9月5日開始 39days KOBEで海の幸ペスカトーレ
ベストカレンダー編集部
2026年9月4日 14:38
海の幸ペスカトーレ開始
開催日：9月5日
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海辺のロケーションで生まれ変わる、本格生パスタの刷新
神戸・メリケンパークに位置するカフェ＆レストラン「39days KOBE（サンキューデイズ コウベ）」が、パスタメニューをリニューアルします。ジーライオングループ（G LION GROUP、代表取締役：菊地秀武）が運営する同店では、淡路島に拠点をおく「淡路麺業」の生パスタを全品に採用し、ソースを一から手作りすることで素材の旨みを活かした本格的な味わいを提供します。
新作「海の幸のごちそうペスカトーレ」は2026年9月5日(土)より提供開始。また、既存の人気商品であったカニクリームパスタは「日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ」としてリニューアルされます。今回のラインナップ変更により、全5種類のパスタが揃い、海の幸や神戸の食材を生かした多彩な選択肢が用意されます。
新作とリニューアルの詳細 ─ 5種類のパスタを一皿ずつ検証
提供される5種類のパスタはいずれもサラダ・ドリンク付きで、価格は税込表示です。使用する生パスタは淡路麺業製で、小麦の風味ともちもちとした食感を活かしたものです。ソースは各メニューごとに一から手作りしており、素材の風味を最大限に引き出す調理が施されています。
以下は各メニューの構成と価格、特徴を具体的に整理した内容です。
海の幸のごちそうペスカトーレ（提供開始：2026年9月5日(土)）
価格：2,500円（税込） サラダ・ドリンク付き
特徴：大きなエビ、ムール貝、イカなどをたっぷり使用し、魚介の旨味が溶け込んだトマトソースにエビの濃厚な味わいを加えた一皿です。海の幸を存分に楽しめるよう、素材の存在感を活かした組み立てになっています。
日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ（順次提供開始）
価格：2,100円（税込） サラダ・ドリンク付き
特徴：人気のカニクリームパスタをリニューアルしたメニュー。オマール海老の豊かな旨味をベースにした濃厚でクリーミーなトマトソースに、日本海産カニの甘みを加えています。コクがありながら後味はさっぱりと感じられるよう工夫されています。
提供開始時期は現行のカニクリームパスタの提供終了後に順次開始となり、現行状況によって前後する場合があります。
神戸ポークのサルシッチャ 濃厚ボロネーゼ
価格：2,300円（税込） サラダ・ドリンク付き
特徴：神戸ポークと自家製粗挽きサルシッチャの旨みを生かした食べ応えのあるボロネーゼです。肉の旨みと生パスタの食感のバランスを重視した一皿として提供されます。
淡路しらすのピリ辛和風ペペロンチーノ
価格：1,850円（税込） サラダ・ドリンク付き
特徴：淡路産しらすの旨みをにんにく、鷹の爪の特製オイルと醤油で仕上げた和風ペペロンチーノ。素材の塩気と香味のバランスを重視した味付けです。
六甲シャンピニオンのクリームソース
価格：2,000円（税込） サラダ・ドリンク付き
特徴：香り豊かな六甲シャンピニオンをコクのあるクリームで仕上げ、カシューナッツがアクセントになっている一品です。きのこ本来の風味とクリームのまろやかさを両立させています。
- 全てのパスタに淡路麺業の生パスタ採用。
- ソースは店内で一から手作り。
- 各メニューともサラダとドリンクが付くセット仕様（価格は税込）。
店内の雰囲気とアクセス、営業情報
39days KOBEはメリケンパークの海沿いに位置し、港町神戸の歴史とモダンなデザインを融合させた空間設計が特徴です。外観はコンテナ風、店内はグリーンを基調としており、天井を彩る色鮮やかなフラワーアートなど、訪れる人が過去と現在のつながりを感じられるような演出がなされています。
店内は1階35席、2階35席、ルーフトップ10席の計80席を備え、時間帯や用途に応じた利用が可能です。営業時間は10:00〜18:00（ラストオーダー17:00）となっています。
- 店舗名
- 39days KOBE
- 所在地
- 神戸市中央区波止場町5-5
- 最寄り駅
- 神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅より徒歩約8分、JR・阪神「元町」駅より徒歩約14分、神戸高速鉄道「花隈」駅／「西元町」駅より徒歩約14分
- 営業時間
- 10:00〜18:00（LO.17:00）
- 座席数
