9月30日予約開始、ロイヤルの和洋折衷おせち2027の内容と価格

洋食を二段に拡充した「ロイヤルの和洋折衷 おせち2027」

ロイヤルグループで食品事業を担うロイヤル株式会社は、「ロイヤルの和洋折衷 おせち2027」の予約受付を2026年9月30日（水）に開始します。ロイヤル伝統の洋食と、吟味を重ねた和食を三段重にバランスよく盛り込んだ商品で、数量限定2,100個。予約はロイヤルオンラインショッピング（https://www.shoproyal.jp/）で受け付けます。

今年はお客様の声を受け、これまでの「洋食一段・和食二段」から「洋食二段・和食一段」へ構成を変更しました。ロイヤルが培ってきた洋食をより充実させながら、正月に親しまれる伝統的な和食も楽しめる内容です。三段重は全23品で、一段あたりのサイズは195×195×53mm。さらに、ロイヤルのアップルパイ3人前がセットになっています。

予約受付期間は2026年9月30日（水）から12月10日（木）まで。販売価格は税込・送料込みで29,800円です。11月15日（日）までに注文すると、早割価格の27,800円（税込・送料込）となり、定価から2,000円引きです。数量限定のため、2,100個に達した時点で販売を終了します。

壱・弐の重に詰めたロイヤルの洋食

壱の重は4品目。香ばしく焼き上げた「オマール海老のテルミドール」や「牛ほほ肉の赤ワイン煮」をはじめ、「黒×黒ハンバーグ ～ブラウンバターソース～」「ローストビーフ ～ハーブオイル仕立て～」を詰め合わせました。肉料理と魚介料理を揃えた、ロイヤル自慢の洋食のお重です。

オマール海老のテルミドールは、ブランデーと白ワインでソテーしたオマール海老に、炒めた玉ねぎとアメリケーヌソースを合わせ、コクのあるモルネソースで仕上げています。牛ほほ肉の赤ワイン煮は、赤ワインで煮込んだほほ肉に、自社製フォンドボーとトマトなどの野菜で仕上げたソースを合わせた一品です。

弐の重には6品目を収めました。魚介や野菜、肉の多彩な味わいを揃え、「シーフードマリネ」「海老のマヨ風ソース和え」「4種のグリル野菜～バジルソース和え～」「パテ・ド・カンパーニュ」「スモークサーモン」「鶏肉のレンズ豆包み焼き」が入ります。

シーフードマリネは、イカ、タコ、ベビー帆立、ムール貝の旨みにトマトとブラックオリーブを加え、オレンジの酸味を効かせた味わい。パテ・ド・カンパーニュは豚肉や鶏肉など異なる部位を使い、食感の違いを楽しめるよう仕上げています。スパイスを効かせ、シャンパンや白ワインに合う味わいとして紹介されています。

伝統の和食とアップルパイもセットに

参の重は13品目の和食です。紅鮭昆布巻、ハスノ芽梅酢、銀だらの西京焼き、煮〆しいたけ、海老艶煮、伊達巻、いくら醤油漬、松前漬、数の子鼈甲漬、金箔黒豆、田作り、細切昆布旨煮、あわびの旨煮を詰め合わせました。お正月にふさわしい伝統的な品々を一段にまとめています。

あわびの旨煮は、肉厚のあわびを醤油ベースの煮汁で炊き上げたもの。田作りには国産の「かたくちいわし」を使用しています。数の子鼈甲漬はオリジナルで配合した調味液に丁寧に漬け込み、松前漬はイカと昆布を醤油で漬け、人参を和えて華やかに仕上げました。

デザートには、長年親しまれている「ロイヤルのアップルパイ」を3人前セット。りんごのほどよい酸味とやさしい甘さが広がる、どこか懐かしい味わいです。おせち料理とともに、ロイヤルの洋食の魅力を締めくくる品として楽しめます。

予約期間・価格・お届け内容を確認

商品はすべて冷凍便で届けられます。お届け日は2026年12月29日（火）または12月30日（水）です。離島へのお届けは受け付けておらず、お届け時間の指定もできません。予約受付の締切は12月10日（木）ですが、限定数に達した場合はその時点で販売終了となります。

商品名は「ロイヤルの和洋折衷 おせち2027」。おせちの購入を検討している人に加え、家族で囲む年末年始のごちそうや、洋食も十分に味わえるおせちを探している人に向けたセットです。ロイヤルグループ店舗数の情報はhttps://www.royal-holdings.co.jp/co/group/storedata/、ロイヤルグループ公式YouTubeチャンネルはhttps://www.youtube.com/@ROYAL_Holdingsで案内されています。

洋食二段と和食一段にアップルパイを組み合わせた、数量限定のおせちです。価格や早割の期限、お届け日を確認したうえで、予約期間中に申し込めます。