10月1日発売｜28年熟成の古酒を缶で楽しむ新作ハイボール

28年熟成の古酒を炭酸で軽やかに──『古昔の美酒 古酒ハイボール 1998』登場

株式会社匠創生は、長期熟成古酒ブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」の新商品として、1998年に醸造された古酒を原酒に用いた缶入りハイボール『古昔の美酒 古酒ハイボール 1998』を発表しました。発売日は2026年10月1日（木）、日本酒の日に合わせた発売となります。プレスリリースは2026年9月16日 14時30分付で公表されています。

この商品は、熟成によって深まった香味と炭酸の爽やかさを組み合わせるというコンセプトのもと開発されました。7月からは応援購入サービス「Makuake」で先行予約販売が行われ、一般販売はオンラインショップおよび東京都内のローソン4店舗などで開始されます。

商品開発の意図と味わいの特徴

匠創生は、古酒のもつ複雑で奥行きのある香味を、より幅広い層が日常的に楽しめる形で提供するために「古酒×ハイボール」という新しい飲用スタイルに着目しました。1998年醸造、約28年の熟成を経た原酒をベースに、炭酸の軽快さが調和する味わい設計としています。

原酒には、国際的な評価も得た銘柄を使用しています。フランスの和酒コンクール「Kura Master 2026」および世界有数の酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」で金賞を受賞した日本酒が原酒として採用されており、熟成由来の深い風味と飲みやすさの両立を目指しています。

製品仕様とパッケージングの意匠

製品の基本仕様は明確です。内容量は350ml、表記されている原酒は7%です。缶入りの利便性と、贈答にも適した外箱を組み合わせた販売形態も用意されています。

パッケージデザインには、京都・高山寺に伝わる国宝『鳥獣戯画』を採用しています。長い時間を経て伝承されてきた文化財と、28年の熟成によって育まれた古酒との共通項として「時間が育む価値」を視覚化する意図が示されています。使用にあたっては高山寺からの正式な使用許諾を得ていることが明記されています。

仕様の詳細と価格設定

製品仕様、価格および販売条件は以下の通りです。小売店・百貨店では1本単位の販売、公式オンラインショップでは3本セット（送料・化粧箱込）のみでの販売となる点に注意が必要です（10月1日発売時点）。

• 発売日：2026年10月1日（木）
• 商品名：古昔の美酒 古酒ハイボール 1998
• 内容量：350ml
• 原酒：7%
• 価格：1本 880円（税込）、3本セット 4,300円（税込、送料込、化粧箱込）

上記価格は発売時点の表示で、販売チャネルごとに取り扱い単位が異なります。商品の設計は古酒の深みと炭酸の軽やかさを両立させることに主眼が置かれています。

販売チャネルと入手方法

一般販売はオンラインと一部実店舗で行われます。ローソンの東京都内4店舗、およびそごう千葉店のEXIVINコーナーでの取り扱いが明示されています。オンラインでは公式ショップと主要ECモールに出品されます。

具体的な販売場所とリンクは次のとおりです。販売形態（1本単位／3本セット）に違いがあるため、購入前に販売チャネルの表記を確認することが推奨されます。

実店舗

コンビニエンスストア「ローソン」東京都内4店舗（上野御徒町店、羽田エアポートガーデンスーベニア店、羽田エアポートガーデン店、羽田空港第3ターミナル店）

EXIVIN そごう千葉店

オンライン

『古昔の美酒』公式オンラインショップ：https://oldvintage.jp/products/1998-high-ball

楽天サイト：https://www.rakuten.co.jp/oldvintage/

Amazonサイト：https://www.amazon.co.jp/dp/B0HJ4P3LVM

Yahoo!ショッピングサイト：https://store.shopping.yahoo.co.jp/poppingstand/ps-liqu-0021.html

なお、先行予約はMakuakeで7月より実施されていました。発売時点での販売単位は、前述のとおり小売店・百貨店では1本単位、オンラインショップでは3本セットのみとなっています。

匠創生の活動と古酒文化の展開

匠創生は長期熟成古酒の価値を再認識させる試みを続けており、ブランド「古昔の美酒」を通じて古酒文化の継承と市場拡大を目指しています。2023年には日本初の古酒専門酒蔵「日本の古酒蔵」を開設し、全国の酒蔵と連携して情報発信と流通支援を展開しています。

プレスリリースでは、古酒が豊かな香りや複雑な味わいを持つ一方で、日常的に楽しむ機会が限られている現状に対応するため、若年層や訪日外国人を含む幅広い層に向けた接点づくりに注力していることが示されています。

会社概要（主な情報）

以下に、プレスリリースで示された株式会社匠創生の主な企業情報を列挙します。所在地や代表者、設立年月日などが明記されています。

会社名

株式会社匠創生

所在地

本社／兵庫県淡路市野島大川70

東京オフィス／東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 1F

加古川オフィス／兵庫県加古川市野口町良野1056

直営店舗／兵庫県淡路市野島大川70

青海波 古酒の舎酒蔵／兵庫県加古川市野口町良野1021

設立

2017年5月9日

資本金

3千万円

代表者

代表取締役社長　安村 亮彦

事業内容

長期熟成古酒プレミアムブランド「古昔の美酒」の製造販売、直営店「青海波 古酒の舎」の運営

URL

https://oldvintage.jp/

これらの情報は、製品の品質管理やブランド戦略を担う企業体制の一端を示すものです。古酒の専門的な保存・流通拠点を整備している点は、長期熟成品の取り扱いにおける強みといえます。

要点の整理

以下の表に、本記事で取り上げた『古昔の美酒 古酒ハイボール 1998』の主要情報を整理します。発売日、商品仕様、価格、販売場所、企業概要といった基本情報を一目で確認できるようにまとめています。

本記事はプレスリリースの内容を基に、製品の意図、仕様、販売情報、企業概要を整理したものです。製品に関する詳細や購入方法は公式オンラインショップおよび各ECモールの該当ページで確認できます。