9月7日開催：セブンの『第二世代キーマ』が示す潮流

コンビニカレー市場を変えた「第二世代キーマ」とカレーフェスの潮流

2026年のカレー業界において、セブン-イレブンが実施した「カレーフェス2026」は一連のトレンドの顕在化を示す重要な事例となりました。とくに「第二世代キーマカレー」がSNSでの話題化と連動して急速に展開し、売上や消費者の注目を大きく伸長させた点が注目されています。

本稿では、発信されたトレンドがどのように市場に波及し、1年程度の時間差の後に商品化・大規模展開へと至ったかを、プレスリリースの情報に沿って整理・解説します。事実関係は2026年9月6日09:00に公開された株式会社カレー総合研究所の発表に基づきます。

トレンドの経緯と時間差の意義

2025年に提唱されたトレンド「ディープリッチ黒カレー」は、当初から注目はされていたものの、即座の大量商品化を前提としない形で紹介されていました。その後、2026年にセブン-イレブンの「カレーフェス2026」において本格的に商品化され、テレビCMやネット広告を通じた大規模プロモーションが行われています。

この経緯は、トレンド発信が必ずしも即時のヒットに直結するわけではない一方で、中期的に市場形成を促す役割を果たすことを示しています。発信から1年という時間差を経て商品化・販促が加速した点は、流行形成のリードタイムを考えるうえで重要な示唆を与えます。

• 2025年：トレンド提唱（ディープリッチ黒カレー）
• 2026年：セブン-イレブン「カレーフェス2026」で商品化・大規模展開、SNSで話題化・売上伸長

専門家の視点から読み解く「必然性」と「社会的インパクト」

プレスリリースを発表したのは、株式会社カレー総合研究所（所長：井上岳久）。井上氏は井上戦略PRコンサルティング事務所代表として広報PRの分野で知られており、カレー大學の学長も務める人物です。今回、井上氏はトレンドの背景を「トレンドの必然性」と「社会的インパクト」の両面からnoteにて解説しています。

解説記事は「セブン-イレブンの「カレーフェス」がすごい件 〜今年発表の”第二世代キーマカレー”が爆速で展開されていた〜」のタイトルで公開され、トレンドの発生要因、消費者受容のプロセス、企業側の意思決定、メディアおよび広告の影響などを専門的に整理しています。記事は以下のURLで閲覧可能です。

https://note.com/currysoken/n/n933ce1adbfe2

分析の主な観点

・一次発信と二次拡散の役割分担（専門家→メディア→企業）

・消費者トレンドの蓄積が商品化意思決定に与える中期的影響

・SNS話題化と実売の相関（専門店味の再現とスケール化の相乗効果）

専門的解説の公開媒体と継続的な情報発信

井上氏およびカレー総合研究所はnoteに加え、YouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」でも継続的に業界解説を行っています。チャンネルではゼミ形式で毎回一つのテーマを深掘りする形式を想定しており、週に1本の配信を予定しています。

YouTubeチャンネル情報：https://m.youtube.com/channel/UC0cY2hF4gb0qQQSv0VrQIeA/about

公開記念セミナーの内容と申込手順

プレスリリースでは、note掲載の公開を記念したオンラインセミナー「第二世代キーマカレー/ヒット解説セミナー」が案内されています。セミナーは抽選で10名をご招待する形式ですが、参加希望者は所定の手続き（お問い合わせの上での申し込み）を行う必要があります。

以下に、セミナーの詳細と申込期限、参加費などを整理します。申込手続きはプレスリリースの指示に従い、所定の窓口へお問い合わせのうえ、期限内に申し込みを行ってください。

• 開催日時：2026年9月7日（月）9:00〜（オンライン開催）
• 参加料：5,000円
• 当選者数：抽選で10名をご招待
• 申込期限：2026年9月6日24:00まで（お問い合わせのうえお申し込みください）

申込方法の具体的な連絡先はプレスリリース本文に「お問い合わせの上」と記載されています。参加希望者は同文に従い、記載された問い合わせ先を通じて申し込み手続きを行ってください。

セミナーでは、note記事の内容を基に、実務的な示唆や現場での解釈、企業側のプロモーション戦略を踏まえた解説が行われることが想定されます。応募は期限厳守で手続きを行う必要があります。

組織概要・実績と報道資材の案内

本プレスリリースを発出した株式会社カレー総合研究所は、カレーに関する専門的なコンサルティングを行う組織です。設立は2007年3月で、代表は井上 岳久氏。所在地は東京都渋谷区代々木2-25-6-512と公表されています。

主な事業内容はカレーの商品・メニュー開発、飲食店・イベント企画、まちおこしプロデュース、マスコミ向け情報提供、料理教室・講演の開催など多岐にわたります。以下に組織の要点を整理します。

組織名

株式会社カレー総合研究所

代表者

井上 岳久

設立

2007年3月

所在地

東京都渋谷区代々木2-25-6-512

公式サイト

http://www.currysoken.jp/

また、教育・育成機関としての「カレー大學」についても情報が示されています。カレー大學はカレー総合研究所が主宰するプロフェッショナル育成機関で、2016年には上部機関として「カレー大学院」も開校しています。累計修了生は2,000人を超え、インド最高峰のIICAとの業務提携による短期留学コースも設置されています。

カレー大學関連の公式サイトは以下の通りです：http://www.currydaigaku.jp/

メディア向け素材・キーワード

プレスリリースには報道関係者向けの画像ダウンロードや素材提供の案内も含まれており、利用可能な素材を通じて報道や二次配信が行える旨が示されています。

本件に関連する主要キーワードおよびカテゴリは以下の通りです。取材や二次配信に際しては、これらのキーワードを参照すると整理しやすくなります。

• カテゴリ：食品・お菓子、レストラン・ファストフード・居酒屋
• キーワード：カレー、井上岳久、カレー大學、カレー総合研究所、トレンド、流行る、キーマカレー、話題、セブンイレブン、カレーフェス

以上がプレスリリースの主要な事実と、関連する組織・イベント情報の整理です。トレンドの発信から市場形成へ至るプロセス、企業のプロモーション展開、専門家による分析とそれを受けた公開セミナーの予定がすべて明示されています。報道や取材を行う際は、上記のURLや組織情報を参照のうえ、プレスリリース本文に記載された問い合わせ手順に従ってください。