10/1予約開始　新横浜プリンスの花咲くクリスマスケーキ3種

咲き誇る花々を映した「Blooming Holiday」──2026年のホリデーは花の祝祭

新横浜プリンスホテルは、2026年のクリスマスケーキコレクションのテーマを「Blooming Holiday」とし、花が咲くような華やかな時間を演出する3種類のケーキを発表しました。プレスリリースは株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドより2026年9月15日15:00に公開されており、総支配人は武田昌人、ホテル所在地は横浜市港北区新横浜3-4です。

2026年10月1日（木）10:00A.M.より予約受付を開始します。コンセプトは「大切な人と心がつながり笑顔が花開く、美しい花々のように華やかで心躍るクリスマスの時間」。花の造形や風味を織り込んだケーキは視覚的にも味覚的にもホリデーシーズンを彩る設えとされています。

3種のラインナップの全容と特徴

発表されたクリスマスケーキは、咲き誇る花々の美しさを表現した3種類です。いずれも素材や見た目にこだわった構成で、用途や人数、好みに合わせて選べます。

以下では各ケーキの詳細を、サイズ・価格・個別の特色を明記して紹介します。写真はイメージで、メニューや材料は仕入れ状況により変更となる可能性があります。

Bloomy Coffret de Noel（ブルーミー コフレ ド ノエル） — 花畑を開くスペシャリティケーキ

「Bloomy Coffret de Noel」は繊細なチョコレート細工で作られた深紅のクリスマスリースがあしらわれたチョコレートの箱を開くと、小さな“花畑”が現れるスペシャリティケーキです。花をモチーフにした4種類のフラワーケーキが詰め合わせられており、視覚・味・香りの調和が意図されています。

同商品はシェフパティシエの技術を集約した演出で、クリスマスの食卓をより豊かにするための限定商品です。1日3台限定の特別感があり、予約の早期完売が予想されます。

• 料金：￥40,000（消費税込）
• サイズ：縦約24cm、横約24cm、高さ約13cm
• 限定数：1日3台限定

箱を開けると現れる4種類の構成は次の通りです。

1. フレーズ・ピスターシュ — たっぷりのイチゴやラズベリーとエディブルフラワーをあしらったケーキ。ピスタチオのコクとベリーの酸味が調和します。
2. ジャルダン・ド・フリュイ — 色とりどりのフルーツとエディブルフラワーが彩るケーキ。香り高いバニラとフルーツの爽やかさが特徴です。
3. マーガレット — 可憐なマーガレットをあしらったエレガントなチーズケーキ。チーズの豊かなコクと程よい酸味が上品に残ります。
4. ローズ — バタークリームで表現された薔薇が咲くケーキ。バラのジュレとショコラのハーモニーが優雅な余韻をもたらします。

ショコラローズ — 9本の薔薇の想いを込めたオペラ風ケーキ

「ショコラローズ」は煌めくホワイトチョコレートの箱の中に詰められた真っ赤な薔薇が印象的なケーキです。外観の美しさだけでなく、薔薇の下に隠された何層にも重なる深い味わいのオペラケーキが特長です。

商品は「9本の薔薇」の花言葉である「いつまでも一緒にいたい」という想いを込め、大切な人と過ごす時間に寄り添う構成になっています。

• 料金：￥8,500（消費税込）
• サイズ：縦約12cm、横約12cm、高さ約9cm
• 構成のポイント：オペラ風の層を重ねたチョコレートの深みと、見た目の薔薇の演出。

ロイヤルショート — いちごと世界受賞チーズを用いたショートケーキ

「ロイヤルショート」は、たっぷりのイチゴとフロマージュブランクリームで仕上げたショートケーキです。使用するチーズは「World Cheese Awards 2024」でSuper Gold賞を受賞した、北海道せたな町のチーズメーカー「CHEESEDOM」のフロマージュブランです。

パティシエのこだわりが詰まった構成で、聖なる夜のテーブルを華やかにする定番かつ上質な一台として位置づけられています。

• 料金：￥7,000（消費税込）
• サイズ：直径約15cm、高さ約10cm
• 特徴：CHEESEDOMのフロマージュブラン使用による深いコクとイチゴの甘酸っぱさの組み合わせ。

ご予約・お渡し情報と問い合わせ窓口

予約と受け取りに関する具体的な日程や手順は以下の通りです。予約は専用Webサイトで受け付け、引渡しは指定日時と場所で行われます。電話での問い合わせも可能です。

予約枠や引渡し時間には制限があるため、事前の確認と余裕をもった手続きが推奨されます。

• ご予約期間：2026年10月1日（木）～12月23日（水）　※お引渡し日2日前の3:00P.M.までにご予約ください。
• お渡し期間：2026年12月19日（土）～12月25日（金）　2:00P.M.～7:30P.M.
• お渡し場所：ブッフェダイニング ケッヘル（2F）
• ご予約方法：専用Webサイト https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/christmas/cake/
• お問い合わせ：レストラン予約係 TEL: 045-471-1115（受付時間 10:00A.M.～5:00P.M.）

注意事項と最終まとめ（表形式）

購入に際しての重要な注意点を確認してください。メニュー内容や食材は仕入れ状況により変更される場合があり、写真はイメージです。また、アレルギー対応に関しては、メニュー内容の変更や特定食材の除去は対応できない旨が明記されています。

以下の表は、本記事で取り上げたケーキの主要情報を整理したものです。予約・受取の要点も併せて示しています。

予約・受け取りの要点まとめ：

ご予約期間

2026年10月1日（木）～12月23日（水）※引渡し日2日前の15:00までに要予約

お渡し期間

2026年12月19日（土）～12月25日（金） 2:00P.M.～7:30P.M.

お渡し場所

ブッフェダイニング ケッヘル（2F）

ご予約方法

専用Webサイト: https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/christmas/cake/

お問い合わせ

レストラン予約係 TEL: 045-471-1115（10:00A.M.～5:00P.M.）

記載の料金は消費税を含みます。掲載情報はリリース時点（2026年9月15日）のものであり、仕入れ状況等によりメニューや食材が変更となる場合があります。アレルギー対応やメニュー内容の変更、食材の除去には対応できないと明示されています。写真はイメージである点にも注意が必要です。

今回のコレクションは、見た目の華やかさと素材のこだわりを両立させたラインナップで、限定品や受賞チーズの使用といった要素が特徴です。予約開始日や受け取り期間、窓口の情報を確認の上、必要な手続きを行うことが案内されています。