- 1階35席・2階35席・ルーフトップ10席
- 電話
- 078-381-7288
店内のビジュアルや空間コンセプトは、メリケンパークという海と歴史が交差するロケーションを意識したもので、神戸らしいエレガンスを散りばめた体験を提供することが掲げられています。店名「39days」の由来は、「39＝サンキュー（Thank You）」による感謝の気持ち、「days＝日常と非日常のあいだ」に寄り添う場所であること、そして「KOBE＝港町の自由で美しい空気感」を融合するという意図に基づきます。
運営企業の概要と予約・公式情報
39days KOBEを運営するのはG LION GROUP（ジーライオングループ）です。1986年の創業以来、自動車の正規ディーラー事業を中核に発展し、近年は飲食・宿泊、ブライダル、ライフスタイル、文化、旅など多様な事業領域へ展開しています。
会社情報として、所在地や代表者、従業員数などの主要データは以下の通りです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 創業 | 1986年3月 |
| 本社所在地 | 〒650-0041 兵庫県神戸市中央区新港町11-1 G LION Awa-s Building |
| 代表者 | 代表取締役社長 菊地 秀武 |
| グループ従業員数 | 5,792名（2026年3月） |
| グループ企業数 | 163社（2026年3月） |
| グループ拠点数 | 503店舗（2026年3月） |
| 2025年度売上高 | 4,628億円 |
予約や詳細情報は公式サイトおよび予約ページ、公式Instagramで確認できます。予約ページはTableCheckの専用URLが用意されており、オンラインでの事前予約が可能です。
公式情報へのリンク（外部サイト）：
- ご予約（TableCheck）
- 39days KOBE 公式サイト
- 39days KOBE 公式Instagram（公式サイト内リンクに記載）
要点の整理
この記事では、39days KOBEのパスタメニュー刷新に関する主要な点を整理しました。新作「海の幸のごちそうペスカトーレ」は2026年9月5日(土)より提供開始となり、リニューアルしたカニクリームパスタは「日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ」として順次提供されます。全5種類のパスタはいずれも淡路麺業の生パスタを使用し、ソースは手作りで仕上げています。
以下の表は、本記事で紹介した主要情報を項目別に整理したものです。提供開始日、価格、店舗情報、運営会社の要点を一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 新作メニュー | 海の幸のごちそうペスカトーレ（提供開始：2026年9月5日(土)） 価格：2,500円（税込・サラダ・ドリンク付き） |
| リニューアルメニュー | 日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ（価格：2,100円（税込・サラダ・ドリンク付き））※現行のカニクリームパスタ終了後に順次提供開始 |
| その他のパスタ（計5種） | 神戸ポークのサルシッチャ 濃厚ボロネーゼ（2,300円）、淡路しらすのピリ辛和風ペペロンチーノ（1,850円）、六甲シャンピニオンのクリームソース（2,000円） いずれもサラダ・ドリンク付き・税込 |
| 生パスタ供給 | 淡路麺業の生パスタを全品に使用、ソースは店内で手作り |
| 店舗所在地・アクセス | 神戸市中央区波止場町5-5｜地下鉄海岸線「みなと元町」駅より徒歩約8分、JR・阪神「元町」駅より徒歩約14分 他 |
| 営業時間・座席 | 10:00〜18:00（LO.17:00）｜座席数：1階35席・2階35席・ルーフトップ10席 |
| 電話 | 078-381-7288 |
| 運営 | G LION GROUP（ジーライオングループ）｜代表取締役社長：菊地 秀武 |
| 企業主要データ（抜粋） | 創業：1986年3月｜従業員数：5,792名（2026年3月）｜グループ企業数：163社（2026年3月）｜拠点数：503店舗（2026年3月）｜2025年度売上高：4,628億円 |
| 公式リンク | ご予約（TableCheck）／公式サイト |
以上が39days KOBEによるパスタメニューのリニューアル内容と店舗・運営に関する主要情報の整理です。提供開始日や提供体制に関しては、記載の通り一部メニューで開始時期の前後が生じる場合がありますので、最新情報は公式サイトや予約ページで確認することを推奨します。
