9月19日販売開始 姉崎いちじくラングドシャとあんぱん
ベストカレンダー編集部
2026年9月9日 18:18
姉崎いちじくコラボ
開催日：9月19日
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「姉崎いちじくの日」が示す地域資源の価値と旬の背景
千葉県市原市で栽培される「姉崎いちじく」は、柔らかな食感と香り高い甘さが特長の果実です。市原市の姉崎無花果組合では、漢字の「九」を「いちじく」と読ませる慣習にちなみ、毎年9月9日を「姉崎いちじくの日」と定めています。生産者の手間と地域の気候が結実するこの時期、いちじくは最も味わいが濃厚になるため、地域内外で注目を集めます。
本件は株式会社ニュー・オータニが2026年9月9日16時00分に発表したプレスリリースに基づく情報です。ホテルニューオータニ幕張は、千葉県での地産地消を意味する「千産千消」の取り組みの一環として、旬を迎えたいちじくを用いた商品開発を行っています。生産者が育てた果実の特長を生かすために試作と改良を重ね、季節限定のスイーツとパンを用意しました。
二つのコラボレーション商品 — 技術と素材の融合
今回登場する商品は、ホテルニューオータニ幕張の技術と姉崎いちじくの素材感を生かした「姉崎いちじくラングドシャ（7枚入り）」と「姉崎いちじくあんぱん」です。どちらも9月19日（土）より期間限定で販売が開始されます。入荷状況により販売期間や内容が予告なく変更となる場合がある点も明記されています。
両商品とも素材に対するこだわりが色濃く反映されています。白ぶどう由来のホワイトポートワインを使用していちじくの果肉をじっくり煮詰める工程や、和と洋を融合させる製法が盛り込まれており、ティータイムや手土産、食卓の一品としての利用が想定されています。
姉崎いちじくラングドシャ（7枚入り）
ラングドシャは、煮詰めたいちじくの果肉をフランス伝統の濃厚な果実ゼリーであるパート・ド・フリュイに仕上げ、それをサクサクのラングドシャで丁寧に挟んだ一品です。果肉は白ぶどうから作られるホワイトポートワインでじっくりと煮詰められ、いちじく特有のつぶつぶとした食感と自然な甘みを閉じ込めています。
華やかな香りと上品な果実感を持ち、午後のティータイムだけでなくシャンパンや白ワインと合わせるといった大人の楽しみ方も提案されています。缶は「オータニブルー」と称される色の仕様で、食べ終わった後も小物入れとして使えるデザインになっています。
- 内容量
- 7枚入り（缶入り）
- 主な製法
- 姉崎いちじくの果肉を白ぶどうのホワイトポートワインで煮詰め、パート・ド・フリュイに加工。ラングドシャで挟む。
- 想定される食べ方
- 紅茶・コーヒーはもちろん、シャンパンや白ワインと合わせる。
- 価格
- 3,000円（テイクアウト）
姉崎いちじくあんぱん
肉厚でみずみずしい姉崎いちじくをポートワインでじっくり煮込み、風味豊かなコンポートに仕立てます。そのコンポートをこしあんと合わせ、やわらかな生地で包んだあんぱんです。甘みを引き締めるために仕上げにマルドンシーソルトを使用し、いちじくのジューシーさと香りを一層際立たせています。
和の素材であるこしあんと洋の果実コンポートが調和した味わいは、緑茶や紅茶、ワインなど幅広い飲み物と相性が良いとされています。テイクアウト価格は設定されています。
- 主な製法
- 姉崎いちじくをポートワインで煮てコンポート化し、こしあんと合わせて生地で包む。仕上げにマルドンシーソルトを加える。
- 想定される食べ方
- お茶はもちろんワインや紅茶と合わせるのもおすすめ。
- 価格
- 700円（テイクアウト）
販売情報と問い合わせ先、注意点
販売場所はホテルニューオータニ幕張内のパン＆ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」（ロビィ階）で、電話番号は 043-299-1639 です。販売開始は2026年9月19日（土）からとなっており、在庫や仕入れ状況により販売期間や内容が予告なく変更される可能性があると明記されています。
商品や販売に関する最新情報はホテルニューオータニ幕張の公式ページおよび関連特集ページで確認するよう案内されています。公式の案内先として以下のURLがリリースに含まれています。
- 商品紹介ページ: https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/recommend/ichijiku/
- 千葉特集ページ（関連）: https://www.newotani.co.jp/makuhari/specialevent/chiba/
内容の整理と要点まとめ
この記事では、ホテルニューオータニ幕張が市原市特産の姉崎いちじくを使用して開発した二つのコラボ商品について、素材・製法・販売情報を整理して伝えました。発表は株式会社ニュー・オータニによるプレスリリース（2026年9月9日16:00）に基づいています。
以下の表は本件の主要な情報を一覧化したものです。販売開始日、価格、販売場所、商品の特徴などをまとめています。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 発表 | 株式会社ニュー・オータニ（プレスリリース） 2026年9月9日 16:00 |
| コラボ対象 | 市原市特産「姉崎いちじく」（姉崎無花果組合の生産） |
| 商品1 | 姉崎いちじくラングドシャ（7枚入り）— パート・ド・フリュイにしたいちじくをラングドシャで挟む。缶はオータニブルー。価格 3,000円（テイクアウト） |
| 商品2 | 姉崎いちじくあんぱん — ポートワインで煮たいちじくコンポートとこしあんを包む。仕上げにマルドンシーソルト。価格 700円（テイクアウト） |
| 販売開始日 | 2026年9月19日（土）より（期間限定、入荷状況により変更の可能性あり） |
| 販売場所 | ホテルニューオータニ幕張 パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」（ロビィ階） |
| 問い合わせ | Tel: 043-299-1639（パティスリーSATSUKI） |
| 参考URL | https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/recommend/ichijiku/ https://www.newotani.co.jp/makuhari/specialevent/chiba/ |
地域の特産を生かした今回のコラボレーションは、地元生産者の果実とホテルの製菓・製パン技術を結びつけた事例として位置づけられます。販売時期や在庫に関する注意点は明記されており、最新情報は公式サイトを確認することが案内されています。
