ベルアメール2026年クリスマスケーキ全5種、予約は10月1日開始

ベルアメールのクリスマスを彩る、全5種のケーキ

「日本に合うショコラ」を追求するショコラ専門店、ベルアメールから「2026年 クリスマスケーキ コレクション」が登場します。こだわりのショコラと厳選した素材を組み合わせ、豊かな香りや繊細な口溶けを引き出した、クリスマスシーズン限定のケーキ全5種です。

ショコラティエが一つひとつ情熱を込め、職人技で丁寧に仕上げるラインナップは、本格的なチョコレートケーキから伝統的なブッシュ・ド・ノエルまで。美しいショコラの飾りをあしらい、味わいだけでなく見た目にも華やかに仕立てています。苺やベリーの酸味、ピスタチオのコク、ホワイトチョコレートのまろやかさなど、ケーキごとに異なる素材の組み合わせを楽しめます。

店頭予約は2026年10月1日（木）から12月11日（金）まで。店頭販売期間は12月19日（土）から12月25日（金）までです。販売日や予約したケーキの受け渡し日は店舗によって異なります。クリスマスケーキを取り扱わない店舗もあり、公式オンラインショップ、岩田屋福岡本店、松山三越店では生菓子の取り扱いがありません。すべてのクリスマスケーキにロウソクが付きます。

苺やベリーの酸味を楽しむ華やかな2品

フルーツの爽やかさや、軽やかなクリームの口当たりを楽しみたい人には、苺を主役にした「ノエルネージュ」と、ルビーチョコレートを使った「ブッシュ ド ノエル ルージュ」がラインナップ。どちらも果実の酸味を生かしながら、クリームやムースのまろやかな甘みを重ねています。

ノエルネージュ

ふわふわと軽やかなスポンジに、まろやかな生クリームと甘酸っぱい苺のコンポートをサンド。苺風味のホワイトチョコクリームが、華やかな香りと奥深いコクを加えます。トップにはみずみずしい苺を飾り、果実の自然な酸味となめらかなクリームが重なる構成です。

サイズは4号と5号の2種類。4号は直径約13cmで4,968円（税込）、5号は直径約15cmで6,156円（税込）です。スポンジ、クリーム、コンポートに加え、苺風味のホワイトチョコクリームを組み合わせた、苺の風味を重ねて楽しめるケーキです。

ブッシュ ド ノエル ルージュ

フルーティーで甘酸っぱい苺とルビーチョコレートのムースに、バニラホワイトチョコムースを忍ばせました。さらに3種のベリーが、華やかな酸味とみずみずしさを添えます。やさしくとろけるような食感と芳醇な甘みを楽しめるブッシュ・ド・ノエルです。

サイズは約16cm×8cm、価格は4,968円（税込）。苺とルビーチョコレートのムース、バニラホワイトチョコムース、3種のベリーという組み合わせが、ひと口ごとに異なる甘みや酸味を感じさせます。

ショコラの個性を生かした3つのケーキ

チョコレートの濃厚さや香りを中心に味わえるケーキは、「リュクス アメール」「ノエル ショコラショート」「ショコラ ド ノエル」の3品です。小麦粉を使わないショコラ生地や、ビターチョコレートのガナッシュムース、ピスタチオガナッシュとグリオットのコンポートなど、それぞれ異なる素材と仕立てでショコラの魅力を表現しています。

リュクス アメール

小麦粉を使わずに焼き上げたショコラ生地は、しっとりとなめらかな食感。中には、ほろ苦さと甘さのバランスを追求したビターチョコレートのガナッシュムースをサンドしています。濃厚さを持ちながら軽やかな口当たりに仕上げた、大人向けの洗練された味わいです。

サイズは約14.5cm×7.5cmで、価格は4,536円（税込）。ショコラ生地とビターチョコレートのガナッシュムース、それぞれの食感や甘み・ほろ苦さの組み合わせを楽しめます。

ノエル ショコラショート

ふわふわのショコラスポンジと、とろけるようになめらかなショコラムースを重ねました。ショコラの深みとコクをしっかり感じさせながら、重くなりすぎないバランスを目指した一品です。甘さを抑えた上品な仕上がりで、チョコレートを愛する人に向けたケーキとして紹介されています。

サイズは約9cm×9cm、価格は3,456円（税込）。ショコラスポンジとショコラムースを組み合わせた、今回のコレクションの中では比較的コンパクトなサイズです。

ショコラ ド ノエル

ショコラ専門店ならではのこだわりと職人技が光る、贅沢なショコラスペシャリテです。濃厚でなめらかなショコラムースをベースに、コク深いピスタチオガナッシュと、爽やかな酸味が広がるグリオットのコンポートを忍ばせています。ショコラの奥深いコクに、軽やかな素材の味わいを合わせました。

トップには、彩り豊かなピスタチオクリームと繊細なチョコレートデコレーションをあしらっています。直径約13cmで、価格は6,480円（税込）。販売は12月23日（水）から25日（金）までの限定です。全5種のうち、販売日がこの期間に限られる商品です。

予約期間・販売店舗とベルアメールのショコラづくり

ベルアメールは、香り、口溶け、コクをショコラの「いのち」と捉え、湿度と温度を厳密に管理したショコラ専門のアトリエで、一つひとつ丁寧に手作りしています。今回のクリスマスケーキにも、ショコラを中心に据えながら、苺やベリー、ピスタチオなどを組み合わせるブランドのこだわりが表れています。

常設店は、自由が丘店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、仙台三越店、うすい百貨店、久が原ファクトリーショップです。ただし、クリスマスケーキは取り扱いのない店舗があり、公式オンラインショップ・岩田屋福岡本店・松山三越店では生菓子の取り扱いがありません。

公式オンラインショップはhttps://belamer.jp/collections/all。ブランドのホームページはhttps://www.belamer.jp、Instagramはhttps://www.instagram.com/belamer_official/、Xはhttps://x.com/BelamerOfficialです。

予約期間と販売期間、各商品のサイズ・価格を整理すると次の通りです。販売日や予約品の受け渡し日は店舗により異なるため、購入を検討する際は、希望する店舗の取り扱い条件とあわせて確認したいところです。

ショコラを主役にした濃厚な味わいから、苺やベリーの酸味が広がるケーキまでそろうベルアメールのクリスマスコレクション。予約は10月1日から始まり、商品によってサイズや販売期間も異なります。素材の組み合わせや価格を比べながら、クリスマスのテーブルに迎える一品を選べる内容です。