化しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | FRUITS SNOWBALL（TOIRO PREMIUM KOMEKO 第1弾） |
| 価格 | 1,600円（税込）/箱（5個入、専用ショッパー付） |
| 主原料 | 十日町産魚沼コシヒカリ100％の米粉、アーモンドプードル、フランス産発酵バター、ラム酒漬けドライフルーツ、シナモン |
| 製造箇所 | 十日町すこやかファクトリー（新潟県十日町市） |
| 販売場所 | 東京駅／新宿駅の駅弁屋・カフェ等、渋谷・銀座のショップ、十日町の観光施設など。ECはJRE MALL／楽天市場（JR-Crossフーズモール） |
| 受賞 | 第102回ジャパン・フード・セレクション 食品・飲料部門（2026年8月） 金賞 |
| 受賞評価の主な理由 | ほろりとほどける食感と果実・アーモンドの風味のバランス、雪国の風土を表現したパッケージとストーリー、ISO22000準拠の品質管理 |
| ジャパン・フード・セレクション | 一般社団法人日本フードアナリスト協会主催。フードアナリスト正会員約23,000人が一次・二次・最終審査を実施。80～89点で金賞、90～100点でグランプリ。 |
| 受賞記念キャンペーン | TOIRO【official】Xアカウント（@toiro_2024）フォロー＆リポストで抽選20名に1箱（応募期間：2026/9/1～2026/9/14） |
| 関連サイト | TOIRO公式サイト: https://foods.jr-cross.co.jp/toiro/ ほか JRE MALL、楽天市場のJR-Crossフーズモール |
以上が本件の要点です。受賞理由や流通面、製造背景、キャンペーン情報などを整理して紹介しました。製品の詳細や購入に関する最新情報はTOIRO公式サイトおよび各販売チャネルの案内をご確認ください。
