オリエンタルホテル東京ベイ、12月24・25日受け取りのクリスマスケーキ

鈴木裕太シェフ初のクリスマスケーキ、予約は10月1日から

オリエンタルホテル 東京ベイは、2026年のクリスマスケーキ2種類を販売します。ペストリー全般を指揮するシェフパティシエ、鈴木裕太さんが就任後初めて手がけるラインアップです。フラワーアレンジメントを思わせるチョコレートケーキ「ブーケ・ド・ノエル」と、家族で楽しめる定番の「クリスマスショートケーキ」を用意。華やかなデザインと味わいの異なる2品で、クリスマスの食卓を彩ります。

予約受付は2026年10月1日（木）から12月15日（火）まで。予約方法はWEB予約限定で、限定数に達した場合は受付を終了します。予約時にクレジットカード情報を入力し、予約完了時に決済する方式です。ケーキの受け取りは12月24日（木）または25日（金）。希望する時間帯を選び、ホテル2階の「レストラン グランサンク」店頭で受け取ります。

チョコレート細工が目を引く「ブーケ・ド・ノエル」

直径12cmの「ブーケ・ド・ノエル」は、税込5,500円。オリエンタルホテルズ＆リゾーツのメンバーシップ「クラブオリエンタル」会員は、5％割引の税込5,225円で購入できます。花を生けたような形をチョコレート細工で表現し、繊細な葉やつたを立体的にあしらいました。どの角度から見ても美しく見えるよう造形にこだわり、テーブルのセンターピースとしても映えるデザインです。見た目を楽しんだあとは切り分けて味わう、“食べるアート”として仕立てられています。

トップに飾られた赤いリンゴ型の飾りは、キャラメリゼしたリンゴを中に忍ばせたフロマージュブランムース。オブジェのような華やかさに加え、爽やかな味わいがケーキのアクセントになります。土台にはしっとり焼き上げたチョコレートビスキュイを使い、自家製ラズベリージャムを重ねています。

さらに、ホワイトチョコレートを低温のオーブンでじっくり焼いて深いキャラメル香を引き出したブロンズチョコレートクリームと、ムースショコラを組み合わせました。表面は艶やかなグラサージュショコラでコーティング。ビスキュイ、ラズベリージャム、チョコレートクリーム、ムースが重なり合う、奥行きのある大人の味わいを楽しめます。華やかなクリスマスの食卓や、特別なスイーツを味わいたいときに向けた一品です。

幅広い世代で楽しめる「クリスマスショートケーキ」

直径12cmの「クリスマスショートケーキ」は税込5,000円で、クラブオリエンタル会員の優待価格は税込4,750円です。小さな子どもから年配の人まで、世代を問わず楽しめる王道のショートケーキとして用意されました。「ホテルの味として長く親しんでいただきたい」というパティシエの思いを込め、家族で過ごすクリスマスの団らんに寄り添う一品を目指しています。

スポンジはきめ細やかで、しっとりとした食感に焼き上げています。そこに、くちどけのよい北海道産生クリームとみずみずしい国産苺を重ねました。生クリームの上品な甘さとコクに、苺のほのかな酸味が調和する構成です。また、洋酒を一切使用しないノンアルコール仕様で、幅広い年代で楽しめるようにしています。

ケーキのトップにはサンタクロースの飾りとクリスマスのメッセージプレートをあしらい、親しみやすいデザインに仕上げました。チョコレートの造形を生かした「ブーケ・ド・ノエル」と、苺と生クリームを味わう「クリスマスショートケーキ」。素材やデザイン、味わいの方向性が異なる2種類から、クリスマスの過ごし方に合わせて選べます。

予約方法と受け取り場所、ホテルの概要

受け取り日は2026年12月24日（木）・25日（金）の2日間で、受け取り時間は次の3枠から選択できます。いずれの日も、最終の受け取り時間は18時～21時です。ホテルはJR京葉線「新浦安」駅北口に直結しており、仕事帰りや外出先から立ち寄りやすい立地です。

