花譜×米とサーカスが渋谷PARCOでコラボ、10月18日から限定開催

花譜の発想を、驚きの食材と一皿に

バーチャルシンガー花譜の活動8周年を記念し、ジビエや昆虫食などを扱う「米とサーカス」とのコラボレーションレストランが開催されます。会場は「米とサーカス 渋谷PARCO店」。イベント名は「花譜×米とサーカス 未確認な味覚ッ！！」で、期間は2026年10月18日（日）から11月30日（月）までです。

イベントタイトルをはじめ、全9品のコラボメニューのアイデアやグッズまで、花譜本人が考案。音楽を軸にさまざまな表現に挑む花譜のイマジネーションを、米とサーカスが珍しい食材と料理の技術を通して、食べて楽しめる形に仕立てます。描き下ろしイラストを用いたノベルティやオリジナルグッズの販売、サイン入りポスターが当たるSNSキャンペーンも予定されています。

メニューには、ダチョウ肉や深海魚、希少な動物の心臓、ウミガメなど、普段の食事では出合う機会の少ない素材が登場します。花譜のコメントも添えられ、料理の題名や食材に込められた着想とともに楽しめる内容です。以下の価格はすべて税込です。

全9品のコラボメニューと花譜のコメント

食事メニューは、辛さを選べる麻辣湯から深海魚のプレート、三種のタコを使った串まで、食材や見た目の個性が異なるラインアップです。デザートとドリンクにも、巣蜜や花、茶、昆虫由来の素材などを取り入れています。

• 梟の巣麻辣湯：2,280円
  ダチョウ肉、ブンモジャ、白キクラゲ、魚卵団子など10種類以上を使った本格麻辣湯。辛さは3段階から選べます。鴨の血は追加トッピングで100円。花譜のコメントは「己の五臓六腑の場所が知りたいのなら、食べなさい」です。
• わたし深海魚なんだよ♪プレート：2,180円
  深海魚のアンコウとメヒカリのフライ、チョウチンアンコウ型のオムライスに、クラゲのミニサラダを添えます。オオグソクムシの姿揚げを追加した場合は2,380円。花譜は「『深海から地上へ遠路はるばるありがとう…』という気持ちになるね」とコメントしています。
• 愛は手間暇かけて深めるもの･･･だよねプレート：1,980円
  希少な熊、雉、豚のハツ（心臓）をコンフィにしてしっとりと仕上げ、チーズとバケットを添えたプレートです。花譜のコメントは「育てよう。愛」です。
• カスウミガメのスープ：1,750円
  小笠原諸島で年間135頭のみ捕獲が許されているというウミガメを使ったスープに、“カス”ベの煮付けを添えます。エイは北海道の方言で「かすべ」と呼ばれることに触れ、花譜は「エイは北海道の方言で『かすべ』と呼ばれているんだって！！しかも『カス』の意味を由来として…」とコメントしています。
• タコを食べた子：1,380円
  イイダコ、水ダコ、マダコの3種類とタコさんウィンナーを、一本の串に刺して提供します。花譜は「ひとくちにタコといってもこんなに様々な食感が…！！多幸…」と表現しています。
• 花の蜜採集アイス：1,250円
  濃密な甘さの巣蜜（コムハニー）に、香ばしくカラメリゼしたハチとグレナデンシロップを添えたスペシャルアイスです。花譜のコメントは「凝縮された甘み…のどがポカポカしてくるね」。テイクアウトにも対応します。
• 花譜のバラサイダー：1,200円
  バラの花を中心に、モミジ茶とハイビスカスをブレンド。優雅な香りが広がる、鮮やかなピンク色のサイダーです。花譜は「1本のバラの花言葉、知ってるかい　ベイビー」とコメント。テイクアウト可能です。
• らぷらすの深海観測ティー：1,200円
  深い青色のバタフライピーティーと、鮮やかな赤色のぷるぷるしたグレナデンゼリーを合わせた「らぷらす」カラードリンクです。花譜のコメントは「らぷらす、海は広いね….！！！！」。こちらもテイクアウトできます。
• 未確認なラテ：850円
  本物のカイコの糞を乾燥させた中国茶を、やさしい味わいに仕上げたプリントラテです。コラボ限定ビジュアルがプリントされます。糞茶が苦手な場合は、コーヒーベースの通常のカフェラテに変更できます。花譜は「珠玉の一杯…確認済にするべし」とコメントしています。

