9/23オープン ペンギンベーカリー戸越銀座、北海道の焼き立て80種

戸越銀座に根付く、毎日立ち寄れるベーカリーが開店

北海道発のベーカリーチェーン「ペンギンベーカリー」の新店舗が、2026年9月23日（水・祝）に開店します。出店場所は東京都品川区の戸越銀座商店街で、品川区内への初出店となります。プレスリリースは株式会社ペンギンより2026年9月16日9時00分に発表されました。

戸越銀座商店街は日常的に多くの買い物客が行き交うエリアです。店舗は通勤・通学や買い物の途中に気軽に立ち寄れることを想定しており、地域の日常に溶け込む身近なベーカリーを目指しています。

• 開店日：2026年9月23日（水・祝）
• 住所：〒142-0041 東京都品川区戸越2-6-2
• アクセス：都営浅草線『戸越駅』より徒歩5分
• 営業時間：10:00〜19:00（当日分のパンが無くなり次第終了）
• 定休日：なし
• 駐車場：なし

店頭では焼き立てを重視した品揃えで、毎日通っても新しい商品に出会えることを目標にしています。開店日は祝日であるため、買い物・散策の流れの中で利用される機会が多く想定されます。

北海道の素材と製法を活かす約80種類のパン構成

ペンギンベーカリーは「毎日の食卓に小さな幸せを届ける」をコンセプトに、北海道産小麦を中心とした原料選定と、少量ずつこまめに焼き上げる製法を採用しています。戸越銀座店でも北海道ならではの素材感を前面に出したラインアップを提供します。

全体で約80種類のパンを用意し、食事系のパンから菓子パン、惣菜と合わせたメニューまで幅広く取りそろえます。サイドメニューとして北海道名物の「ザンギ」なども販売し、パンとともに楽しめるセット展開も想定されています。

原料の特長

北海道産小麦を多用。食パンや一部商品にはブランド小麦「ゆめちから」を100％使用。

製法の特長

一度に大量生産するのではなく、少量ずつこまめに焼き上げることで常に焼き立ての提供を目指す。

商品数

約80種類のパンと、北海道のご当地メニューを含むサイドメニュー。

地域の生活圏における日常使いを想定し、開店直後から通いやすい品揃えと提供タイミングを重視します。パンは焼き上がりのタイミングが重要であるため、食べる側の利便性にも配慮した運営が想定されます。

代表商品と受賞歴、価格の詳細

ペンギンベーカリーの代表商品は、素材と製法へのこだわりが反映されたラインアップです。ここではプレスリリースで紹介された主要商品を具体的に整理します。

各商品の価格、主原料、特徴、受賞歴などを明確に記載しているため、購入時の参考になります。

とべない食パン（食パン）

価格：1斤 税込390円、2斤（1本） 税込760円。

特徴：北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用。卵・乳製品・ハチミツ・バター・マーガリンを使用していないレシピで、小さなお子さまやアレルギー対応の配慮がある商品として紹介されています。毎日の食卓に合わせやすいシンプルな食パンです。

カレーパンフォンデュ（揚げパン）

価格：1個 税込330円。

特徴：北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用したもっちり生地に、特製のカレールーと北海道産生乳のフォンデュチーズを包んでカリッと揚げた商品です。とろけるチーズとコク深いカレーの組み合わせが特長です。

受賞歴：カレーパングランプリ®2021において最高金賞を受賞しています。大会での評価を裏付ける受賞実績がある点は、商品の注目ポイントになります。

ザンギ串（サイドメニュー）

価格：1本 税込490円。

特徴：北海道名物「ザンギ」を気軽に楽しめる串商品で、外はカリッと中はジューシーな食感が特長です。パンと合わせて手軽に食べられるサイドメニューとして位置付けられます。

受賞歴：第13回・第15回「からあげグランプリ」にて金賞を受賞した実績があり、からあげ部門での評価が高いことが示されています。

運営会社情報と連絡先、記事の整理

運営する株式会社ペンギンについて、代表者や本社・東京支社の所在地、連絡先などの基本情報を整理します。問い合わせ先や公式ウェブ、SNSアカウントもプレスリリースに基づき記載します。

以下の表には本記事で触れた主要事項を整理しました。表の後に要点をまとめる文章で記事を締めます。

報道発表に示された情報は以上のとおりです。戸越銀座店は北海道の素材感を活かした約80種類のパンを用意し、代表商品にはアレルギー配慮や受賞実績を持つ商品が含まれます。営業時間やアクセス、問い合わせ先などの基本情報も整理しましたので、利用や検討の際の参考になります。

この記事はプレスリリースの内容を基に事実を整理して構成しています。提供されている価格、営業情報、受賞歴、連絡先などは発表時点の情報であるため、詳細は公式サイトや問い合わせ先で確認することをおすすめします。