福井のふくベリーが主役、ホテルのクリスマスケーキ5種が10月1日予約開始

福井のいちごとパティシエの技が主役の5品

コートヤード・バイ・マリオット福井は、2026年のクリスマスに向けた「クリスマスケーキコレクション2026」の予約受付を、2026年10月1日（木）に開始します。予約期間は12月18日（金）まで。ケーキの引き渡しは12月23日（水）から25日（金）までで、場所はホテル15階の「サブスタンス」です。販売方法はオンライン予約・事前決済制となります。

今年のテーマは「福井の恵みとパティシエの創造力が織りなす特別なクリスマス」。地元食材へのこだわりとホテルパティシエの技を生かし、王道のショートケーキから柑橘やカシスを取り入れた創作ケーキまで、個性の異なる5種類をそろえます。Marriott Bonvoy会員は10％割引で購入できます。

地元で育つ「ふくベリー」を厳選

コレクションの中心となるのは、福井県福井市産のいちご「ふくベリー」です。完熟いちご本来のおいしさを届けたいという生産者の思いのもと、福井市で大切に育てられています。鮮やかな紅色と美しい艶、みずみずしい果肉に加え、甘みと酸味のバランスが特徴。スイーツとも相性のよい豊かな風味を持ちます。

使用するのは、収穫直前までじっくり熟成させて糖度を高めた完熟いちご。コートヤード・バイ・マリオット福井のために厳選して栽培されたふくベリーを、パティシエがケーキごとに趣向を凝らして仕立てます。とりわけ「シャトーふくベリー」では、いちごの魅力を前面に出しながら、お城を思わせるチョコレートの装飾を加え、クリスマスの食卓に映える二段仕立てにしています。

味わいも形も異なるクリスマスケーキ全5種類

商品はすべて数量限定で、価格は税込みです。大人数で楽しめる二段ケーキから、4〜6名向けのフルーツやチョコレートを使った品まで、人数や好みに合わせて選べるラインアップです。サイズ、限定数、価格と、それぞれの味わいの特徴を紹介します。

ふくベリーを堪能するショートケーキ

シャトーふくベリーは限定10個、上段12cm・下段15cmで8〜10名分、12,000円です。ふんわりとしたショートケーキを二段に重ね、ふくベリーを贅沢に使用。側面にはお城をイメージしたチョコレートをあしらい、シャトーのような華やかな見た目に仕上げています。コレクションの中で最も大きく、クリスマスのテーブルを豪華に彩る特別な一台です。

ふくベリーいちごのショートケーキは限定70個、12cm×12cmで4〜6名分、6,000円。ふくベリー本来のおいしさをシンプルに味わえる、王道のクリスマスショートです。甘酸っぱいいちごと軽やかな生クリームを組み合わせ、素材の魅力を楽しめる味わいを目指しています。

柑橘、赤い果実、栗とショコラの創作ケーキ

ブッシュドノエル カカオ オランジュは限定40個、16cmで4〜6名分、6,500円です。マンダリンとゆずのジュレ、マンダリンクリーム、オレンジのビスキュイをキャラメルムースで包み込んでいます。柑橘の爽やかな香りにカカオの奥深い風味を重ねた、大人向けのブッシュドノエルです。

フルール ド ルージュは限定40個、14cmで4〜6名分、6,500円。フロマージュブランといちごのジュレを中心に、いちご、赤桃、ラズベリーを合わせた華やかなムースで包みました。花のような美しいフォルムと、複数の赤い果実がもたらす豊かな味わいが特徴です。

マロンショコラカシスは限定40個、15cmで4〜6名分、6,500円。ショコラとマロンのガナッシュ、ショコラのビスキュイ、カシスシロップを重ね、チョコレートで艶やかにコーティングしています。甘さを抑えた濃厚な味わいの中で、栗の風味とカシスの酸味が調和する一品です。

予約・受け取り方法とホテルの案内

予約は2026年10月1日（木）から12月18日（金）まで受け付けます。商品はオンライン予約・事前決済制で、受け渡し期間は12月23日（水）〜25日（金）。受け渡し場所はコートヤード・バイ・マリオット福井15階のサブスタンスです。数量限定の商品が含まれるため、希望するケーキの限定数も確認して選べます。Marriott Bonvoy会員には10％割引が適用されます。

「Substance（サブスタンス）テイクアウト」では、ホテルパティシエが手掛けるケーキやスイーツを提供しています。一つひとつに繊細なおいしさを込めた商品は、特別な日のギフトや自分へのご褒美にも向くと案内されています。また、大切な記念日に合わせた華やかなアニバーサリーケーキのオーダーも受け付けています。

福井駅前のホテルと公式情報

コートヤード・バイ・マリオット福井は、福井県福井市中央1丁目3番5号に位置するホテルです。JR福井駅から徒歩2分、駅前の28階建てビル「FUKUMACHI BLOCK」の高層階にあり、福井市の眺めを見渡せます。2024年3月15日に開業し、北陸初進出、福井県で初の外資系ホテルとして紹介されています。日本国内ではコートヤード・バイ・マリオット名古屋に続く7軒目の同ブランドホテルで、客室数は252室です。

ホテルは「枯淡」をコンセプトに掲げ、福井の伝統工芸を取り入れながら、シンプルでありながら奥深い美を表現しています。公式サイトはhttps://www.marriott.com/ja/hotels/kmqcy-courtyard-fukui/overview/。ソーシャルメディアはInstagramがhttps://www.instagram.com/courtyard_by_marriott_fukui/、Facebookがhttps://www.facebook.com/CourtyardFukui/です。

マリオット・インターナショナルのトラベルプログラム「Marriott Bonvoy」は、同社の30以上のホテルブランドを利用できるプログラムです。会員は滞在ごとにポイントを獲得・交換でき、アメリカン・エキスプレス提携クレジットカードでは、より早くポイントを貯められます。ホテルやリゾートでの滞在、オールインクルーシブ・リゾート、プレミアム・レンタル・ホーム、提携カードでの日常の買い物もポイント獲得の対象です。ポイントは将来の滞在、Marriott Bonvoy Momentsなどの特典、Marriott Bonvoy Boutiques®の商品との交換に利用できます。アプリではパーソナライゼーションと非接触型の体験を提供しています。無料会員登録やプログラムの詳細はMarriottBonvoy.marriott.com、アプリのダウンロード先はhttps://mobile-app.marriott.com/ja-jpです。Facebook、X、Instagram、TikTokでも情報を発信しています。

今回のコレクションは、福井産の完熟いちごを生かした品から、柑橘、赤い果実、栗とショコラを組み合わせた品まで、異なる個性を楽しめる構成です。予約・受け取りに関する主な情報を以下にまとめます。

予約は10月1日から始まり、受け取りはクリスマス直前の3日間です。福井のふくベリーを主役にしたケーキや、好みの素材を生かした創作ケーキを選べる、ホテルメイドの全5種類のコレクションとなっています。