洞爺湖の紅葉を望む「秋のアフタヌーンティー」11月30日まで

洞爺湖の紅葉を望む、最上階の秋限定ティータイム

ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHGは、最上階のダイニングレストラン「CIEL et NUAGE（シエル エ ニュアージュ）」で、秋限定の「季節のアフタヌーンティーセット」を提供しています。期間は2026年9月15日から11月30日までの予定。秋の味覚を取り入れたスイーツやセイボリーを、洞爺湖を見渡す景色とともに楽しめる内容です。

2026年8月にオープンした「CIEL et NUAGE」は、ホテル最上階に位置するダイニングレストラン。太陽の光を受けてきらめく洞爺湖や、広がる青空と白い雲を眺めながら過ごせます。天候条件が整ったときには雲海が現れることもあり、これからの季節には湖畔を彩る紅葉も景色を添えます。秋の風景を楽しみながら、ゆったりとしたティータイムを過ごせるのが、このセットの特徴です。

メニューには、紅芋やかぼちゃなど秋らしい食材を使ったスイーツに加え、北海道産秋鮭や茸を取り入れたセイボリー、ホテルメイドのスコーンがそろいます。甘味だけでなく食事系の品も組み合わせ、季節の味覚を幅広く味わえる構成です。ドリンクはコーヒーやカフェラテ、紅茶などから選べます。

紅芋モンブランから秋鮭のクロケットまで

スイーツは、紅芋のモンブランやラム酒香るケークショコラ プルーン、洋梨のパートドフリュイなど、味わいや食感の異なる品を用意。クレームブリュレ、パンプキンシードのバタークリームマカロン、季節のフルーツも並びます。秋の素材を生かした品と定番のデザートを組み合わせ、ティータイムに少しずつ楽しめるラインナップです。

セイボリーには、ほうれん草とベーコンのキッシュ、北海道産秋鮭とポテトのクロケット、栗南瓜とサフランのカナッペ、茸のミートデニッシュをそろえています。秋鮭や茸、栗南瓜など、季節を感じる食材が使われているのもポイント。スイーツの合間に味わえる、食事系の品々もセットの楽しみを広げます。

スコーンはプレーンとキャラメルとくるみの2種類。ミルクジャムとクロテッドクリームが添えられます。また、鴨のスモークと秋野菜のサンドウィッチも提供内容に含まれています。飲み物はコーヒー、カフェラテ、カプチーノのほか、ダージリンやアールグレイ、本日のフレーバーティーなど。好みのドリンクとともに、秋の味覚を楽しめます。

• スイーツ：紅芋のモンブラン、ラム酒香るケークショコラ プルーン、パートドフリュイ ポワール、クレームブリュレ、パンプキンシードのバタークリームマカロン、季節のフルーツ
• セイボリー：ほうれん草とベーコンのキッシュ、北海道産秋鮭とポテトのクロケット、栗南瓜とサフランのカナッペ、茸のミートデニッシュ
• スコーンなど：鴨のスモークと秋野菜のサンドウィッチ、プレーンスコーン、キャラメルとくるみのスコーン、ミルクジャム、クロテッドクリーム
• ドリンク：コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、ダージリン、アールグレイ、本日のフレーバーティーなど

写真は2名分の盛り付けイメージです。仕入れ状況によって、食材の産地やメニュー内容が異なる場合があります。利用を検討する際は、こうした提供内容の注記もあわせて確認できます。

提供は11月30日まで、前日18時までの予約制

提供期間は2026年9月15日から11月30日まで（予定）で、場所はホテル11階の「CIEL et NUAGE」。提供時間は12時から15時です。料金は1人6,050円で、消費税とサービス料が含まれます。利用には事前予約が必要で、電話またはウェブサイトで前日18時まで受け付けています。

会場となるホテルは、洞爺湖と太平洋内浦湾を見渡す山頂に位置し、360度の大パノラマが広がるリゾートです。2002年6月に開業し、ミシュランガイド2017北海道版では唯一の5つ星を獲得。館内には、同ガイドで1つ星を獲得した「ウィンザー アウト オブ アフリカ」をはじめとする料飲施設のほか、スパ、屋内プール、施設内ゴルフ場、スキー場などのアウトドアアクティビティ施設、ショップ、ウェディング施設があります。

2008年の北海道洞爺湖サミットでは、主会場および宿泊施設として世界の首脳陣を迎えました。秋のアフタヌーンティーは、こうしたリゾート施設の最上階にあるダイニングで提供されます。ホテルの所在地は〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水336です。公式サイトのほか、InstagramとYouTubeの案内も公開されています。

洞爺湖の紅葉や空の景色を眺めながら、秋のスイーツ、セイボリー、スコーンとドリンクを味わえる期間限定のセットです。提供期間、料金、予約期限を確認したうえで、最上階のダイニングで過ごす秋のティータイムを検討できます。