資生堂パーラー銀座、10/1開始 秋の限定パフェ

秋の果実を主役に、銀座で味わう季節限定パフェとデセール

株式会社資生堂パーラーは、2026年10月に銀座本店サロン・ド・カフェで提供する季節限定メニューを2026年9月25日付の情報として発表しました。本企画では、実りの秋に旬を迎える国産果実や素材を中心に据え、香りや甘味、食感のコントラストを活かしたパフェやデセールを多数展開します。

期間は主に2026年10月1日（木）〜10月31日（土）を基本としており、数量限定のスペシャルパフェは10月中の提供予定となっています。素材の入荷状況により内容や提供期間が変更になる可能性があること、写真はイメージで提供品が異なる場合があることも明記されています。

提供の趣旨と素材選定について

今回のラインナップは「実りの秋」をテーマに、茨城・長野・岡山など国内産の旬果実や、和素材を組み合わせることで季節感を大切にしています。各品は素材ごとの風味を引き出す調理と組み合わせが施されており、香りや甘味、酸味のバランスに配慮した構成です。

たとえば茨城県産のさつまいも「紅優甘」は甘さとほくほく感を活かすためにペーストやクリームで厚みを持たせ、和紅茶アイスクリームとの組合わせで味わいに深みを与えています。国産和栗のモンブランは3種のアイスを用いることで複層的なマロンの表現を行っています。

• 展開期間（主な期間）：2026年10月1日（木）〜10月31日（土）
• 数量限定品：10月中の提供予定（仕入れ状況により変動）
• 注意事項：写真はイメージ。価格は税込表記。

今月のおすすめパフェとデセールの詳細

10月のラインナップは〈今月のおすすめパフェ〉〈季節のおすすめパフェ（数量限定）〉〈今月のおすすめデザート〉および〈東京銀座資生堂ビル25周年記念第3弾〉という構成です。以下に、各メニューの名称、価格、特徴、提供期間、アルコール使用の有無を具体的に記載します。

すべて税込価格で表示されています。アルコールを使用しているメニューは明記されており、アレルギーや飲酒の可否に関しては来店時に確認が必要です。提供は銀座本店サロン・ド・カフェで実施されます。

今月のおすすめパフェ（2026年10月1日〜31日）

このカテゴリには3種類のパフェがラインナップされています。どれも旬の素材を大切にし、素材感を残した構成を意識しています。

価格は税込表記で、各パフェともに単品での提供となります。

1. さつまいもと和紅茶のパフェ — 3,000円
   • 使用素材：茨城県産さつまいも「紅優甘」
   • 特徴：甘くほっこりしたさつまいもの風味をメインに、優雅に香る和紅茶アイスクリームを合わせた構成
2. 国産和栗のモンブランスペシャルパフェ — 3,500円
   • 使用素材：国産和栗
   • 特徴：伝統レシピに基づき、バニラ・ミルク・マロンの3種のアイスクリームを組み合わせた風味豊かなモンブランパフェ
3. 国産秋のフルーツパフェ — 3,000円
   • 使用素材：洋梨、柿、葡萄、ザクロのゼリーとシャーベット
   • 特徴：フレッシュな果実とザクロのジュレ・シャーベットで秋の味わいを表現

