10月1日発売　Pasco×キリンの免疫ケアロール

パンという日常食から始める「免疫ケア」──キリンとPascoの共同開発

キリンホールディングス株式会社（社長COO 南方健志）と敷島製パン株式会社（Pasco、社長 盛田淳夫、1920年創業）は、共同で機能性表示食品「免疫ケアロール 4個入」を開発し、2026年10月1日（木）より関東・中部・関西・中国・四国・九州地区の小売店で発売します。両社の発表は2026年9月17日 15時00分付のプレスリリースによるもので、本商品はキリンの独自素材であるプラズマ乳酸菌をパンに配合した日本初の事例（2026年9月17日時点、キリンおよびPasco調べ）です。

近年、生活者の健康意識が高まるなかで、毎日の食生活に無理なく健康習慣を取り入れたいというニーズが拡大しています。パンは朝食や昼食、間食など幅広い食シーンで日常的に消費されており、こうした身近な食品を通じて機能性を提供する試みは、生活者の習慣化に資することが期待されます。

• プレスリリース日: 2026年9月17日 15:00（キリンホールディングス発表）
• 発売日: 2026年10月1日（木）
• 発売地域: 関東・中部・関西・中国・四国・九州地区の小売店
• 「日本初」の記載: 2026年9月17日時点（キリンおよびPasco調べ）

家計におけるパン支出の増加（総務省統計局「家計調査結果」を基に算出）や、Pascoが実施した「免疫ケア食品」に関するアンケート調査（回答数=1,712人、2025年5月）では、日常の食事の中で手軽に健康習慣を取り入れたいという意向が示されており、本商品の市場背景を裏付けるデータが示されています。

「免疫ケアロール」の中身と機能性表示のポイント

本商品は、Pascoの長年にわたるパンづくりのノウハウを生かし、ほんのりとはちみつが香るやさしい甘さのロールパンとして設計されています。1パック4個入りの商品で、日々の「免疫ケア」を目的に設計された機能性表示食品です。

機能性の要点は、一日摂取目安量である2個当たり1,000億個のプラズマ乳酸菌（L. lactis strain Plasma）を配合している点です。製品に含まれるプラズマ乳酸菌はpDC（プラズマサイトイド樹状細胞）に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されています。

商品名

免疫ケアロール 4個入

一日摂取目安量

2個あたり プラズマ乳酸菌 1,000億個

機能性主体

L. lactis strain Plasma（プラズマ乳酸菌）

届出番号

K651

機能性表示食品としての留意点も明記されています。本品は特定保健用食品ではなく、国による個別評価を受けたものではないこと、医薬品ではないこと、そして食生活は主食・主菜・副菜を基本にバランスよく摂るべきであることが注記されています。また、はちみつを含むため、1歳未満の乳児には与えないことが明記されています。

成分の科学的な位置づけと注意点

製品に用いられているプラズマ乳酸菌は、pDCに直接働きかけることが報告された乳酸菌として、論文や学会発表で成果が示されています。キリン、小岩井乳業、協和発酵バイオの共同研究に加え、国内外の大学・研究機関の協力のもとで研究が進められており、2026年8月末時点で38報の論文発表が行われています。

機能性表示の文言では、プラズマ乳酸菌がpDC（プラズマサイトイド樹状細胞）に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つと報告されていることが示されています。ただし消費者向けの注意として、本品は医薬品ではなく、機能性および安全性については国の個別評価を受けていない点が明示されています。科学的根拠の内容は消費者庁のウェブサイトで確認可能です。

1. 研究上の特長: ヒトでpDCに直接働きかけることが世界で初めて論文報告された乳酸菌（PubMed及び医中誌Webの掲載情報に基づく）
2. 学術実績: 2026年8月末時点で38報の論文発表および多数の学会発表
3. 注意表示: はちみつ含有のため、1歳未満の乳児には与えないこと

発売・流通情報と企業の方針

本商品の発売元は敷島製パン株式会社（Pasco）で、発売地域は関東・中部・関西・中国・四国・九州地区の小売店となっています。価格はオープン価格として設定されています。製品は機能性表示食品として届出番号「K651」で登録されています。

キリングループは長期経営構想「Innovate2035!」のもと、独自素材であるプラズマ乳酸菌をグループ横断で活用し、生活者の免疫ケア習慣を支援する商品群の拡充を目指すとしています。今回の取り組みは、パンという日常的な食シーンを通じてプラズマ乳酸菌の摂取を促進するものであり、両社の技術・知見を結集した商品化の一例です。

• 発売日: 2026年10月1日（木）
• 発売元: 敷島製パン株式会社（Pasco）
• 販売チャネル: 関東・中部・関西・中国・四国・九州地区の小売店
• 価格: オープン価格
• 届出番号: K651（機能性表示食品）

ポイントの整理と要点表

ここまでに示した「免疫ケアロール」に関する主な情報を表にまとめます。製品の基本情報、機能性の要旨、販売情報、研究実績や注意事項を整理しました。

下表はプレスリリースに記載されたすべての主要事項を網羅しています。消費者が製品を理解するために必要な基本的事実を簡潔に示しています。

以上がプレスリリースに基づく「免疫ケアロール」に関する要点の整理です。本稿は発表資料の内容を基にまとめたものであり、製品の機能性表示や注意事項については、製品パッケージや消費者庁の公表情報など、公式の情報源での確認が適切です。