9月16日開始、琵琶湖ホテルの秋限定たぬきケーキ

昭和のレトロ菓子を現代に甦らせる「Tanuki ～たぬき～」

京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社が2026年9月2日14時00分に発表したプレスリリースによれば、琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2026年9月16日（水）から10月31日（土）まで、2階の「カフェ ベルラーゴ」にて秋の限定スイーツ『Tanuki ～たぬき～』を販売します。

『Tanuki ～たぬき～』は、昭和時代に洋菓子店で広く販売されていた“たぬき”を模したレトロなケーキです。近年SNSで注目が再燃している一方、手作りで作られることが多いため提供する店が減少し、洋菓子界の「絶滅危惧種」とも呼ばれている背景があります。琵琶湖ホテルでは、滋賀の名物である信楽焼のたぬきや、毎年10月に開催される湖国三大祭の一つ〈大津祭〉の先頭を切るくじ取らずの曳山「西行桜狸山」へのリスペクトを込め、2022年から秋限定で販売を続けており、今回が5代目の登場となります。

• 発売期間：2026年9月16日（水）～10月31日（土）
• 販売場所：琵琶湖ホテル 2階「カフェ ベルラーゴ」
• 発表日：2026年9月2日（京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社発表）

素材と構成：チョコとバナナのバランスを追求

5代目となる今年の『Tanuki ～たぬき～』は、〈チョコレート〉と〈バナナ〉の組み合わせをテーマに設計されています。王道の相性である両者を活かすため、口当たりや層の構成に工夫が施されています。

ホテルのパティシエが一つ一つ手作業で仕上げるため、個体ごとに表情が異なるのも特徴です。外見はたぬきを想起させる愛らしい造形で、おでこに飾られた葉っぱやつぶらな瞳など視覚的な要素も意識されています。

味の構成（詳細）

味の要素は複数の層で成り立っており、それぞれが全体の調和に寄与しています。以下の構成により、チョコとバナナの風味が段階的に訪れる作りになっています。

なめらかなチョコムース

ベースとなるチョコレートのムースが主軸。口当たりを滑らかに保つことで全体のまとまりを作ります。

香ばしいバナナブリュレ

ムースのアクセントとしてバナナ風味のブリュレが入り、焼き目の風味と香ばしさを加えます。

コクのあるキャラメルバナナ

キャラメリゼしたバナナが甘みと深みを与え、チョコとの相性を高めます。

販売概要と利用情報

販売場所は琵琶湖ホテル2階の「カフェ ベルラーゴ」。販売期間は2026年9月16日（水）から10月31日（土）までで、10月29日（木）は除外日となります。営業時間は11:00～22:00（ラストオーダー21:30）です。

料金はイートインとテイクアウトで異なり、消費税やサービス料の扱いも明示されています。ケーキはホテルのパティシエによる手作りのため数量や表情にばらつきがあります。

予約や問い合わせは下記の連絡先にて受け付けます。受付時間は10:00～18:00です。

• ご予約・お問合せ：℡077-524-1225（レストラン予約／10:00～18:00）
• 琵琶湖ホテル所在地：〒520-0041 滋賀県大津市浜町2-40
• 公式URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/

施設情報・注意事項と要点の整理

琵琶湖ホテルは地上1階～地上12階建てで、客室は4階～12階に計175室を有します。アクセスは京阪・びわ湖浜大津駅から徒歩約5分、JR大津駅からはシャトルバスで約5分の位置にあります。販売は2階の「カフェ ベルラーゴ」で行われます。

プレスリリースには注意事項として、掲載している写真はすべてイメージであること、また食材の入荷状況等により一部内容が変更となる場合があることが明記されています。手作りのため、個体差が生じる点も含めて案内されています。

この記事では、琵琶湖ホテルが秋の季節に合わせて提供する限定スイーツ『Tanuki ～たぬき～』の背景、味の構成、販売概要、施設情報および注意点を整理して紹介しました。販売期間と詳細な料金、予約先などは上記のとおりです。