9/16開店｜SHIRO SASARAYAが横浜髙島屋に常設出店

横浜髙島屋で常設化──SHIRO SASARAYA、長期ポップアップからの新たな一歩

創業102年の老舗米菓メーカー、日の出屋製菓産業株式会社は、しろえび米菓専門店「SHIRO SASARAYA」を2026年9月16日（水）に横浜髙島屋 地下1階 フーディーズポート2にグランドオープンします。プレスリリースは2026年9月8日 09時00分に発表されました。

横浜は、これまでも同社が直営店「ささら屋」や各地で行ってきたポップアップストアを通じて顧客との関係を深めてきた街です。今回の常設的な出店は、横浜での支持を受けての決定であり、食のトレンドが集まる髙島屋のフーディーズポート2にて、和と洋が融合したしろえび米菓をいつでも購入できる場を提供します。

開店日時と出店場所の詳細

グランドオープンは2026年9月16日（水）。営業時間は午前10時から午後9時までとなります。横浜駅西口から徒歩1分という利便性の高い立地です。

住所、アクセス、営業時間などの店舗基本情報は以下のとおりです。写真はすべてイメージです。

ブランド背景と出店の狙い

SHIRO SASARAYAは「白くキラキラ輝く小さな宝石『しろえび』と富山のお米」を核にした専門店です。しろえびの風味と富山県産米による米菓の組み合わせを軸に、和の素材と洋の調理法を融合させた新感覚の商品を展開しています。

今回の出店は、過去のポップアップで得た顧客評価を受けての恒常的な展開であり、横浜髙島屋という集客力のある商業施設で多様な来店層に商品を訴求する狙いがあります。公式情報は「https://www.hinodeya-seika.com/shirosasaraya/」で確認できます。

限定商品、HAPPY BAG、先行発売品の詳報

グランドオープンに合わせ、横浜髙島屋限定パッケージや先行発売商品、数量限定のHAPPY BAGなど複数の導入商品が発表されています。商品は店舗の看板商品を軸に、新フレーバーや限定仕様が組み合わされています。

以下では、各商品の仕様・内容・特徴を具体的に整理します。すべての記載はプレスリリースに基づく内容です。

数量限定：HAPPY BAGの内容と販売方法

HAPPY BAGはオープンイベント時などに数量限定で販売される商品で、ロゴ入りのオリジナルトートバッグに詰め合わせられたお買得品です。今回は以下の3種類の人気商品をセットにしています。

• あんとろべい（3個入り）
• SHIROEBI揚げ煎 黒胡椒チーズ（70g入り）
• しろえびせん（9枚入り）

HAPPY BAGは数量限定のため、売り切れ次第販売終了となります。購入を希望する場合は開店直後の来店を検討する必要がある商品です。

主な個別商品とその特徴

以下はプレスリリースで紹介された主な商品群と、その特徴・仕様の詳細です。商品説明は原材料や味わい、構成量などを明示しています。

それぞれの商品は、しろえびの風味を活かしつつ、和と洋の要素を織り交ぜた設計になっています。特に横浜髙島屋限定商品や先行発売品は当面は同店でしか入手できない仕様です。

オープン記念特典と購入条件、企業情報

グランドオープンに合わせて、来店客向けの限定特典が用意されています。特典は先着順で配布されるため、期間と配布数を確認しておくことが重要です。

また、最後に運営会社である日の出屋製菓産業の基本情報を整理します。企業の沿革や方針が商品開発と密接に結びついている点もあわせて紹介します。

OPEN記念の限定特典（先着合計600名）

対象期間：2026年9月16日（水）～9月29日（火）
対象条件：店内で「SHIRO SASARAYA」の商品を税込3,000円以上購入した先着計600名に粗品を進呈します。

粗品は富山の味覚を楽しめるもので、日の出屋製菓の米菓に使用しているしろえびの煮干しと富山名産のほたるいかの素干しが用意されます。配布は2段階に分かれます。

1. 第1弾：9月16日（水）～9月22日（火・休）：「しろえびの煮干し」 先着300名
2. 第2弾：9月23日（水・祝）～9月29日（火）：「ほたるいかの素干し」 先着300名

これらの粗品はそのまま食べられる形で提供され、日常のつまみや酒の肴としても適しています。配布は先着順で、期間内でも配布数に達し次第終了します。

店舗詳細および日の出屋製菓産業の会社概要

店舗の住所・営業時間・アクセスなど基本情報は既出ですが、改めて整理します。店舗は横浜髙島屋地下1階フーディーズポート2に位置し、営業時間は10時～21時、横浜駅西口から徒歩1分という利便性の高い立地です。

日の出屋製菓産業は大正13年（1924年）創業の米菓メーカーで、地産地消の考え方を基礎に商品を提供しています。以下に会社概要の主要情報をまとめます。

会社名

日の出屋製菓産業株式会社

本社所在地

富山県南砺市田中411

創業

1924年（大正13年）

資本金

8,000万円

従業員数

349名（2026年4月末現在）

代表者

代表取締役社長 川合 洋平

コーポレートサイト

https://www.hinodeya-seika.com

同社は「地産地証」をキャッチフレーズに、その土地で採れた原料をその土地で製造する姿勢を掲げています。これにより地域資源を生かした安全・安心な商品づくりを目指しています。

この記事の要点整理

今回の出店は、しろえびと富山米を軸に和と洋を融合させた商品の恒常的な供給を目指す取り組みです。横浜髙島屋限定品や先行発売品、数量限定のHAPPY BAGや先着特典など、出店初期に特化した企画が用意されています。購入条件や配布数、先行販売の有無などは記事内の各節で詳細に示した通りです。