• 12:00～15:00
• 15:00～18:00
• 18:00～21:00

受け取り場所は、オリエンタルホテル 東京ベイ2階の「レストラン グランサンク」店頭です。予約受付期間は2026年10月1日（木）から12月15日（火）まで、WEB予約限定で受け付けます。予約時にクレジットカード情報を入力し、予約完了時に決済されます。ケーキはアレルギー対応商品ではなく、特定原材料は卵、乳、小麦です。クラブオリエンタル会員は通常販売価格から5％割引となり、ブーケ・ド・ノエルは5,500円から5,225円、クリスマスショートケーキは5,000円から4,750円（いずれも税込）になります。

シェフパティシエの鈴木裕太さんは、調理師免許取得後の1998年にホテル日航東京へ入社し、パティシエとしてのキャリアを開始。ホテルのレストラン、婚礼、宴会部門に加え、老舗洋菓子店や結婚式場などで経験を積みました。2019年にはヒルトン東京お台場のデザート部門責任者に就任し、現在はオリエンタルホテル 東京ベイでパティスリーのメニュー考案全般に携わっています。独創的な菓子づくりに定評があり、今回の2品は同ホテルのシェフパティシエとして着任後、初めて届けるクリスマスケーキです。

鈴木さんは「ブーケ・ド・ノエル」について、クリスマスの食卓を華やかに彩るセンターピースをイメージし、得意とするチョコレート細工や繊細な造形を生かしたシグネチャーともいえる一品と説明しています。チョコレートの奥深い味わいとともに聖夜の歓喜を届けたいとのことです。「クリスマスショートケーキ」は幅広い年代の家族で楽しめるよう作り、ホテルの味として長く親しまれることを願うとしています。

オリエンタルホテル 東京ベイは、東京ディズニーリゾート®・パートナーホテルです。東京ディズニーリゾート®までは電車で1駅、約3分。無料シャトルバスでは約15分でアクセスできます。全511室の客室は、すべて靴を脱いで過ごすスタイル。館内には、目の前で仕上げる肉厚ビーフバーガーやフレッシュな生搾りオレンジジュースなどを提供する朝食ブッフェが人気の「レストラン グランサンク」、中国料理「チャイニーズ・テーブル」のほか、大中小の宴会場やチャペルを備えています。

ホテルの公式サイトはhttps://www.oriental-hotel.co.jp/です。運営するオリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが展開するホテルチェーンブランドで、「独自性のある滞在体験の提供」と、ホテル自体がエリアを巻き込んだデスティネーションとなることを目指しています。「オリエンタルホテル」「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内18ホテル、総客室数4,837室を展開。入会金・年会費無料の会員制度「CLUB ORIENTAL」では、特典や会員限定プランを利用できます。

オリエンタルホテルズ＆リゾーツのホームページはhttps://www.oriental-hotels.com、Facebookはhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069、Instagramはhttps://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts、YouTubeはhttps://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts、Xはhttps://twitter.com/Oriental_HR、TikTokはhttps://www.tiktok.com/@orientalhotelsandresortsです。CLUB ORIENTALの案内はhttps://www.oriental-hotels.com/club-oriental/で確認できます。

株式会社ホテルマネージメントジャパンは、2026年9月現在、国内27ホテル・総客室数9,051室を展開するホテル運営会社です。グループホテルの従業員数は4,074名で、「オリエンタルホテル」「ホテル オリエンタル エクスプレス」の独自ブランドのほか、「ヒルトン」「シェラトン」「ホテルニッコー」など、多様なホテルの経営・運営を行っています。会社のホテル一覧はhttps://www.oriental-hotels.com/hotellist/です。

クリスマスケーキ2026の内容と予約・受け取りに関する情報は、次のとおりです。

造形とチョコレートの重なりを楽しむケーキか、北海道産生クリームと国産苺を味わうショートケーキか。予約期間、受け取り枠、価格を確認しながら、2026年のクリスマスに合わせた一品を選べます。