季節のおすすめパフェ（数量限定・10月中予定）

数量限定として、長野県産すももや岡山県産白桃の希少品種を用いたスペシャルパフェが用意されます。いずれも仕入れや熟度により提供数量が限られる旨が明示されています。

提供期間は「2026年10月中～予定」としており、入荷状況次第で開始時期や終了が前後する可能性があります。

長野県産すもも“麗玉”と“シナノパール”のスペシャルパフェ — 4,000円

特徴：やわらかくジューシーな果肉と甘味が魅力のすもも「麗玉」「シナノパール」を使用。コクのあるバニラクリームと甘酸っぱいザクロのジュレとの組合わせ。

岡山県産白桃“月しずく”のプレミアムパフェ — 5,500円

特徴：岡山県産で希少価値の高い冬の桃「月しずく」をたっぷり使ったパフェ。凛とした張りとみずみずしさ、芳醇な甘さが感じられる。＊アルコール使用

今月のおすすめデザートとアニバーサリーメニュー

デザートカテゴリではアルコール香を活かしたバヴァロアや、銀座資生堂ビル25周年記念の特別パフェも用意されています。飲料のカップサービスが付く品目もあります。

下記の各品は提供期間が2026年10月1日〜10月31日となっています。アレルギーやアルコールについては表示に従って確認が必要です。

• キルシュのバヴァロア　フォレノワール　チェリーのアイスクリームとともに — 2,700円
  • 内容：キルシュが香るバヴァロアに、お酒の効いたチェリーと甘酸っぱいチェリーを組合わせ、チョコレート生地とチェリーアイスクリームのマリアージュを楽しめる構成
  • 備考：カップサービス付（コーヒー、紅茶、ハーブティーより選択）。アルコール使用。
• お皿で楽しむ秋の味覚パフェ（東京銀座資生堂ビル25周年記念第3弾） — 3,500円
  • 内容：和栗の甘露煮、ジューシーな柿のジュレ、バニラ・抹茶・マロンのアイスクリームを組み合わせた皿盛りのパフェ風デセール
  • 備考：提供中の記念企画として掲示。グラスを持ち上げると秋の香りが広がる構成

店舗情報と利用時の重要な注意点

提供場所は「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」。住所・電話番号・営業時間・定休日の詳細は下記のとおりです。電話番号は予約不可の案内が明記されていますので、利用にあたっては営業時間内に直接来店してオーダーする必要がある点に留意ください。

また、食材の入荷状況によりメニュー内容や提供期間が変更になる可能性、並びに写真と提供品が異なる場合があることも注意事項として付記されています。最新情報は公式サイトやSNSでの案内を確認することが望まれます。

店舗名

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ

住所

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階

電話番号

03-5537-6231（予約不可）

営業時間

火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）、日曜・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）

定休日

月曜日（祝日は営業）、年末年始

公式情報は資生堂パーラーのウェブサイトおよび各種SNSで公開されています。表現や価格、仕様は2026年9月25日時点の情報として発表され、予告なく変更される場合がある旨が案内されています。

• 公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/shiseido_parlour/
• X：https://twitter.com/shiseidoparlour
• Facebook：https://www.facebook.com/shiseidoparlour
• note：https://note.com/shiseido_parlour

数量限定品やアルコール使用の留意点、提供条件

数量限定で提供されるメニューは希少な国産果実を用いている関係上、入荷状況により早期に販売終了となる可能性があります。提供開始時期は「10月中～予定」とされており、期間内でも在庫に応じて変動します。

また、メニューの一部にはアルコールが使用されています。具体的には「岡山県産白桃“月しずく”のプレミアムパフェ」と「キルシュのバヴァロア フォレノワール」などが該当します。アルコールを含むメニューの注文や提供については、飲酒に関する法令や健康上の配慮を踏まえて判断する必要があります。

利用上の注意点

・価格は税込で表示されていますが、予告なく変更される場合があります。来店前に最新情報を公式サイトやSNSで確認することが推奨されます。

・写真はイメージのため、盛り付けや付属品が実際の商品と異なる可能性があります。食材の入荷状況によりメニュー内容および提供期間が変更になる旨が明記されています。

提供メニュー一覧と重要情報の整理

以下の表は、本発表で紹介されたすべてのパフェ・デザートと提供期間、価格、アルコールの有無、数量限定の有無をまとめたものです。各項目は2026年9月25日時点の情報に基づいています。

本表はプレスリリースの内容を整理したものであり、価格・仕様・提供期間は2026年9月25日時点の情報に基づいています。実際の提供に際しては、資生堂パーラー公式サイトおよび店舗での案内に基づいて、最新の情報を確認してください。

以上が資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェによる2026年10月の季節限定メニューに関する内容の整理です。詳しい問い合わせや最新情報は公式ウェブサイトおよび各SNSの情報を参照することが適切です。