セバスチャン・ブイエ×グテ、秋素材のハロウィンスイーツ

秋の素材とかたちで遊ぶ、セバスチャン・ブイエと[Goûter]のハロウィン限定スイーツ

ジェイ・ワークス株式会社は、フランス・リヨン発のパティスリー「セバスチャン・ブイエ」と、パンやお菓子の店[Goûter] -グテ-学芸大学店より、ハロウィンシーズン向けの期間限定スイーツを2026年9月16日より順次販売すると発表しました。リリース発表日時は2026年9月16日13時10分です。

今回のラインナップは、かぼちゃ、さつまいも、カシスなどの秋の味覚を中心に、オバケ、黒ねこ、ジャック・オ・ランタンといったハロウィンモチーフを組み合わせた商品構成となっています。ご自宅でのティータイムや贈答用に適したタイプの商品が揃っており、全店展開商品と店舗先行商品が混在する形での発売です。

ブランドの背景として、セバスチャン・ブイエはフランス・リヨンを拠点に活動するパティシエ兼ショコラティエで、色彩豊かなマカロンや繊細なショコラ、”グテ（Goûter）”をテーマにしたヴィエノワズリーなどを手がけています。2004年にはフランスを代表するパティシエ協会「ルレ・デセール」に史上最年少で入会しており、不屈の精神、創造性、向上心を大切にしたクリエイションで知られています。

9月16日発売：ハウス型ボックス入り「ハロウィンアソート」全店展開の詳細

セバスチャン・ブイエの全店では、2026年9月16日(水)よりハロウィン仕様のハウス型ボックスに詰め合わせた「ハロウィンアソート」を発売します。本商品は秋の素材を活かした焼き菓子を3種セットにしたもので、遊び心あふれるパッケージと中身の両方でハロウィンを演出する仕様です。

ボックスにはオバケ柄のハウス型デザインが採用され、ギフトにも対応しやすいサイズ感と価格設定がされています。以下にセット内容を詳細に記します。

ハロウィンアソート（価格：￥1,512・税込）

ハウス型ボックスに以下3種の焼き菓子をセット。

1. ヌヌースポティロン（クマ型かぼちゃ焼き菓子）

   クマの形に仕上げたしっとり食感のかぼちゃ風味の焼き菓子。かぼちゃの自然な甘みを生かし、秋らしい風味と柔らかな食感が特徴です。

2. サブレ パタト ドゥース（さつまいも風味のサブレ）

   黒ねこをアクセントにしたサブレで、さつまいも風味をしっかり感じられる配合。香ばしさとほのかな甘みのバランスに配慮した一品です。

3. ティグレ カシス（カシス生地の焼き菓子）

   酸味のあるカシス生地にクモの巣模様を表現したチョコレートをトッピングした焼き菓子です。酸味とチョコのほのかな苦みが調和します。

以上3種をハウス型のオバケ柄ボックスに詰め合わせた「ハロウィンアソート」は、価格が税込1,512円での販売です。パッケージはハロウィンの雰囲気を強調するデザインで、贈り物としての用途にも配慮されています。

10月に登場する店舗先行商品：パンプキンパイとハロウィン ヌヌース

[Goûter] -グテ- 学芸大学店では、2026年10月2日(金)よりハロウィン仕様のフランス風”おやつ”を順次発売します。パンプキンパイは学芸大学店での先行発売を皮切りに、10月9日(金)からは伊勢丹新宿店でも販売されます。

同期間に販売されるもう一品、ハロウィン ヌヌースは見た目の可愛らしさと本格的な味わいを両立させた焼き菓子です。価格と取り扱い店舗の詳細もあわせて説明します。

ハロウィンパイ（価格：￥497・税込）

サクサクに焼き上げた香ばしいパイ生地に、バターのコクを効かせたなめらかなパンプキンあんをたっぷり包み込んでいます。かぼちゃの自然な甘みとパイ生地の風味が口の中で広がる仕上がりです。

見た目はジャック・オ・ランタンを模したモチーフで、ハロウィンらしい遊び心を添えています。販売スケジュールは以下の通りです。

• 発売開始：2026年10月2日(金)〜（[Goûter] -グテ- 学芸大学店 先行発売）
• 販売拡大：2026年10月9日(金)〜（伊勢丹新宿店で販売）

ハロウィン ヌヌース（価格：￥454・税込）

クマの形をした生地に、ハロウィンカラーが映えるかぼちゃ味のチョコレートをトッピングしています。生地はシナモンが香るリッチなショコラ生地で、内部には濃厚な生チョコを閉じ込めてしっとりと焼き上げられています。

一口噛むとシナモンのスパイス感と生チョコのコクが重なり、見た目の可愛らしさと対照的な深みのある味わいを楽しめます。取り扱い店舗については注意点があります。

取り扱いに関する注意

ハロウィン ヌヌースは、伊勢丹新宿店および西武池袋本店では取り扱いがありません。

ブランド情報と購入方法、店舗・公式情報の案内

セバスチャン・ブイエは、伝統的なフランス菓子に革新的な発想を取り入れることで知られるパティシエ兼ショコラティエです。代表的な活動として、色彩豊かなマカロンや繊細なショコラ、”グテ（Goûter）”をテーマにしたヴィエノワズリーなどがあり、世界中のスイーツファンに支持されています。

2004年にフランスを代表するパティシエ協会「ルレ・デセール」に史上最年少で入会し、不屈の精神、創造性、向上心を理念に新しい表現を追求し続けています。今回のハロウィンコレクションも、その延長線上にあるクリエイティブな取り組みの一例として位置付けられます。

日本国内での販売は以下の店舗および公式オンラインショップで案内されています。購入前に各店舗の営業時間や在庫状況を確認することが推奨されます。

• 取り扱い店舗（Japan）：伊勢丹新宿店、西武池袋本店、[Goûter] -グテ- 学芸大学店
• 公式ONLINE SHOP：https://bouillet.jp/collections/all
• 公式HP（Japan）：http://www.bouillet.jp/
• 公式Instagram（Japan）：https://www.instagram.com/bouillet_japon/
• 公式X (旧Twitter)（Japan）：https://twitter.com/bouillet_japon

各商品は販売開始日や販売店舗がそれぞれ異なります。特に学芸大学店先行販売のものや、取扱い除外の店舗がある商品については、事前に販売店舗の案内を確認してください。

商品と販売情報の整理

以下の表は、この記事で取り上げたハロウィン限定商品の名称、価格、発売日、販売店舗、特徴を整理したものです。各項目はプレスリリースに基づき記載しています。

上の表は本プレスリリースに基づく主要な製品・価格・発売日・販売店舗・特徴の一覧です。各商品の販売スケジュールや販売店舗には差異があるため、購入を検討する際は各店舗や公式オンラインショップの情報を確認してください。