9月10日開始 香林坊大和でめんたい重を実演販売

• イベント名: 秋の全国うまいもの大会
• 開催場所: 香林坊大和 8階ホール（石川県金沢市香林坊1丁目1-1）
• 開催期間: 2026年9月10日（木）～9月16日（水）
• 開催時間: 10:00～19:00（最終日は18:00終了）

会場で体験できる実演販売の内容とその魅力

会場では、めんたい重のお弁当をその場で仕上げる実演販売を行います。海苔を敷いた温かいごはんの上に、手間をかけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を丸ごと1本盛り付けるという、店の看板そのままの盛り付けを目の前でご覧いただけます。

実演では盛り付けの手さばきや温度管理、昆布の扱いなど、専門店ならではの工程を観察できます。福岡の店舗で提供される味の再現に加え、ライブ感のある調理工程が見られる点が特徴です。

1. 調理工程のライブ観覧: 盛り付けの様子を間近で観覧可能
2. 提供メニュー: 「めんたい重のお弁当」と「めんたい重のお弁当（上）」の2種
3. その場で仕上げた弁当の販売: 出来たてを持ち帰り可能

めんたい重のお弁当の違いについて

販売される弁当は通常品と上位品の2種で、それぞれ盛り付けや使用する明太子の量・仕様に差があります。昆布巻き明太子を丸ごと1本載せる点は共通ですが、上位品はより贅沢な盛り付けや素材選定が行われます。

会場での実演販売は一つひとつ手作業で仕上げられるため、見た目や風味の細かな違いを確認してから購入することができます。これにより、普段は店舗でしか体験できない提供直後の風味を知ることができます。

物販ラインアップと商品の特徴

会場ではお弁当の実演販売に加えて、おみやげ用の商品も取り揃えられます。いずれも専門店が長年培ってきた味を家庭で再現できる品で、贈答用や自宅用として用途に応じた選択が可能です。

以下は会場で取り扱う物販商品の一覧と、それぞれの特徴です。各商品は数に限りがあることが想定されます。

• 昆布巻き明太子（1本・3本）: 一つひとつ手作業で昆布を巻いた明太子。贈答用にも適する仕様。
• めんたい煮こみつけ麺（2食入）: 明太子をふんだんに用い、十数種類の野菜とともにじっくり煮込んだ濃厚なつけ汁が特徴の太麺セット。
• 西中洲ドレッシング: 明太子の粒感を活かしたドレッシング。サラダやパスタに応用できる、濃厚ながら後味はさっぱりした製品。
• めんたい重のたれ: 出汁と昆布の旨味を活かした秘伝のたれ。めんたい重以外にも煮物や刺身、調味料として幅広く活用できる。

商品ご利用の提案と保存・利用上の注意

各商品は調理済みまたは加熱調理が前提のものが含まれます。特に昆布巻き明太子やめんたい煮こみつけ麺については、冷蔵や冷凍での保存方法、消費期限に留意してご購入ください。会場では商品の特性や調理例を案内することが想定されます。

また、めんたい重のたれや西中洲ドレッシングは調味料としての応用範囲が広く、和食の仕上げやパスタの隠し味、サラダのドレッシングとして活用することで、家庭でも専門店に近い味わいを再現できます。

元祖博多めんたい重株式会社の情報と催事関連リンク

主催企業である元祖博多めんたい重株式会社は、明太子料理専門店として明太子の魅力を追求し続けています。催事出店を通じて伝統の味を紹介すると同時に、明太子の新たな可能性を探る姿勢を示しています。

以下に会社情報と外部リンク、催事案内の参照先を整理します。催事情報の詳細確認や通販利用の際に参照してください。

会社名

元祖博多めんたい重株式会社

代表取締役社長

吉冨 朝香

所在地

〒810-0002 福岡市中央区西中洲6-15

公式WEB

https://www.mentaiju.com/

公式通販

https://shop.mentaiju.com/

催事案内（香林坊大和）

https://www.daiwa-dp.co.jp/kohrinbo/2026/09/post-1859.php

関連リンク（参考）

https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/bimi_cole/

同社は福岡に拠点を置き、店舗での提供とともに通販での商品販売も行っています。今回の催事は、福岡へ足を運びにくい地域の消費者に向けて直接商品を届ける機会となっています。

催事の要点まとめ

以下の

本稿では催事の開催期間、会場、実演販売の内容、物販商品の一覧および主催企業の基本情報を整理しました。会期中は現地で実演を交えた販売がおこなわれるため、福岡の店舗で提供される直後の味や手作業による盛り付けの様子を確認することができます。購入を検討する際は、開催日程と最終日の終了時間に注意してスケジュールを組むと良いでしょう。