スターバックス新作「バゲットサンド」9月30日発売、全4種類の価格と特徴

石窯フィローネを刷新し、新カテゴリーのサンドが登場

スターバックス コーヒー ジャパン株式会社は、新しいサンドイッチカテゴリー「スターバックス バゲットサンド」全4種類を、2026年9月30日（水）から全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で発売します。長年親しまれてきた石窯フィローネを刷新し、パンそのもののおいしさを追求した商品として展開します。

今回の開発で着目したのは、サンドイッチのおいしさを決める「パン」です。本格感のある見た目と、もちっとした食感を目指して生地の配合から見直し、水分率約85％の高加水生地を使ったオリジナルのバゲットに仕上げました。香ばしく焼き上げた外側と、しっとりとした内側の食感の違いが特長です。

高加水生地が生む、しっとりとした口どけ

高加水生地は一般的なパンに比べて焼成後も水分を保ちやすく、みずみずしくしっとりとした中身になりやすいといいます。そのため、口どけの良さと“もちっ”とした食感につながります。水分を多く含む生地は、噛むたびに小麦の風味ややわらかな甘みを感じられ、具材のおいしさを引き立てます。

生地の内側のやわらかさに対し、表面は香ばしく焼き上げています。外側と内側のコントラストを楽しめるのも、今回のバゲットのポイントです。また、パンと具材を一口目から一緒に味わえるよう、ハーフカット仕様を採用。生地だけでなく、カット方法にも工夫を加えています。

食事にもコーヒーのお供にも選べる4種類

ラインアップは、これまでの食事系3品に、スイーツ感覚で楽しめる商品を加えた全4種類です。朝食やランチ、ご褒美の時間など、さまざまな場面でビバレッジとともに楽しめる商品として紹介されています。短い休憩時間にも手に取りやすく、素材のおいしさや食べ応えにもこだわった構成です。

具材感やボリューム感を重視した商品もそろいます。たんぱく質は「ハム＆ゴーダチーズ スターバックス バゲットサンド」に17.7g、「ハーブソーセージ スターバックス バゲットサンド」に17.4g含まれています。食事にかけられる時間が限られていても、満足感のある味わいを求める人に向けた選択肢です。

定番の食事系からチョコレートの一品まで

• ハーブソーセージ スターバックス バゲットサンド：ジューシーなハーブソーセージを主役にした、ボリューム感のある一品。ランチにもおすすめとされています。
• ハム＆ゴーダチーズ スターバックス バゲットサンド：コク深いゴーダチーズとスモークしたショルダーハムを組み合わせた定番の味わい。バゲットのおいしさをシンプルに楽しめます。
• 3種のきのこ＆ローストチキン スターバックス バゲットサンド：ローストチキンの旨みと3種類のきのこの風味を合わせ、クリーミーなソースが素材の味わいを引き立てます。
• 2種のチョコレート＆バター スターバックス バゲットサンド：2種類のチョコレートとバターを合わせたシンプルな組み合わせ。温めるとチョコレートとバターが溶け合い、朝のコーヒータイムや気分転換のひとときにも楽しめます。

食事系の3品に加わる「2種のチョコレート＆バター」は、甘い味わいを楽しみたいときにも選べる商品です。バゲットサンドを食事としてだけでなく、コーヒーと過ごすさまざまな時間に合わせるという商品展開が、4種類のラインアップに表れています。

価格と販売期間、取り扱い店舗

価格は税込の総額表示です。商品によって持ち帰りと店内利用の価格が異なります。また、定番商品と季節商品では販売終了時期が異なります。季節商品として案内されているのは「3種のきのこ＆ローストチキン」と「2種のチョコレート＆バター」の2品です。

販売期間は2026年9月30日（水）からです。一時的に欠品する場合や、早期に販売を終了する場合があります。取り扱い店舗は全国のスターバックス店舗ですが、一部店舗は対象外です。発売日以降に、店舗での取り扱いとあわせて商品を選ぶ際は、定番・季節商品の区分や利用方法ごとの価格も確認できます。

発表元とスターバックス コーヒー ジャパン

発表元はスターバックス コーヒー ジャパン株式会社です。同社は1996年に東京・銀座で日本第1号店を開業し、2026年9月時点で日本全国47都道府県に2,159店舗を展開しています。この店舗数にはライセンス店舗が含まれます。全世界では約80のマーケットで約37,000店舗以上を展開し、約6万人のパートナー（従業員）が、一杯のコーヒーを通じて人と人とのつながりや心あたたまるひとときを提供しているとしています。

2019年2月28日には、世界5拠点目となる「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」をオープンしました。また、人・社会、地球環境、地域とつながりを育むストーリーを「STARBUCKS STORIES JAPAN」で紹介しています。会社の公式サイトはhttps://www.starbucks.co.jp/です。

発売情報を一覧で確認

新カテゴリーのバゲットサンドは、高加水生地の食感と4種類の具材の組み合わせが特徴です。食事系のサンドに加え、チョコレートとバターを合わせた商品も登場し、コーヒーとともに楽しむ時間に合わせて選べます。発売日は2026年9月30日（水）で、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で販売されます。

石窯フィローネから刷新される新しいサンドイッチカテゴリーでは、パンの食感や小麦の風味を生かしながら、具材や価格の異なる4品がそろいます。発売後は、ランチ向けの食事系からコーヒータイムに合わせやすい甘い商品まで、気分や利用シーンに応じて選べる内容です。