10月31日開催｜イチローズモルト講義と秩父蒸溜所見学

教室講義と秩父蒸溜所見学でたどる「イチローズモルト」の造りと味わい

世界的な評価を得るジャパニーズウイスキー「イチローズモルト」を、教室での講義と現地の蒸溜所見学という2日間で体系的に学ぶ特別講座が開かれます。主催はNHK文化センター さいたまアリーナ教室、提供情報は株式会社エヌエイチケイ文化センターによるプレスリリース（2026年9月15日 14時34分）です。

この特別講座は、講義（テイスティングを含む）を通じて製品の歴史や味わいの構造を理解した上で、実際に「イチローズモルト」が生まれた秩父の蒸溜所を訪ね、製造現場や樽の制作現場を確認する構成です。現地の見学は一般向けの蒸溜所見学とは異なる特別枠で設定されています。

開催の全体像と公表情報

本講座は2日間構成で、1日目が教室講義（さいたまアリーナ教室）、2日目が秩父での現地見学です。教室講義では試飲を交えながら、繊細な味わいや造り手のこだわりを学びます。現地見学は秩父の自然や気候風土にも触れながら、蒸溜所の施設や樽制作の現場を見学します。

プレスリリースは株式会社エヌエイチケイ文化センターによるもので、情報発信者として(株)ベンチャーウイスキー ブランドアンバサダーの吉川由美さんの名前が明記されています。記事に含まれる画像はダウンロード可能と案内されています。

教室講義の内容と講師について

教室講義は、講師による解説に加え試飲を行い、製品の風味構造や熟成での樽の役割、ブランドの歴史的背景などを学ぶことを目的としています。講義ではテイスティングの実技を通じて、香りの要素、口当たり、フィニッシュの変化などを参加者自身で確認できるプログラムです。

講師は(株)ベンチャーウイスキーのブランドアンバサダーである吉川由美さんが務めます。吉川さんは自社商品の歴史や特色を対外的に発信する役割を担い、2019年にはウイスキーマガジン社主催のアイコンズ・オブ・ウイスキーでワールドウイスキー・ブランド・アンバサダー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。

講義の構成と期待される学び

講義では以下のような内容が組み立てられる予定です。講師による解説とテイスティングを組み合わせ、理論と感覚を結びつける形式です。

• イチローズモルトのブランドヒストリーと製造背景
• 樽の種類と熟成による風味変化の観察（試飲あり）
• 製造工程の要点と秩父の気候風土が与える影響

教室講義は、ウイスキーの基礎知識がある方からさらに深く知りたい愛好家まで、段階に応じた理解が進められる内容となっています。受講に際しては、試飲があるため参加条件に制約があります。

秩父蒸溜所見学の詳細──第2蒸溜所と樽制作現場を訪ねる

2日目の現地見学は、秩父の自然と気候風土を感じながら行う施設見学です。訪問先は「イチローズモルト」が誕生した秩父蒸溜所で、2019年に稼働を開始した第2蒸溜所および樽の制作現場（樽工場）を見学します。これらは通常の一般向け見学では公開されていない部分を含む特別見学となります。

見学は現地スタッフの案内により行われ、製造設備の配置や蒸留器の仕様、樽の保管状態や制作方法について直接確認できます。蒸溜所見学の際には試飲も行われますが、参加者の安全と法令順守の観点から制限があります。

見学のスケジュールと移動について

秩父蒸溜所見学は2026年12月5日（土）に2回の時間帯で設定されています。回によって開始時間が異なり、それぞれ所要時間は約2時間30分です。西武秩父駅から秩父蒸溜所までの往復タクシー代が参加費に含まれます。

1. A 2026年12月5日（土）10:00～12:30
2. B 2026年12月5日（土）13:00～15:30

両回ともに移動手段の安心が確保されているため、個別に交通手段を用意する必要はありません。ただし見学時の安全基準に従い、現地での案内に従うことが条件となります。

見学に関する注意事項と参加制限

蒸溜所見学にあたり、以下の点が案内されています。参加前に確認が必要な情報です。

• 蒸溜所の一般向け見学は行っていない施設のため、今回の見学は特別枠での実施であること。
• 試飲を行うため、お車で来場される方、妊婦の方、未成年の方は参加できないこと。
• 西武秩父駅～秩父蒸溜所間の往復タクシー代は参加費に含むこと。

これらの注意事項は安全管理および法令・運営上の理由から設けられているため、参加申込前に自己の条件が該当しないか確認することが必要です。

受講料・申込方法・関連情報の整理

受講料は会員と一般で設定が異なります。会員料金は21,395円（税込）、一般料金は22,539円（税込）です。講座の開催形式は「教室＋現地（蒸溜所見学）」となります。

教室開催日時は以下の通りです。教室と見学は別日程となっている点に注意してください。

申込はNHK文化センターの該当ページから行います。案内された詳細URLは以下の2つです。

• A: https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1316747.html
• B: https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1322898.html

主催はNHK文化センターさいたまアリーナ教室、講師は(株)ベンチャーウイスキー ブランドアンバサダーの吉川由美さんです。プレスリリースには「すべての画像 種類 イベント ビジネスカテゴリ アート・カルチャー ソフトドリンク・アルコール飲料」などの分類情報や、キーワード一覧（イチローズモルト、秩父蒸留所、ジャパニーズウイスキー、蒸溜所見学、肥土伊知郎、クラフト蒸溜所ブーム、吉川由美、伊藤尊、試飲あり）が記載されています。また、プレスリリース素材として画像ファイルのダウンロードが可能である旨の案内もあります。

以上が本講座に関する主な情報の整理です。教室での理論的な学びと秩父蒸溜所での現場確認を組み合わせることで、イチローズモルトの味わいと造りの関係を多面的に理解できる構成になっています。申込や詳細確認は上記のNHK文化センターの案内ページで行ってください。