9月25日開始 黒胡椒とり天レモンステーキ定食
ベストカレンダー編集部
2026年9月24日 11:48
黒胡椒とり天レモン定食 ｜ 開催日：9月25日
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残暑に合う一皿──熱々の鉄板で仕上げる「黒胡椒とり天のレモンステーキ定食」
エバーアクション株式会社は、からあげ定食専門店「からやま」にて、2026年9月25日(金)から期間限定で新メニュー「黒胡椒とり天のレモンステーキ定食」を販売開始します。プレスリリースは2026年9月24日10時00分に発表されました。
提供方法は熱々の鉄板での提供にこだわり、最後まで温かく食べ進められる仕様となっています。黒胡椒の刺激、レモン醤油の酸味、バターのコクが組み合わさった味わいで、まだ暑さの残る季節の食欲を支えるメニュー設計です。
味の構成と調理のポイント
メインの「黒胡椒とり天」はサクサクの衣に黒胡椒を効かせ、香りと辛みが食欲を誘います。提供時は熱した鉄板に載せることで、最後まで衣の食感と香りが維持されます。
ソースはレモンの爽やかな酸味と醤油の旨みを組み合わせた特製レモン醤油。仕上げにバターを加えることで、さっぱりした酸味の中にも奥行きのあるコクが生まれます。添えられた焼きレモンを絞ると、まろやかな酸味が広がります。
- 主な味の構成：黒胡椒の刺激、レモン醤油の酸味、バターのコク、焼きレモンによる酸味の変化
- 調理・提供：熱々の鉄板で提供。衣のサクサク感を保ちながらソースを絡めて楽しめる
- 食べ方の提案：焼きレモンを絞って酸味を追加、またはまずはそのまま黒胡椒の香りを楽しむ等の変化を想定
価格設定と店内・テイクアウトのラインナップ
期間限定メニューは店内用の定食とテイクアウト用のお弁当、単品での販売が用意されています。価格は通常店舗と券売機店舗で異なる表記があるため、来店前に確認が推奨されます。
一部店舗ではメニューや価格が異なる場合があり、各店舗の取扱メニューや販売価格は店舗情報ページにて確認できます。販売時間は各店舗の営業時間に準じます。
店内メニュー一覧（表示価格はプレス情報に基づく）
以下は店内で提供される主な品目とプレスリリースで示された価格です。表示は通常店舗価格と券売機店舗の税込価格を併記しています。
| 商品名 | 内容 | 通常店舗価格 | 券売機店舗価格 |
|---|---|---|---|
| 黒胡椒とり天のレモンステーキ定食 | 黒胡椒とり天7個／ご飯／みそ汁 | 990円（税抜）／税込1,089円 | 税込1,090円 |
| 黒胡椒とり天合盛り定食 | 黒胡椒とり天4個／カリッともも2個／極ダレ付き／ご飯・みそ汁 | 890円（税抜）／税込979円 | 税込980円 |
| 黒胡椒とり天4個（単品） | 黒胡椒とり天4個 | 390円（税抜）／税込429円 | 税込430円 |
表にある税込表記はプレスリリースの記載に合わせたものです。店舗により価格表示や販売形態が異なる場合がありますのでご注意ください。
テイクアウトメニュー（弁当）と価格
同メニューはテイクアウトにも対応しており、弁当として自宅や職場で専門店の味を楽しめます。以下はテイクアウト向けの品目と価格です。
| 商品名（テイクアウト） | 内容 | 通常店舗価格 | 券売機店舗価格 |
|---|---|---|---|
| 黒胡椒とり天のレモンステーキ弁当 | 黒胡椒とり天7個／ご飯 | 990円（税抜）／税込1,069円 | 税込1,090円 |
| 黒胡椒とり天合盛り弁当 | 黒胡椒とり天4個／カリッともも2個／ご飯 | 890円（税抜）／税込961円 | 税込980円 |
| 黒胡椒とり天4個（テイクアウト） | 黒胡椒とり天4個 | 390円（税抜）／税込421円 | 税込430円 |
テイクアウト品の税込表示もプレスリリースに基づいています。テイクアウトは容器の仕様や持ち帰り時間等により食感や温度に違いが出る点に留意する必要があります。
販売スケジュール、取り扱い店舗、注意事項
販売開始日は2026年9月25日(金)です。販売は国内の「からやま」全店（一部店舗を除く）で行われますが、各店舗の営業時間に応じた提供となります。
販売は食材がなくなり次第終了となります。また、店舗により価格や取扱メニューが異なる場合があるため、事前に店舗情報の確認が必要です。店舗情報ページのURLは後段に記載します。
販売概要と利用時の留意点
販売概要としては、開始日、販売店舗、販売時間、終了条件（食材がなくなり次第）といった基本情報が示されています。特に期間限定商品のため、提供期間は在庫状況に左右されます。
