阪急うめだに登場　色鮮やかな生月餅ムーンケーキ4種

中秋の名月に寄せる、新感覚の生月餅「ムーンケーキ」とは

2026年9月25日は中秋の名月にあたります。その季節行事に合わせて、伝統的な中国菓子である月餅を現代的にアレンジした生月餅、通称「ムーンケーキ」が大阪・阪急うめだ本店の地下1階「フードステージ」に期間限定で出店します。出店期間は2026年9月23日（水）～9月29日（火）です。

「月餅」は中国の中秋節に家族や親しい人々と円満や幸せを願って味わう縁起菓子です。「FORTUNE MOON CAKE（フォーチュン ムーンケーキ）」は、その伝統を踏まえながら、シンガポールで人気のあるスノースキン（生月餅）を、日本の嗜好に合わせて繊細に仕立てた商品を展開します。提供される商品は一つ一つ手作りされ、食感や味わい、見た目の彩りにまでこだわりがあります。

• 出店期間：2026年9月23日～9月29日
• 会場：阪急うめだ本店 地下1階「フードステージ」
• 運営：FORTUNE MOON CAKE（所在：宮城県仙台市青葉区、運営会社：株式会社キャセリンハウス）

スノースキンの特徴と素材へのこだわり

「スノースキン（SNOW SKIN）」は伝統的な焼き月餅とは異なり、雪肌のようになめらかで、もちもちとした食感の半生タイプの月餅です。フォーチュンムーンケーキではこのスノースキンの特徴を活かしつつ、日本人の味覚に合わせたミルキーな風味に仕上げています。

見た目の鮮やかな色付けは化学着色料ではなく、天然の植物由来の色素を使用している点が特徴です。具体的には、バタフライピー、ビーツ、クチナシなどを用いて色付けし、宝石のような華やかな彩りを表現しています。手作りで一つずつ丁寧に仕上げることで、食べる時間が特別なひとときとなることを目指しています。

食感

もちっとした半生タイプ。スノースキン特有の柔らかさと弾力を持つ。

味わい

日本人好みのミルキーな甘さに調整し、和と洋の要素を取り入れている。

着色

バタフライピー、ビーツ、クチナシ等の天然素材を使用。

製法

一つ一つ手作り。見た目の美しさと中の餡のバランスに配慮。

4種のムーンケーキ──味の構成と価格

今回阪急うめだ本店で販売されるムーンケーキは4種です。すべての品目は1個につき税込価格486円で提供されます。それぞれに個性があり、和の素材と洋の要素を組み合わせた構成になっています。

以下に各種の詳細を記載します。味の説明、組み合わせ、特徴的な製法や食感について具体的に整理しています。

「福」：フランボワーズ×黄金ミルクあん（486円）

「福」はフランボワーズの適度な酸味と甘みを、濃厚な黄金ミルクあんで包んだ一品です。フランボワーズの酸味がミルクあんのコクと重なり合い、甘さと酸味のバランスが取れた味わいになっています。

外側のスノースキン生地は色合いにも配慮しており、天 然由来の素材で鮮やかに彩られています。食べた瞬間にフルーティーな酸味が口に広がり、続いてミルキーな余韻が残ります。

「寿」：ブルー生チョコ×白練りあん（486円）

「寿」はアールグレイの香りをまとった青い生チョコを白練りあんで包み、バタフライピーで色付けした生地で仕上げた製品です。ベルガモットの爽やかな香りがアクセントとなり、見た目の鮮やかさと香りの組み合わせが特徴です。

青色の生地はバタフライピー由来で、視覚的な印象も大切にしています。白練りあんとの相性を考慮し、チョコのコクとあんのまろやかさが調和するよう仕立てられています。

「龍」：小倉あん×チョコレート（486円）

「龍」は風味豊かな小倉あんの中にチョコレートを閉じ込め、ココアをたっぷり練り込んだ生地で包んだ一品です。生地のココアの風味と中のチョコレートが溶け出す食感が特徴で、食べた瞬間にチョコレートのとろける感覚が楽しめます。

和の小倉あんと洋のチョコレートを組み合わせることで、伝統的な味わいと現代的な味覚を同時に味わえる構成になっています。

「桔梗」：生クリーム×小倉あん（486円）

「桔梗」はなめらかな生クリームを小倉あんでやさしく包んだムーンケーキです。ミルキーなコクと小豆の上品な甘さが溶け合う、和と洋が融合した味わいとなっています。

柔らかな生クリームのコクが小倉あんの甘さを引き立て、スノースキン生地のもちもち感と合わせて、食後に軽く満足感を得られるバランスに仕上げられています。

出店情報、店舗と会社の詳細

今回の出店は「伝統と今を織りなすお月見スイーツ」という名称で行われます。会場は大阪府の阪急うめだ本店 地下1階「フードステージ」です。会期は前述のとおり2026年9月23日（水）～9月29日（火）となっています。

出店・店舗および運営会社に関する詳細情報は以下の通りです。販売開始時間や連絡先など、来店や問い合わせに必要な情報も記載します。

• 会場名：阪急うめだ本店 地下1階「フードステージ」
• 開催名称：伝統と今を織りなすお月見スイーツ
• 期間：2026年9月23日（水）～9月29日（火）

店舗概要（常設店）

店名：FORTUNE MOON CAKE（フォーチュンムーンケーキ）
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅1階 tekuteせんだい
営業時間：11：00～20：00
TEL：022-397-6668
公式Instagram：https://www.instagram.com/fortunemooncake/

運営・会社概要

商号：株式会社キャセリンハウス
代表者：代表取締役 武谷 真名
所在地：〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル

運営店舗の所在表記

所在：宮城県仙台市青葉区（運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名）

プレスリリースの発表日は2026年9月25日 08時20分です。出店は期間限定の催事出店の形式で行われますので、提供されるムーンケーキは会期中、阪急うめだ本店のフードステージにて購入可能です。

イベント情報の要点を表に整理

ここまでに記載した出店期間、会場、販売商品、価格、店舗情報、会社情報を一覧にしてまとめます。表で確認することで日時と場所、商品構成が一目でわかるように整理しました。

上記の表は、出店期間・会場・商品・価格・店舗・会社情報を整理したものです。販売されるムーンケーキは、スノースキン特有のもちもちとした食感と天然由来の色合い、和と洋の素材を組み合わせた4種のフレーバーで構成されています。期間限定の出店であるため、期間中に会場で入手できる情報として参照してください。