9月15日発売｜春水堂の宇治抹茶『抹茶豆花』

宇治抹茶と台湾伝統スイーツが出会った新作「抹茶豆花」

株式会社オアシスティーラウンジ（東京都千代田区、代表取締役 関谷有三）が運営する台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」は、2026年9月15日（火）より新作スイーツ「抹茶豆花」を発売すると、2026年9月11日10時に発表しました。プレスリリースの発表日時は同日付で、商品は定番メニューとして全店舗で順次提供されます（ルミネエスト新宿店を除く）。

今回の新商品は、台湾の伝統スイーツである「豆花（トウファ）」と、日本の銘茶である京都・宇治の抹茶を組み合わせたものです。豆乳を原料としてつくられる豆花のやさしい甘みと滑らかな食感に、宇治抹茶の香りと濃厚な味わいが重なり、独特の後味を生むことが想定されています。

発表の要点

プレスリリースでは商品の特徴、発売日、価格、販売店舗、そして春水堂のブランド説明やSNS情報まで一貫して示されています。発表された情報は販売開始日が2026年9月15日（火）であること、価格が1,045円（税込）であることが主な事実です。

本記事ではプレスリリースのすべての情報を網羅し、商品の構成や提供方法、ブランド背景まで整理して紹介します。商品説明の要素は以下の段落で詳述します。

「抹茶豆花」の構成と味わいの要素

「抹茶豆花」は、春水堂が店舗で一つひとつ手作りする豆花をベースにしています。豆花は豆乳を固めたような滑らかな舌触りが特徴で、台湾では朝食や甘味として親しまれてきた伝統的なスイーツです。

今回の新作には、抹茶の風味を全面に出すために京都・宇治産の宇治抹茶を使用しています。抹茶は口に含んだ瞬間から最後の余韻まで香りと濃さが感じられるよう配合されており、豆花のやさしい甘みと組み合わせることで、抹茶の深みがより際立つ味わいになっています。

トッピングとシロップの構成

商品には3種類のトッピングがセレクトされています。各トッピングは食感と味わいのコントラストを意図しており、抹茶の濃厚さを引き立てる役割を担います。

• タピオカ：もちもちとした食感で満足感を高める定番のトッピング。
• 愛玉ゼリー：台湾由来の爽やかな食感がアクセントとなるゼリー。
• 小豆：やさしい甘さで抹茶の風味を包み込む定番の和素材。

さらに、豆花に合わせるシロップとしてはジャスミンティーを加えた特製シロップを使用します。ジャスミンティーのほのかな甘みと華やかな香りが、宇治抹茶の持つ深みとバランスを取り、全体の味わいを整える設計です。

以上の要素により、抹茶の濃厚な旨味、豆花の繊細な口当たり、トッピングの多様な食感が一つの器で体験できる構成になっています。

販売情報、価格、店舗、SNSの案内

プレスリリースで示された販売関連の数値・条件は次のとおりです。発売日は2026年9月15日（火）で、同日より定番メニューとして展開されます。価格は税込で1,045円と明示されています。

販売は春水堂の全店舗で行われますが、ルミネエスト新宿店は対象外となっています。具体的な提供開始日時や店舗別の在庫状況、提供時間帯などは各店舗により管理されるため、来店前の確認が必要です。

発売日

2026年9月15日（火）～ 定番メニューとして提供

価格

1,045円（税込）

販売店舗

全店舗（ルミネエスト新宿店を除く）

春水堂はSNSでも情報発信を行っています。新商品や店舗情報、季節のおすすめなどは以下のアカウントで案内される旨がプレスリリースに含まれています。

• Instagram: https://www.instagram.com/chunshuitang.jp/
• X（旧Twitter）: https://x.com/chunshuitang
• LINE: https://x.gd/3LgxH

春水堂の沿革と今回の位置付け

春水堂は1983年に台湾・台中で創業した台湾カフェで、タピオカミルクティーの発祥店として知られています。台湾国内では60店舗以上を展開し、2013年に東京・代官山へ日本初出店した際には長時間の行列ができるなど注目を集めました。

日本では東京、大阪、福岡などに店舗展開を行い、ヘルシー志向や素材感を重視したアレンジティーやスイーツで国内の台湾スイーツブームを牽引しました。今回の「抹茶豆花」は、その流れの延長線上にある商品であり、台湾の伝統的な味わいを日本の食文化の要素（宇治抹茶）と融合させたものです。

運営会社の情報

本商品の発表は株式会社オアシスティーラウンジによるもので、会社所在地や代表者情報は以下のとおりプレスリリースに明記されています。

会社名

株式会社オアシスティーラウンジ

代表者

代表取締役 関谷有三

所在地

東京都千代田区

プレスリリース発表日時

2026年9月11日 10時00分

ブランドの説明文には、春水堂が時代に合わせた革新的なお茶の飲み方を開発し、伝統のホットティーをアイススイートティーとして広く定着させたこと、そして台湾ローカルスイーツのタピオカミルクティー発祥の店としての側面が紹介されています。

商品情報の要点まとめ

ここまで本文で触れた発表内容を表形式で整理します。重要な項目を抜け漏れなく一覧化し、記事の最後にあらためて整理した表を示します。

以下の表は、発売日、価格、販売範囲、商品構成、トッピング、使用素材やシロップ情報、運営会社情報、SNSアカウントをまとめたものです。表の後にこのまとめに関する簡潔な総括を付けます。

表に示したとおり、「抹茶豆花」は豆花の柔らかな食感と宇治抹茶の深い旨味、タピオカや愛玉ゼリー、小豆という複数の食感を同時に味わえる構成です。価格は1,045円（税込）で、2026年9月15日から定番メニューとして提供されますが、ルミネエスト新宿店は販売対象外である点に注意が必要です。

以上がプレスリリースの内容に基づく報告と整理です。この記事は発表資料に沿って情報を忠実に伝えることを目的として作成しました。