10月6日発売、ファミマに「らぁ麺Q」監修カップ麺と菓子

札幌「らぁ麺Q」の味を3つの商品で展開

ファミリーマートは、札幌のラーメン店「らぁ麺Q」監修の商品を発売します。カップ麺と菓子は2026年10月6日（火）から全国のファミリーマート約16,500店で販売。チルドラーメンは10月20日（火）から、北海道・東北・関東・東海地方の約7,700店で取り扱います。商品によって発売日と販売地域が異なります。

今回登場するのは、具材を入れず麺とスープの味わいを楽しむカップ麺「QRamen かけ醤油らぁ麺」、醤油らぁ麺の風味をお菓子にした「ベビースタードデカイラーメンＱ監修醤油らぁ麺味」、煮干し醤油スープのチルドラーメン「至高の一杯 煮干し醤油らぁ麺」の3品です。カップ麺と菓子は数量限定で、いずれも店舗によって取り扱いがない場合があります。

発売の背景には、同店の屋号変更と本店移転があります。店は2026年10月3日（土）に「Japanese Ramen Noodle Lab Q」から「らぁ麺Q」へ屋号を変更し、本店を移転。ファミリーマートはこれを記念して、店主監修のカップ麺に加え、菓子とチルドラーメンをそろえます。

鶏と豚の旨味を生かしたカップ麺と、醤油味のお菓子

「QRamen かけ醤油らぁ麺」は税込298円（税抜276円）。ファミリーマートのカップ麺「至高の一杯」シリーズから発売される、札幌の人気店「らぁ麺Q」平岡店主監修の商品です。鶏と豚の旨味をベースに、鶏油の香りを利かせた芳醇でコクのある醤油スープが特徴。麺には、生麺のような滑らかさと弾力のある食感を目指したノンフライ麺を使用します。

同シリーズは、スープのおいしさと麺のクオリティにこだわり、名店の味をスープと麺で表現する商品として展開されています。今回のカップ麺も具材を入れず、麺とスープのバランスを追求した「かけ醤油らぁ麺」です。発売日は10月6日（火）、販売地域は全国で、数量限定となります。

同じく10月6日（火）発売の「ベビースタードデカイラーメンＱ監修醤油らぁ麺味」は税込159円（税抜148円）。「醬油らぁ麺」の味わいをベビースターで再現し、香り高い醤油と鶏の旨味が重なる味を目指しました。口に入れた瞬間に鶏脂を感じられるよう、香りの出方にもこだわっています。こちらも全国販売、数量限定です。

カップ麺と菓子の開発では、ファミリーマートの担当者が店舗を訪問して企画を説明し、店主との打ち合わせと試作を重ねました。まず2パターンの試作品をもとに醤油らぁ麺の方向性を固め、その後も試作品を用意して味を調整。対話と試作を重ねて、目指す味わいに仕上げたとしています。

10月20日からは煮干し醤油のチルドラーメンも

「至高の一杯 煮干し醤油らぁ麺」は税込698円（税抜647円）で、10月20日（火）に発売します。販売地域は北海道・東北・関東・東海地方で、対象店舗は約7,700店です。醤油の香りと煮干しの風味が広がる煮干し醤油ベースのスープに、のど越しのよいつるみのある中太麺を合わせています。

トッピングには、食感のよいバラチャーシュー、メンマ、のりを使用。スープは醤油と煮干しの旨みを凝縮し、麺は小麦の風味を感じられるものとされています。店主の平岡寛視さんは、カップ麺と菓子では鶏の旨味と醤油の香り、チルドラーメンでは煮干しの風味と醤油の香りのバランスにこだわり、何度も調整したとコメントしています。

監修した「らぁ麺Q」は、2014年に北海道札幌市で開店したラーメン店です。北海道の地鶏出汁をきかせたスープと、北海道産小麦を使った自家製麺を組み合わせ、行列の絶えない店として紹介されています。今回の商品では、店の味の特徴をカップ麺、菓子、チルドラーメンそれぞれの形で表現しています。

ファミリーマートは2026年9月に創立45周年を迎え、「あなたのいちばんをたくさん作る『いちばんチャレンジ』」を新スローガンに掲げています。「おいしい」「ちょっとおトク」「わくわく楽しい」「ステキが見つかる」「革新的・最先端」「環境にやさしい」「働きたい」「地域に愛される」の8分野を掲げ、コンビニの枠を超えて選ばれる存在を目指す取り組みです。45周年特設サイトはhttps://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html です。

同社のプライベートブランド「ファミマル」は、加工食品、菓子、日用品、飲料などの「ファミマル」に加え、惣菜や冷凍食品、弁当、サンドイッチなどを扱う「ファミマルKITCHEN」、パンの「ファミマルBakery」、スイーツの「ファミマルSweets」、上質さにこだわる「ファミマルPREMIUM」などを展開。対象商品は1,000種類以上です。名称とロゴには、ファミリーマートのPB商品とすぐ分かること、自信を持って薦める品質を伝えること、幅広い世代に理解されることが込められています。ロゴはブランドカラーとスマイルマークを用い、ロゴ案の消費者調査で1位を獲得。調査名称は「商品ブランドについての調査」、主催者はファミリーマート、対象は15歳～79歳の男女10,000人、調査日は21年3月17日です。ファミマルは「おいしい◎うれしい◎あんしん◎」を掲げ、家族に薦められる品質と幅広いラインアップを目指しています。

なお、税込価格は軽減税率対象商品の消費税8％で表示されています。画像はイメージです。発売日・価格・地域を確認すると、全国販売の2商品は10月6日から、地域限定のチルドラーメンは10月20日からと、商品ごとに購入できる時期が分かれています。

札幌の「らぁ麺Q」が監修した3商品は、鶏と醤油の味わいを軸にした全国販売品と、煮干し醤油を楽しむ地域限定品で構成されています。発売日、販売地域、価格を比べながら、好みに合う商品を選べます。