しゃぶ葉、10月1日から豚バラコース復活！限定クーポンも

しゃぶ葉の「豚バラコース」復活──供給安定で10月1日販売再開

株式会社すかいらーくレストランツ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：中島 尚志）が運営するしゃぶしゃぶチェーン「しゃぶ葉」は、2026年10月1日（木）より、販売休止していた「豚バラコース」を販売再開すると発表しました。発表日時は株式会社すかいらーくホールディングス発表の通り、2026年9月24日11時00分です。

同社は、品質を維持した「豚バラ」の安定供給体制が整ったことを復活の理由としており、休止を惜しまれていた人気部位が再びすべての店舗で提供される予定です。詳細は公式メニュー案内ページ（https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/recommend/）に掲載されています。

豚バラの魅力と食べ放題コースの内容

しゃぶ葉の「豚バラ」は、適度な脂身がだしに溶け込むことでコクが増し、赤身と脂身のバランスによる口どけの良さとジューシーさが特長です。クセが少なく多彩な野菜とも相性が良いため、だしやたれ、薬味との組み合わせでさまざまな食べ方が楽しめます。

豚バラは全7コースで食べ放題の対象となり、価格は平日ランチ時間（16時まで・時間無制限※条件あり）で1,599円（税込1,759円）〜となります。小学生は全コース税込1,099円、幼児は無料です。

時間と利用条件

平日ランチは原則16時まで時間無制限ですが、14:40以降のご注文は80分制となります。なお、一部店舗ではこの時間制度を実施していない場合があります。

販売はしゃぶ葉全店を対象としていますが、一部店舗では豚肉の提供部位が異なる場合がありますので、来店前に確認することが推奨されています。

おすすめの食べ方と提供の特徴

しゃぶ葉では「選べるだし」や「たれ・薬味BAR」を用意しており、約2兆通りのだしやたれのアレンジで自分好みの味に仕立てられます。豚バラの脂がだしに溶け出すことで生まれる深いコクと、たれや薬味の組合せが食体験の幅を広げます。

具体的なおすすめの組合せは次の通りです。複数のたれや薬味を組み合わせることで、豚バラの風味が引き立ちます。

• おすすめ①（定番）
  • 胡麻だれ
  • 食べるラー油
• おすすめ②（野菜巻き）
  • 色とりどりの野菜を豚バラで巻いて楽しむ（写真は香味野菜巻き）
  • 食感のアクセントと、野菜の風味が豚バラの旨味を引き立てる

同店のアンケートでは「復活を望む声」が多数寄せられており、提供再開はお客様の要望に応えた対応であることが強調されています。

復活記念クーポンと価格改定の詳細

豚バラ復活を記念して、すかいらーくアプリで特別クーポンを配信します。期間は第一弾と第二弾に分かれています。各クーポンには対象外店舗や対象外コースが明記されていますので利用条件を確認してください。

また、豚バラ復活に合わせて、原材料価格の高騰など諸般のコスト上昇を受け、2026年10月1日より食べ放題コースおよびドリンクメニューの価格改定が行われます。土日祝は上記価格より+200円（税込220円）、一部都心価格店舗では+300円（税込330円）となります。

クーポン詳細（第一弾：10月1日〜10月4日）

第一弾は4日間限定の特典が2種類配信されます。対象外店舗や対象外コースに注意が必要です。

① 小学生 半額（税抜きワンコイン以下）

通常 999円（税込1,099円）→ 期間中 499円（税込549円）

※利用不可店舗：マロニエゲート銀座2店、心斎橋パルコ店を除く全店で利用可能。対象外コース：生本ずわい蟹コース・宴会コース。

② 飲み放題 割引（最大税抜き400円オフ）

通常（～16時まで）1,199円（税込1,319円）、通常（16時以降）1,399円（税込1,539円）→ 期間中 999円（税込1,099円）で提供。

※同じくマロニエゲート銀座2店、心斎橋パルコ店以外の全店で利用可能。

クーポン詳細（第二弾：10月5日〜10月9日）

第二弾は5日間限定で、全コースから会計時に10％オフとなるクーポンです。ただし宴会コースおよび学生限定食べ放題コースは対象外です。

配信はすかいらーくアプリ経由で行われます。利用条件の詳細や適用除外についてはアプリ内での案内を確認してください。

店舗情報、ブランド関連リンク、まとめ表

販売店舗は原則としてしゃぶ葉全店ですが、前述の通り一部店舗で提供部位が異なる場合があります。品質確保のための対応である旨が公式発表に明記されています。

しゃぶ葉の公式情報やアプリ、SNSは以下のURLから確認できます。詳細なメニュー情報や最新のクーポン配信状況は公式ページとアプリを参照してください。

• しゃぶ葉 メニュー・推奨ページ：https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/recommend/
• しゃぶ葉 ブランドページ：https://www.skylark.co.jp/syabuyo/
• すかいらーくアプリ ダウンロード：https://www.skylark.co.jp/cross_brand/coupon/index.html
• Facebook：https://www.facebook.com/skylark.jp/
• YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCFM8HWIzSKnNWNkGH6kJcWQ/videos

以下に、本記事で取り上げた主な情報を表として整理します。重要な日付、価格、クーポンの適用条件などを一目で確認できます。

今回の発表は、供給体制の回復に伴う人気メニューの再開と、利用者向けの期間限定クーポン、ならびに原材料高騰に伴う価格改定の案内を含む内容でした。来店前に公式サイトやアプリで最新情報やクーポンの適用条件、店舗ごとの提供状況を確認することが推奨されます。