尼崎・茶寮 楽書院の朝餉 茶粥九品の特別朝食
ベストカレンダー編集部
2026年9月23日 07:50
楽書院の朝餉 茶粥 ｜ 開催期間：9月20日〜9月28日
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朝の静けさに響く茶粥——楽書院が三周年で届ける朝餉
兵庫県尼崎市の「茶寮 楽書院」を運営する株式会社GRACE TERRA（代表取締役：松本優賀）は、開業三周年の節目に当たり、2026年9月20日から9月28日まで（9月24日を除く八日間）、朝の特別献立「楽書院の朝餉 茶粥」を提供します。提供時間は毎朝8:00〜10:00、料金は税別3,800円（税込4,180円）で、事前のご予約を受け付けています。
この朝餉は、日常の慌ただしさから離れてゆったりと過ごせる朝の時間を意図して設計されており、店内から望める日本庭園の滝音や水のせせらぎが背景音として組み合わさる空間で楽しむことができます。提供期間は9月20日〜28日（ただし9月24日は除く）で、9月30日に迎える三周年を前に、日頃の感謝を込めて用意された特別な取り組みです。
九品で構成された献立の全容と料理の意図
「楽書院の朝餉 茶粥」は、茶粥を中心に全九品で構成されています。旬の素材と発酵食品を取り入れた献立は、消化にやさしく、朝の身体と心に穏やかな満足をもたらすことを目的としています。料理人が一品ずつ手をかけることで、昔からの日本の知恵を今に伝える朝食として構成されています。
以下に献立の項目を詳細に示します。各品目は組み合わせと調理法により、素材の持ち味を活かすことに配慮されています。
小鉢と二菜、蒸し野菜
小鉢と副菜は野菜や発酵の要素を中心に据え、バランス良く配置されています。味わいに変化を持たせつつ、朝に適した軽やかさを維持しています。
具体的な内訳は次の通りです。
- 小鉢：柿 菊菜和え／カシューナッツ（甘酒入り）
- 二菜：法蓮草浸し 胡麻クリーム／くこの実
- 蒸し野菜：南京、蓮根、葉付き蕪、四角豆、渦巻きビーツ／味噌風味胡麻ダレ／半熟玉子、御所麩柚子味噌田楽
造り、漬け物、焼物、温物
魚介や発酵・保存食の技法を取り入れた調理が目立ちます。素材の旨味を引き出すために下ごしらえや味付けに工夫が施されています。
該当品は以下の通りです。
- 造り：鯛昆布締めセロリ巻き 粉カラスミ／芽紫蘇、菊花ゼリー、大葉
- 漬け物：キャベツ塩麹漬け おかか添え／長芋浅漬け 酢取り茗荷
- 焼物：銀鱈西京焼き 南天／青唐辛子キャラ煮
- 温物：蓮根饅頭 鼈甲餡 絹さや 山葵
主菜：茶粥と椀盛り
主役である茶粥は消化にやさしい朝食の定番を、楽書院らしい風味に仕上げたものです。茶の風味を穏やかに感じられる粥は、ほかの副菜と組み合わせて食べることで多面的な満足感を与えます。
また椀盛りには湯葉真丈、占地、三つ葉、松葉柚子、散らし菊が配され、季節感と繊細な出汁の調和が意識されています。
飲み物・追加セット、価格と予約について
茶粥の朝餉に加えて、食後の飲み物と茶菓子のセットを用意しています。セット価格は税込1,100円で、抹茶・珈琲・紅茶から選択可能です。朝餉本体は税別3,800円（税込4,180円）で提供されます。
提供期間は2026年9月20日〜9月28日（9月24日を除く）で、時間は8:00〜10:00。予約は受け付けており、席の確保や時間調整のために事前連絡が推奨されています。プレスリリースは2026年9月22日15時05分に発表されています。
運営者の意図とコメント
株式会社GRACE TERRA 代表取締役 松本優賀は、三周年を迎える節目に「この場所ならではの特別な朝の時間をお届けしたい」とコメントしています。朝の楽書院には水のせせらぎが響き、ゆったりと穏やかな時間が流れている点を重視し、「朝の豊かな時間が、その日一日のしあわせにつながる」という考えを基に、消化にやさしい茶粥と旬の野菜、発酵食品を取り入れた献立を用意したと説明しています。
企業理念としては「街のしあわせ時間を増やす」を掲げ、楽書院の朝の空間を通じてその理念を具体化する試みであると位置づけられています。
店舗情報、アクセスと利用上の注意点
茶寮 楽書院の店舗概要は以下の通りです。詳細なアクセス方法や営業時間、定休日など実際の来訪に必要な情報を整理しました。
本件の朝餉は朝8時〜10時のみの提供で、通常営業時間とは別の時間帯に実施されます。普段のランチ・カフェ利用時間は11:00〜18:00（ランチL.O.14:00／カフェL.O.17:00）で、アフタヌーンティーは14:00〜（L.O.16:00／要予約）となっています。定休日は火曜日・水曜日です。
- 店舗名
- 茶寮 楽書院
- 所在地
- 〒661-0024 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
- 電話番号
- 06-4950-5911
- アクセス
- 阪神バス「尾浜西口」から徒歩4分 / JR立花駅より徒歩16分 / 大阪国際空港から車で13分
- 駐車場
- 30台あり
- 営業時間（通常）
- 11:00～18:00（ランチL.O.14:00 / カフェL.O.17:00）
- 定休日
- 火曜日・水曜日
- 利用制限
- 中学生以上の利用を想定（大人の癒し空間を目指すため）
- 公式サイト
- 茶寮 楽書院公式サイト
提供期間・料金・主要ポイントの一覧
以下の表は、今回の朝餉について記事中で取り上げた主な情報を整理したものです。期間、時間、料金、メニュー要点、店舗情報を一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提供期間 | 2026年9月20日〜9月28日（9月24日を除く、計8日間） |
| 提供時間 | 8:00〜10:00（朝のみの特別提供） |
| 料金（朝餉） | 税別3,800円（税込4,180円） |
| 飲み物・茶菓子セット | 税込1,100円（抹茶・珈琲・紅茶から選択） |
| 献立構成 | 全九品（小鉢、二菜、蒸し野菜、造り、漬け物、焼物、温物、茶粥、椀盛り） |
| 主催・運営 | 株式会社GRACE TERRA（代表取締役 松本優賀） |
| 店舗所在地 | 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16（TEL：06-4950-5911） |
| 駐車場 | 30台あり |
| 利用条件 | 中学生以上を対象（大人の癒し空間） |
記事内では、提供期間・料金・献立の詳細・店舗情報・代表コメントといったプレスリリースのすべての情報を取り上げて整理しました。期間限定の朝餉は9月30日の三周年を前に行われる催しであり、茶粥を軸に旬と発酵を取り入れた九品が供されます。店舗は日本庭園と水の音が特徴の空間で、朝の静かな時間帯に合わせた内容となっています。
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