9月14日発売｜大葉香るにんにくゼロ生姜餃子、王将の爽やかリニューアル

大葉を加えて“爽やか”に刷新された「大葉香るにんにくゼロ生姜餃子」

株式会社王将フードサービスは、既存商品の「にんにくゼロ生姜餃子」をリニューアルし、2026年9月14日（月）より新商品「大葉香るにんにくゼロ生姜餃子」として販売を開始します。今回のリニューアルは、2026年夏に提供された期間限定商品「大葉香る“夏餃子”」の反響を受けて実施されたもので、にんにくを使用せずに国産生姜の風味と食感を活かした既存の特性に大葉の香りをプラスした点が大きな特徴です。

商品はにんにく不使用であるため、にんにくの香りを気にするシーンでも餃子を楽しめるという利便性を保持しつつ、大葉のさわやかな香りと生姜のすっきりとした後味、素材の旨みを重ね合わせた味わいに改良されています。餡（あん）のバランスや食材の量を再検証しており、従来品からの味の違いを感じやすく設計されています。

味づくりと素材のこだわり

餃子のベースはにんにくを用いない点を維持しつつ、国産生姜の風味と食感を前面に出すことで、口当たりのよさと後味のすっきり感を重視しています。今回のリニューアルでは新たに大葉を加えることで、香りの層が増え味の輪郭が明瞭になっています。

調理面では餡の配合比率や食材のカットサイズを見直し、皮と餡の一体感を高めることで食べごたえと風味の両立を図っています。これにより、単体での満足感はもちろん、ラーメンやご飯との相性も考慮した仕上がりです。

• にんにく不使用：匂いを控えたい場面でも利用可能
• 国産生姜使用：風味と食感を活かす配合
• 大葉の追加：爽やかな香りで後味がすっきり
• 餡のバランス調整：皮との相性を最適化

販売スケジュールと提供形態 — テイクアウト対応と販売店舗

販売開始日は2026年9月14日（月）です。店内飲食に加え、焼餃子・生餃子のテイクアウトも提供されますが、ジャストサイズ（3ケ）は持ち帰り不可となっていますので注意が必要です。

販売対象は全国の「餃子の王将」「GYOZA OHSHO」で、一部店舗を除く形での展開となります。展開規模は広く、都道府県ごとの店舗網を通じて提供されるためアクセスしやすい点もポイントです。

価格体系（イートイン）と地域差

価格は東日本・西日本で設定が異なります。イートイン価格として以下の通り発表されています。

東日本価格と西日本価格の差は地域事情や原価差を反映したもので、同一商品であっても利用地域により表示価格が異なることに留意してください。

秋季限定「秋ラーメン」— 椎茸・しめじの旨みと刻み生姜が効いた一杯

同じく2026年9月14日（月）より、季節限定メニューとして「秋ラーメン」が発売されます。スープは醤油ベースで、椎茸としめじの旨みを合わせ、刻み生姜がアクセントになっている構成です。秋の味覚を取り入れたスープにより、季節感を意識した一杯となっています。

そのままでも提供されますが、玉子をトッピングした「月見秋ラーメン」も用意されており、玉子のまろやかさにより味の変化を楽しめます。持ち帰りには電子レンジ対応容器を採用しており、店外でも熱々の状態での提供が可能です。店内限定のお得な特選セットも用意され、組み合わせによる満足度の向上が図られています。

価格・セット構成（東日本価格表記）

発表された価格は全て東日本価格で表記されています。単品やセットは以下の通りです。

1. 「秋ラーメン」単品：820円（税抜）／902円（税込）
2. 「秋の特選セットA」：秋ラーメン＋餃子6個＋こだわりの玉子（生）付き 1,245円（税抜）／1,369円（税込）
3. 「秋の特選セットB」：秋ラーメン＋餃子3個＋ライス（小）付き 1,191円（税抜）／1,310円（税込）
4. 「秋の特選セットC」：秋ラーメン＋餃子3個＋杏仁豆腐付き 1,073円（税抜）／1,180円（税込）

特選セットは店内限定でお得に構成されているため、店内利用時の選択肢として位置づけられています。持ち帰りの際は電子レンジ対応容器を活用してください。

なお、秋ラーメンの紹介動画や商品紹介の詳細は公式サイト上の特設ページで閲覧可能です。二次元バーコードが付いたポスターや、下記URLから動画にアクセスできます。

• 秋ラーメン紹介ページ（王将フードサービス）

企業情報と本件の整理

本リリースは株式会社王将フードサービス（本社：京都府京都市、代表取締役社長：渡邊直人）による発表です。リリース文書の識別子として「d11353-213-5ea354dd0e6ea26054f11390997faaa1.pdf」が添付されています。運営は中華料理レストランチェーンの運営およびフランチャイズ加盟店等への中華食材等の販売を事業内容としています。

以下に、本リリースで提示された主要項目を一覧表形式で整理します。ここでは商品名、販売開始日、販売店舗、価格および関連情報を網羅しています。

要点まとめ（表）

以下は本記事で取り上げた商品の主要情報を表形式で整理したものです。価格は公表されている表示に基づき、税込表記があるものは併記しています。

以上がリリースの要点整理である。各商品は2026年9月14日から全国の該当店舗で提供されるため、購入を検討する際は販売店舗の情報やテイクアウトの可否（ジャストサイズは持ち帰り不可）を確認する必要がある。企業情報や商品詳細、紹介動画は公式サイトおよび特設ページで確認できる。