ジョリーパスタ、9月17日開始 しぼりたてモンブラン登場
ベストカレンダー編集部
2026年9月10日 18:03
しぼりたてモンブラン
開催日：9月17日
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秋の甘みを際立たせる「しぼりたてモンブランフェア」開催の背景
株式会社ゼンショーホールディングスが、2026年9月10日10時30分に発表したプレスリリースによると、パスタ専門店チェーンの株式会社ジョリーパスタ（代表取締役社長：安元 祐貴／本社：東京都港区）は、2026年9月17日（木）より季節限定ドルチェフェア「しぼりたてモンブランフェア」を開始します。
同フェアは、秋の味覚であるマロン（栗）を主役に据え、イタリア栗を使ったマロンペーストと日本のさつまいもを組み合わせたドルチェを中心に、計3種のドルチェを展開します。発表資料には、商品ごとの原材料感や食感の違い、提供価格が明記されており、家庭でも外食でも注目したい季節限定メニューとして位置づけられています。
3種のドルチェ詳細：素材と食感を設計したレシピの意図
フェアで提供されるドルチェは、サイズ感や食べるシーンに応じて選べるよう設計されています。食後に軽く楽しめるものから、午後のカフェタイムに向くボリュームあるものまで、用途別に用意されている点が特徴です。
以下に、プレスリリースに記載された各商品の名称・価格・仕様・素材について、原文の情報を漏らさず整理して解説します。
～しぼりたてモンブラン～ ドルチェ・パタータ（790円（税込869円））
商品名の「パタータ」はイタリア語で「いも」を意味します。本商品は、じっくり加熱した熟成さつまいもを土台に、サクサクのメレンゲと、イタリアジェラート協会認定のバニラジェラートを重ね、上からイタリア産栗を使用したマロンペーストをたっぷりしぼったモンブランです。
マロンペーストは渋皮栗をすり潰して風味を引き立たせたもので、マロン本来の上品な味わいを打ち出しています。トッピングには渋皮栗やホイップを配し、ほろ苦いキャラメルソースで甘みの強い熟成さつまいもやマロンペーストとバランスを取っています。食感面では、ねっとりした熟成さつまいも、なめらかなマロンペースト、サクサクのメレンゲという異なるテクスチャーの組み合わせを意図しています。
～しぼりたてモンブラン～ 焼きたてパイのモンブラン（650円（税込715円））
こちらは、トップにチーズをのせて香ばしく焼いたサクサクのパイを用いたモンブランです。パイ生地の香ばしさと食感に、イタリア栗のマロンペーストがたっぷりと組み合わせられています。マロンペーストの内部には、ひんやりとしたバニラジェラートが隠れており、食べ進めることで温度差と食感の変化が楽しめる構成です。
パイ生地を崩しながら、濃厚なマロンペーストと優しい甘さのバニラジェラートを同時に味わうことを想定したメニュー設計です。価格は650円で、税込価格は715円となります。
グラスドルチェ マロン（490円（税込539円））
グラスタイプのドルチェで、手頃な価格帯の商品です。なめらかなパンナコッタを底に敷き、上層にマロンペーストとバニラジェラート、渋皮栗、ホイップ、キャラメルソースを重ねています。
プレスリリースでは、濃厚なマロンペーストとミルキーなパンナコッタ、優しい甘さのバニラジェラートの相性がよく、ほろ苦いキャラメルソースがアクセントになっていると説明されています。税別価格は490円、税込価格は539円です。
販売体制・店舗数、関連情報とキーワード
プレスリリースには、販売開始日や店舗数、関連リンクなどの実務的な情報も明記されています。販売開始日は2026年9月17日（木）で、販売予定店舗は全322店舗（2026年9月10日時点）とされています。対象はジョリーパスタの各店舗で、全国展開しているチェーンの一部店舗での提供が見込まれます。
また、プレスリリース発行元として株式会社ゼンショーホールディングスの名義が先頭にあり、本文中にジョリーパスタの代表取締役社長と本社所在地が記載されています。以下は該当情報の要旨です。
- 発表日時
- 2026年9月10日 10時30分（プレスリリース発行日時）
- 販売開始日
- 2026年9月17日（木）
- 発行企業
- 株式会社ゼンショーホールディングス（資料名義）および株式会社ジョリーパスタ
- ジョリーパスタ代表
- 代表取締役社長：安元 祐貴
- 本社所在地
- 東京都港区
- 販売予定店舗数
- 322店舗（2026年9月10日時点）
- 関連リンク
- https://www.jolly-pasta.co.jp/
本フェアは、カテゴリとして「レストラン・ファストフード・居酒屋」および「中食・宅配」に関連する商品サービスの一環として発表されています。キーワードとしては「しぼりたてモンブラン」「イタリア栗」「マロン」「さつまいも」が挙げられています。
素材・味わいの設計、価格情報を表で整理
ここまでで紹介した各商品の主要情報を表で整理します。表は商品名、税別／税込価格、主要素材、特徴をまとめたものです。表の後に簡潔な総括を述べます。
| 商品名 | 税別価格 | 税込価格 | 主要素材 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| ～しぼりたてモンブラン～ ドルチェ・パタータ | 790円 | 869円 | 熟成さつまいも、メレンゲ、バニラジェラート（イタリアジェラート協会認定）、イタリア産栗（渋皮栗をすり潰したマロンペースト）、ホイップ、キャラメルソース | 「パタータ」はイタリア語でいも。異なる食感（ねっとり／なめらか／サクサク）とキャラメルのほろ苦さで味をまとめる構成 |
| ～しぼりたてモンブラン～ 焼きたてパイのモンブラン | 650円 | 715円 | チーズをのせて焼いたパイ、イタリア栗のマロンペースト、バニラジェラート | 香ばしいパイと濃厚マロン、内部の冷たいジェラートが温度・食感のコントラストを生む |
| グラスドルチェ マロン | 490円 | 539円 | パンナコッタ、マロンペースト、バニラジェラート、渋皮栗、ホイップ、キャラメルソース | グラスで提供されるお手頃サイズ。パンナコッタのミルキーさとマロンの濃厚さが特徴 |
表に示した通り、3商品はいずれもイタリア栗由来のマロンペーストを基軸にしつつ、ベース素材や食感に差異が設けられています。価格も用途に応じて使い分けられるよう設定されており、販売は全322店舗で予定されています（2026年9月10日時点）。
プレスリリースに基づく本稿は、商品名、価格、発売日、店舗数、原材料の主要事項、発表元の情報を網羅して整理しました。関連情報や最新の店舗展開は、ジョリーパスタ公式サイト（上記リンク）で確認してください。
