9/14開始 日本橋でカンパリ尽くしの限定カクテルフェア
ベストカレンダー編集部
2026年9月13日 20:49
カンパリカクテルフェア
開催期間：9月14日〜10月14日
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日本橋・コレド室町3で味わう、カンパリを主役にした期間限定カクテルフェア
2026年9月14日（月）から10月14日（水）まで、日本橋・コレド室町3のイタリアンバールIL BACARO ALMA（イル バーカロ アルマ）にて、カンパリを軸にした期間限定のカクテルフェアが開催されます。運営は株式会社CLASSIC（本社：東京都渋谷区）。プレスリリースは2026年9月13日 17時30分に発表されています。
本フェアの主旨は、イタリアの食前酒文化であるアペリティーボ（Aperitivo）を体験することにあります。酒だけを楽しむのではなく、料理をつまみながら会話を交えて一杯を楽しむというイタリアの習慣を、IL BACARO ALMAの料理と空間で再現します。期間中は対象のカクテルをALL 750円（税込）で提供します。
王道から独自のアレンジまで──4種のカンパリカクテルを一杯750円で
フェアで提供されるカクテルは、イタリアを代表するクラシックなものから、本フェア限定のアレンジまで計4種類です。どれもカンパリを主役に据え、食事との相性やアペリティーボの流れを考慮した仕立てになっています。
それぞれのカクテルは税込で750円。手頃な価格設定で、仕事帰りの一杯やディナーの開始に合わせて複数種を試すことも想定されています。なお、メニュー掲載外のカクテルも、可能な範囲でスタッフがリクエストに応じます。
用意されるカクテルの詳細
以下にフェア対象の4種類のカクテルを具体的に紹介します。素材の組み合わせや味わい、役割（食事との相性や飲み口の特徴）を明記します。
各カクテルはすべて750円（税込）での提供です。説明は店側の提供するレシピと併せて、飲み方のイメージも伝えます。
- ネグローニ：750円（税込）
カンパリ、ジン、スイートベルモットを等量または割合で合わせた、イタリアを代表するクラシックカクテル。甘味と苦味、ジンの香りが重なり合う奥行きのある味わいで、前菜や軽めの料理とともにゆっくり楽しむのに適しています。
- Kojiネグローニ：750円（税込）
本フェアならではの一杯。ジンの代わりに、麹由来の香りや旨味を活かした「iichico彩天」を使用しており、ネグローニのクラシックな構成に日本の酒文化を取り入れたアレンジです。麹のふくよかな香りがベルモットとカンパリの苦味と調和します。
- アメリカーノ：750円（税込）
カンパリとスイートベルモットをソーダで仕上げた、軽やかなクラシックカクテル。爽やかな飲み口と心地よい苦味が特徴で、食事の最初の一杯としての導入に向いています。
- ズバリアート（Sbagliato）：750円（税込）
ネグローニのジンをスパークリングワインに置き換えたカクテル。イタリア語で「間違えた」を意味する名称に由来し、ネグローニの組み立てで誤ってスパークリングワインを使ったことから生まれたとされる、軽快で華やかな一杯です。
フェア期間中に対象カクテルをご注文の方には、先着・数量限定でオリジナルステッカーがプレゼントされます。配布はなくなり次第終了です。
IL BACARO ALMAの空間と料理がつなぐ「バーカロ」の時間
IL BACARO ALMAは、2007年に恵比寿で誕生した「東北イタリアン ALMA」の姉妹店として日本橋にオープンしたイタリアンバールです。テラス席、ダイニング、バーカウンターを備え、ランチ、カフェ、仕事帰りの一杯からディナーまで多様なシーンで利用できます。
毎日届く食材を活かしたイタリア郷土料理を前菜からメイン、デザートまで提供しており、本フェアではカンパリを使ったカクテルとこれら料理の組み合わせを提案します。バーカウンターでの立ち飲みやテーブルでのゆったりとした食事、屋外テラスでの軽やかな時間など、利用シーンに応じた楽しみ方が可能です。
店舗情報と運営会社の連絡先
店舗の基本情報、運営会社および問い合わせ先を以下に記します。予約や問い合わせは店舗まで直接連絡するか、運営会社の窓口を利用してください。
会社および店舗情報は公式ウェブサイトやプレスリリース素材として画像ダウンロードも用意されています。
- 店舗名
- IL BACARO ALMA（イル バーカロ アルマ）
- 住所
- 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 1階
- TEL
- 03-6262-3178
- 開催期間
- 2026年9月14日（月）〜2026年10月14日（水）
- 提供価格
- 対象カクテル：各750円（税込）
- 運営会社
- CLASSIC INC.
- 会社住所
- 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-17-17 1F
- 事業内容
- 飲食店運営
- 公式サイト
- https://classic-inc.jp
- お問い合わせ（広報）
- classic_press@classic-inc.jp
フェア概要の整理（重要ポイントの一覧とまとめ）
ここまで記載した内容を、開催期間・提供カクテル・価格・特典・店舗・運営会社という重要項目で整理します。プレスリリースに記載された情報を網羅した上で、来訪や取材の判断に必要な事実を集約しました。
下表は本フェアの主要項目を一目で確認できるようにまとめたものです。表の後に、内容を踏まえた終わりの一文を記します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| フェア名 | IL BACARO ALMA カンパリカクテルフェア |
| 開催期間 | 2026年9月14日（月）〜2026年10月14日（水） |
| 開催店舗 | IL BACARO ALMA（東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 1階） |
| 提供カクテル（計4種） | ネグローニ、Kojiネグローニ（iichico彩天使用）、アメリカーノ、ズバリアート（Sbagliato） |
| 価格 | 各750円（税込） |
| 特典 | 対象カクテル注文でオリジナルステッカーを先着・数量限定でプレゼント（なくなり次第終了） |
| 運営会社 | CLASSIC INC.（住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-17-17 1F） |
| 問合せ先 | classic_press@classic-inc.jp / 店舗TEL：03-6262-3178 |
以上がプレスリリースの全情報を整理した要点です。IL BACARO ALMAは料理とカクテルを組み合わせるイタリアのアペリティーボ文化を踏まえた提案を行い、カンパリを中心としたクラシックから独自アレンジまでの4種を期間限定で提供します。特典のオリジナルステッカーは数量限定で配布されますので、配布状況は来店時にご確認ください。
