10月1日開業｜銀座の空中浮遊マジックレストラン

銀座13階に出現した“大人の非日常”──空間そのものが演出になる場所

2003年創業、累計2万組以上の記念日・誕生日を祝ってきたマジックレストランが、2026年10月1日（木）に銀座中央通りのブシュロン銀座ビル13階（最上階）へ拡大移転し、『マジックレストラン Gran GIOIA Ginza（グラン・ジョイア・ギンザ）』としてグランドオープンします。運営は株式会社ヒフミ。設計・内装の技術を背景に、飲食とエンターテインメントを融合させた新しい体験を打ち出します。

店舗は黒を基調にしたシックな空間と重厚な造作が特徴で、壁の「額縁」がそのまま客席のテーブルに変形する仕掛けや、壁と同化した隠し扉、重厚な本棚に擬態した扉を抜けると広がるルーフトップテラスなど、来場者の動線そのものが驚きの演出となる設計です。13階のルーフトップテラスには独自開発の『空中浮遊フォトスポット』を常設し、まるで空中に浮いているかのような写真・動画撮影が可能になっています。

空間ギミックの構成と体験の流れ

店内は大きく分けてメインフロア、VIP個室、ルーフトップテラスの3つの要素で構成されています。メインフロアには額縁が変形するテーブルが配置され、食事中も空間が演出に連動する設計です。VIP個室は壁と同化した隠し扉で仕切られ、個別の演出を受けることができます。

本棚に擬態した隠し扉を抜けると開放的なルーフトップテラスが現れ、そこに設置された『空中浮遊フォトスポット』では独自のギミックを用いて印象的な記念撮影が可能です。また、店内に飾られたアートにスマートフォンでフラッシュ撮影を行うと、画面上に祝福メッセージが浮かび上がる「フラッシュプリント（プリンテッドXRシリーズ）」も導入され、来店前から来店後まで写真・動画の活用が前提になっています。

• 額縁テーブル：壁の額縁が手前に倒れ、そのままテーブルへ変形する客席ギミック。
• 3つの隠し扉：VIP個室の扉、廊下へ通じる巨大額縁扉、本棚に擬態した扉。
• 空中浮遊フォトスポット：ルーフトップに常設。銀座の夜景を背景に浮遊写真が撮影可能。
• フラッシュプリント：スマホのフラッシュでのみ現れるメッセージを用いた光学表現。

料理とマジック──職人の技術が演出と融合するテーブル

『マジックレストラン Gran GIOIA Ginza』では、料理とパフォーマンスの両立を掲げ、渡仏修行や一流ホテル、鉄板焼の経験を持つ30年の熟練シェフが提供する妥協なきイタリアンを中心に据えています。フォン・ド・ヴォーの手作りや、鉄板焼由来の火入れ技術を活かした和牛の調理など、味覚に訴える本格的なコースが用意されています。

エンターテインメントを“引き立てるスパイス”と位置付けることで、演出が料理の評価を下げることなく、むしろ互いを高め合う構成になっています。たとえば「マジックで選ぶプリフィックスパスタ」のように、メニュー選択自体が演出になる工夫も施されています。

コース構成と価格（税サ・マジックチャージ込）

主要なディナーコースは5段階の構成で、利用シーンや要望に応じて選べるラインナップになっています。各コースは税・サービス料・マジックチャージを含む価格表記です。

どのコースにも、シェフの手仕事によるソースや手打ちに準じる風味の麺、鉄板焼由来の火入れ技術が反映され、食事の各段階が演出と連動する構成になっています。デザートタイムはルーフトップテラスでの撮影とセットにすることが可能です。

16名のプロマジシャン――精鋭のラインナップ

パフォーマンスは完全スカウト制で集められた16名のプロマジシャンが担当します。メンバーには世界大会優勝者や国際的な大会で実績を持つ者、テレビ多数出演・海外公演レギュラー、チャンネル登録者数10万人超のクリエイターなど、第一線で活躍する顔ぶれが含まれます。

代表マジシャンとして白百合 慶祐、サリト、HIROの名が挙がっており、目の前30cmで魅せるクロースアップ・マジックを中心に、主役を引き立てるプライベートな演出を提供します。演出の強弱や演出スタイルは予約時のヒアリング（BESPOKE）で個別に設計されます。

来店前から取材対応まで──Web技術とメディア対応の整備

来店前から体験が始まる仕組みとして、歴史あるカードマジック（1908年考案のPrincess Card Trick）をアレンジし、最新の生成AI（Gemini / Claude）を用いた対話型開発手法（バイブコーディング）で制作したWebマジック体験を公開しています。URLは https://magic.gioia.page です。

また、予約時に行う数タップの事前ヒアリング「BESPOKE」により、演出の志向（派手に祝いたい・静かに驚かせたい等）から当日のマジックやサプライズまでを1組ごとにカスタマイズします。これにより幹事の負担を軽減し、個別設計された体験が実現されます。

メディア向けの事前ロケハンとプレス内覧会

グランドオープンに先立ち、メディア関係者・インフルエンサー向けのプレス内覧・体験撮影会を2026年9月29日（火）に開催します。事前ロケハン・先行個別取材は9月19日（土）〜9月28日（月）にも対応可能で、土日祝およびシルバーウィーク期間中も無休で受け付けます。

内覧会は無料（事前予約制）で、試食と撮影が可能です。撮影内容は空中浮遊フォトスポット、額縁テーブル、隠し扉、フラッシュプリント、マジック実演、マジシャンやスタッフへのインタビュー等の全要素に対応します。個別の番組ロケや照明・音声機材を使用した単独撮影向けに、貸切の個別時間枠も用意されています。

1. 事前ロケハン・先行取材：2026年9月19日〜9月28日（対応可、土日祝含む）
2. プレス内覧・体験撮影会：2026年9月29日（火）【第1部 11:30～ / 第2部 13:00～ / 第3部 18:00～ / 第4部 19:30～】
3. グランドオープン：2026年10月1日（木）

店舗情報とアクセス

店舗の正式情報は以下の通りです。入口は中央通り側のBOUCHERON銀座本店ではなく、ガス灯通り側になりますので来訪時はご注意ください。

運営会社の株式会社ヒフミは平成18年（2006年）設立で、建築一式工事・内装仕上工事を中心に空間創造を手がけてきた企業です。2026年に事業譲渡に伴い飲食・エンターテインメント事業へ参入し、長年の内装技術を活かした店舗づくりを行っています。

要点の整理：本リリースで示された内容のまとめ

以下の表は、本記事で紹介した主要な情報を整理したものです。オープン日、所在地、価格帯、特徴的な演出、取材対応の日程など、関係者が確認しやすい形式で一覧化しています。

以上がプレスリリースの要点の整理です。店内の仕掛けやコース構成、メディア向けの対応期間・内覧会情報、運営会社の背景まで、本リリースに含まれる情報を網羅してまとめました。取材や撮影のご希望、各種問い合わせはプレス案内に記載された窓口を通して行う形になります。