紀ノ国屋×カルピス特撰バター、10月1日から限定3商品

特撰バターの魅力を、紀ノ国屋の3商品で味わう

紀ノ國屋は、カルピス株式会社とのコラボレーションにより、「カルピス㈱特撰バター」を使ったオリジナル商品3品を開発しました。商品はブレッド、クッキー、シュトーレン。生活情報誌「オレンジページ」が監修に加わり、素材のおいしさを生かすだけでなく、食べ方や楽しみ方まで提案する企画です。

販売期間は2026年10月1日（木）から12月31日（木）まで。紀ノ国屋各店（一部店舗を除く）と紀ノ国屋公式オンラインストアで取り扱います。数量限定のため、在庫がなくなり次第終了です。物流状況や天候などにより店舗での販売が遅れる場合があり、店頭在庫は日々変動します。販売店舗は発売開始時点の情報となります。

今回の企画の出発点にあるのは、良い素材を選び、その魅力を引き出して商品にするという3社に共通する価値観です。「良い素材だからこそ、もっとおいしく、もっと楽しんでいただきたい」という考えを商品開発の軸に、紀ノ国屋のものづくりの視点を組み合わせました。

さらに、生活者目線で食の楽しみ方を提案する「オレンジページ」が監修を担当。素材の特長にとどまらず、食べ方や楽しみ方も含めた商品づくりを目指しています。コラボレーションの詳細は「オレンジページ」10月17日号に掲載されます。同号は2026年10月2日発売です。

パン、クッキー、シュトーレンの個性を生かした仕立て

「カルピス㈱特撰バター ブレッド」は、切った瞬間に広がる芳醇な香りと、食べたあとまで続くバターの余韻が特徴です。生地には一般的な食パンの約2倍のバターを練り込み、さらに上部にもバターを絞って焼き上げています。バターの風味を際立たせながら、特撰バターならではの軽やかな後味を生かした仕上がりです。

トーストすると外側はカリッ、サクッとした食感になり、バター由来の香ばしさを楽しめます。そのまま味わうほか、さらに特撰バターをのせたり、フレンチトーストにしたりする食べ方もおすすめとして紹介されています。価格は486円（税込）です。

「カルピス㈱特撰バター クッキー」は、ほろほろとした歯ざわりと上品な甘みが魅力。紀ノ国屋オリジナルクッキーに使われているバターを特撰バターに替え、さわやかな風味を感じる、すっきりとした甘みに仕上げました。火を入れすぎないことで、特撰バターの白さも生かしています。

ほのかに感じる塩味が後を引く味わいで、電子レンジで20秒ほど温めると、また違った食感を楽しめます。価格は8枚入りで486円（税込）です。

クリスマスの定番スイーツを特撰バターで仕立てた「カルピス㈱特撰バター シュトーレン」は、生地にバターを贅沢に使用。焼き上がりに溶かしバターを塗り、さらに一晩ねかせてから、もう一度溶かしバターを塗って仕上げています。

軽やかな味わいのバターを使うことで重すぎず、甘さを控えめにし、ドライフルーツの自然な甘みを引き立てます。ねかせるほどバターの風味がなじんでおいしくなる点も、この商品の楽しみ方として紹介されています。価格は2,160円（税込）です。

素材の背景と、監修を担う「オレンジページ」

「カルピス㈱特撰バター」は、乳酸菌飲料「カルピス」の製造工程で、生乳から乳脂肪分を分離する際にできるクリーム分から生まれた商品です。「カルピス」の製造で培った技術と品質管理のもとでつくられています。深いコク、透きとおる口どけ、上質でクリーミーな味わいが特徴です。

1942年に業務用として誕生し、多くの料理のプロに愛用されてきました。1981年には一般のお客様向けの市販用が発売されています。今回のコラボレーションでは、その特長をブレッド、クッキー、シュトーレンそれぞれの食感や風味に合わせて生かしました。

監修を担当した「オレンジページ」は、生活情報誌のパイオニアとして1985年に創刊し、2026年に41周年を迎えます。「日常生活に密着し、すぐに役立つ情報」にこだわり、「読者の立場で」という編集姿勢を大切にしてきました。料理レシピを中心に、家事や健康など幅広いテーマを取り上げ、毎月2日と17日に発売しています。

紀ノ国屋のホームページはhttps://www.e-kinokuniya.com/です。紀ノ国屋公式SNSとして、Facebook（https://www.facebook.com/superkinokuniya）、Instagram（https://www.instagram.com/kinokuniya_super/）、X（Twitter）（https://twitter.com/S_kinokuniya）を案内しています。店舗Instagramは、紀ノ国屋 インターナショナル（青山店）のアカウント（https://www.instagram.com/aoyamakinokuniya/）です。

価格と販売情報を一覧で確認

3商品はいずれも「カルピス㈱特撰バター」を使用した期間限定商品です。販売期間は2026年10月1日（木）から12月31日（木）までで、販売場所は紀ノ国屋各店（一部店舗を除く）と紀ノ国屋公式オンラインストア。商品ごとの内容と価格は次の通りです。

店舗での販売は物流状況や天候などにより遅れる場合があります。また、数量限定商品のため在庫がなくなり次第終了となり、店頭在庫は日々変動します。販売状況については、直接店舗へ問い合わせるよう案内されています。

素材の持ち味をそれぞれ異なる形で楽しめる3品が、10月から年末まで紀ノ国屋の店頭と公式オンラインストアで販売されます。ブレッドの香ばしさ、クッキーの軽やかな甘み、シュトーレンの深まるバターの風味が、今回のコラボレーションの見どころです。