9月19〜21日限定｜船橋屋の六穀おはぎ（手包み）
ベストカレンダー編集部
2026年9月7日 12:55
六穀おはぎ販売
開催期間：9月19日〜9月21日
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秋彼岸に手包みで届ける、六穀おはぎという選択
くず餅・あんみつ製造販売の株式会社船橋屋が、2026年の秋彼岸に合わせて期間限定で提供する「六穀おはぎ」。2026年9月7日10時32分に発表された本リリースは、職人が一つひとつ手で包む和菓子を、秋の節目である9月19日（土）から21日（月）までの3日間のみ、数量限定で販売することを告知しています。
本稿では、商品そのものの特徴だけでなく、なぜお彼岸におはぎが供えられてきたのか、そして製造を手がける船橋屋の歴史と製法のこだわりまで、プレスリリースに記載された情報を漏れなく整理して伝えます。
発表の要点と提供期間
発表は株式会社船橋屋より行われ、商品は2026年9月19日（土）〜9月21日（月）の3日間限定での販売となります。価格は600円（税込／2個入り）で、数量限定のため商品はなくなり次第終了となります。
販売店舗は以下の3か所が明記されています。
- 船橋屋 亀戸天神前本店
- エキュート日暮里店
- 船橋屋こよみ 広尾本店
また、会社所在地は東京都江東区、代表取締役は神山恭子氏とされています。詳細については船橋屋公式サイト（https://www.funabashiya.co.jp/）でも案内されています。
六種の穀物が織りなす食感と風味
「六穀おはぎ」はその名の通り、六種類の穀物を用いた六穀米を外側にまとったおはぎです。原料となる穀物は、もち米のほかに黒米・大麦・もちきび・もちあわ・アマランサス・白ごまが含まれます。
蒸し上げた六穀米は、もち米のもつ「もちもち」とした粘りに、雑穀がもたらす「ぷちぷち」とした歯ざわりが加わります。そこに船橋屋自家製のなめらかなあんこが内側から広がり、穀物の香ばしさとあんこのやさしい甘さが両立する構成です。
主な原材料と食感のポイント
- もち米
- おはぎの基本となる粘りとボリュームを確保する素材。
- 黒米
- 色味と独特の風味を加え、見た目と香りに変化をもたらす。
- 大麦
- 粒感と噛みごたえを与える。雑穀の一体感を作る役割。
- もちきび・もちあわ
- それぞれの穀粒が「ぷちぷち」とした食感を増幅させる。
- アマランサス
- 小さな粒が軽い歯ざわりと穀物の香りを添える。
- 白ごま
- 香ばしさと微かな油脂感で全体の味わいを引き締める。
これらの穀物の組み合わせにより、一般的なおはぎとは異なる食感の層が生まれ、噛むほどにそれぞれの風味が顔を出す設計です。内側のあんこは「なめらか」で「やさしい甘さ」に仕上げられていると明記されています。
職人の手仕事と伝統の継承
六穀おはぎは、職人が一つずつ手包みで仕上げる製品です。船橋屋は創業1805年（江戸時代）、亀戸天神社の境内で始まり、2026年に創業221年目を迎える老舗和菓子店です。
プレスリリースは、伝統を守りながら季節の行事に寄り添う商品開発の姿勢を伝えています。おはぎを通じてご先祖様を偲び自然の恵みに感謝するという日本の食文化を大切にしている点が強調されています。
船橋屋の製法とこだわり
船橋屋は看板商品の「元祖くず餅」をはじめとする製品で知られます。そのくず餅は「小麦澱粉」を450日乳酸菌発酵させて蒸し上げるという独特の発酵技術に基づくもので、長期間の乳酸菌発酵が生み出す歯ごたえと弾力が特徴です。
また、船橋屋は保存料を使わない自然な製法を継続しており、発酵食品でありながら保存料無添加という点が現在の健康志向の中で改めて注目を集めているとリリースは示しています。六穀おはぎ自体についても、手作りの温かみと素朴さを大切にしている点が明記されています。
お彼岸とおはぎ——文化的背景と用途
お彼岸は春分・秋分を中日として前後3日を含む7日間の期間を指し、古くからご先祖様を偲び感謝を伝える行事です。秋彼岸におはぎを供え、家族で味わう習慣は、日本の季節行事と食文化が結びついた典型的な例です。
小豆の赤い色には古来より邪気を払う意味があるとされ、小豆を用いたおはぎはお彼岸のお供え物として親しまれてきました。船橋屋の「六穀おはぎ」は、その伝統的役割を踏まえつつ、季節の実りである雑穀を用いることで秋の趣を表現しています。
利用シーン
- ご家庭でのお茶の時間に：穀物の香ばしさとあんこの甘さの組み合わせが抹茶や煎茶と相性がよい。
- ご家族が集まる場での軽い供物として：秋の節目を表現する和菓子として適する。
- お供え物として：伝統的な意味合いを保ちながら、素材の変化で新しい味わいを提供。
これらの用途はリリースにも明記されており、日常のひとときに取り入れられる商品設計であることが分かります。
商品情報を整理した一覧
ここまでに記載されたプレスリリースの主要情報を表形式で整理します。販売期間、価格、販売店といった実務的な情報を確認しやすくまとめました。
以下の表は商品選択や購買検討のための要点を網羅しています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | 六穀おはぎ |
| 価格 | 600円（税込／2個入り） |
| 販売期間 | 2026年9月19日（土）～9月21日（月）〈3日間限定〉 |
| 販売店舗 | 船橋屋 亀戸天神前本店、エキュート日暮里店、船橋屋こよみ 広尾本店 |
| 数量 | 数量限定。なくなり次第終了。 |
| 主な原材料 | もち米、黒米、大麦、もちきび、もちあわ、アマランサス、白ごま、船橋屋自家製あんこ |
| 製造・販売会社 | 株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子） |
| 会社沿革・特徴 | 創業1805年、2026年で創業221年。元祖くず餅は小麦澱粉を450日乳酸菌発酵させる製法を採用。保存料無添加の自然な製法にこだわる。 |
| 公式サイト | https://www.funabashiya.co.jp/ |
以上がプレスリリースに基づく「六穀おはぎ」の全容です。商品は職人が手作業で仕上げる点、使用する六種の穀物と自家製あんこの組み合わせ、販売期間と販売店、価格、数量限定である点、そして船橋屋が持つ長い歴史と製法上の特徴（450日乳酸菌発酵や保存料無添加）といったポイントを整理しました。