店舗ごとの価格差や取扱いの有無、券売機導入の有無により、同一商品の価格が異なる表記となっている点があるため、来店前に確認することが推奨されます。公式の店舗検索ページで確認できます：
https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=04
からやまの特色と沿革
「からやま」は2010年5月に浅草総本店を開業した「からあげ縁-YUKARI-」の製法を受け継ぎ、ニンニクや生姜を用いず鶏の旨味を引き出す独自の漬け込みダレで仕上げた「カリッともも」を主力商品として展開しています。2014年12月に相模原市で1号店を開店し、からあげ定食専門店として本格展開を開始しました。
定食に無料で提供される「いかの塩辛」がご飯に合うと評判である点も店舗の特色です。さらに2024年7月にはしょうがを効かせた特製濃厚ダレを絡め高温の鉄板で焼き上げる「しょうが焼き定食」を導入し、商品ラインナップの拡充を図っています。
企業情報、公式アカウントと内容の要約表
本商品を展開するのはエバーアクション株式会社（からやまの運営会社）で、親会社にあたるグループはアークランドサービスホールディングス株式会社です。以下に両社の概要と公式アカウントを示します。
公式アカウントや会社ページはメニューの取扱い確認や最新情報の参照に利用できます。リンク先はプレスリリースの通りです。
- エバーアクション株式会社
- 代表者：代表取締役社長 渡部 貴
- 本社所在地：東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
- 設立日：2015年9月1日
- 事業内容：からやま、からあげ縁を運営
- URL：https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group4
- アークランドサービスホールディングス株式会社
- 代表者：代表取締役社長 坂本守孝
- 所在地：東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階
- 創業：1993年3月2日
- 事業内容：外食事業（とんかつ専門店「かつや」、からあげ専門店「からやま」など）
- 店舗数：807店舗（2025年12月末日現在）
- 資本金：1,932百万円
- URL：https://www.arclandservice.co.jp/
公式SNSやサイト：
- X(旧Twitter)：https://x.com/karayama_fan/
- Instagram：https://www.instagram.com/karayama_fan/
- からやま公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/karayama/
本文の要点を表で整理
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 黒胡椒とり天のレモンステーキ定食（店内）／黒胡椒とり天のレモンステーキ弁当（テイクアウト）ほか合盛り・単品あり |
| 主な構成 | 黒胡椒とり天、レモン醤油の特製ソース、バター、焼きレモン（店内はご飯・みそ汁付） |
| 販売開始日 | 2026年9月25日(金) |
| 販売終了条件 | 食材がなくなり次第終了 |
| 販売店舗 | 国内の「からやま」店舗（一部店舗除く） |
| 価格（店内：代表） | 黒胡椒とり天のレモンステーキ定食：990円（税抜）／税込1,089円、券売機店舗：税込1,090円 |
| 価格（テイクアウト：代表） | 黒胡椒とり天のレモンステーキ弁当：990円（税抜）／税込1,069円、券売機店舗：税込1,090円 |
| 運営会社 | エバーアクション株式会社（代表：渡部 貴） |
| 親会社・グループ | アークランドサービスホールディングス株式会社（代表：坂本守孝） |
| プレスリリース日 | 2026年9月24日 10:00 |
| 関連リンク | からやま公式：https://www.arclandservice.co.jp/karayama/、店舗検索：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=04 |
本稿では、プレスリリースの内容を漏れなく整理してお伝えしました。提供開始日、価格表記（通常店舗・券売機店舗の差異）、テイクアウト対応、販売終了条件（在庫次第）、販売店舗の範囲、ならびに運営会社およびグループの基本情報と公式アカウントをまとめています。来店や購入を予定する場合は、各店舗の営業時間や取扱メニュー・価格を事前に店舗情報で確認してください。
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