写真に掲載される鴨の血やオオグソクムシは追加トッピングで、通常セットには含まれません。また、熊やウミガメなど希少な食材は一時的に売り切れる場合があり、その際は別の食材で代用されます。

描き下ろしノベルティ、限定グッズと応募キャンペーン

コラボメニューを注文すると、花譜の描き下ろしイラストを使用した特典が用意されています。メニューごとに絵柄が異なるトレーディングクリアカードは全9種で、料理解説をあしらったカード風のデザインです。注文したコラボメニュー1品につき、そのメニュー限定のクリアカードが1枚プレゼントされます。

さらに、コラボメニューを注文した人には、描き下ろしイラスト入りの特製ペーパーランチョンマットを1人につき1枚提供。これらのノベルティは数量限定で、なくなり次第終了となる場合があります。

オリジナルグッズは、手の温度でじんわりアイスを溶かす仕様の「オリジナルアイススプーン」です。花譜の描き下ろしイラストが印刷され、価格は1,000円、販売数は500本限定。渋谷PARCO店でコラボメニューを注文する人のみ購入でき、物販だけの利用はできません。購入は1人2本までで、先着予約順、なくなり次第終了です。販売可能な残数は公式Xで定期的に案内されます。

店内飲食の場合は、希望日時の「花譜×米とサーカス 未確認な味覚ッ！！」予約席を取り、備考欄に「アイススプーン購入希望」と希望本数を記入します。テイクアウトの場合は、来店日時と希望本数をフォームから連絡します。フォームのURLはhttps://forms.gle/EQY3cu2nxJoLF59D7です。テイクアウト対象メニューは「花譜のバラサイダー」1,200円と「らぷらすの深海観測ティー」1,200円。アイススプーンの予約は10月4日（日）昼12時に開始します。

開催記念のSNSキャンペーンでは、花譜直筆サイン入りキービジュアルポスターを抽選で5名にプレゼントします。応募期間は2026年10月18日（日）から11月30日（月）まで。応募には、米とサーカスでコラボメニューを1人1品以上注文し、米とサーカスのXまたはInstagramアカウントをフォローしたうえで、「#花譜米とサーカス」を付けて料理の写真をSNSに投稿します。応募は1人1回限りで、当選者の発表は賞品の発送をもって代えられます。賞品の発送はコラボ企画終了後の12月下旬の予定です。

開催店舗・予約方法と花譜のプロフィール

会場は米とサーカス 渋谷PARCO店で、東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO B1Fにあります。開催期間は2026年10月18日（日）から11月30日（月）まで。営業時間は12時～16時、17時～22時30分です。米とサーカス高田馬場本店では開催されません。

予約は特設ページhttps://asia-tokyo-world.com/kafcollaboration、または渋谷PARCO店のHPから予約サイトへ進み、希望日時を選択して「花譜コラボメニュー提供席」を指定します。備考欄に希望するメニュー名を記載すれば予約完了です。電話での予約・問い合わせも受け付けています。希望メニューの記入は当日の提供を多少スムーズにするためのもので、売り切れなどにより希望品を用意できない場合があります。

花譜は「KAMITSUBAKI STUDIO」始まりのバーチャルシンガーです。2018年、当時14歳でデビューし、唯一無二の歌声と世界観を持つアーティスト像を確立。日本武道館公演を経て、バーチャルシンガーの単独公演として最大規模を更新する初のアリーナ公演を成功させました。近年はアジアや北米をはじめ海外でのライブも積極的に展開し、バーチャルとリアルの垣根を越えながら新たな表現に挑戦しています。YouTube「花譜 -KAF-」はhttps://www.youtube.com/@virtual_kaf、「花譜 -未確認少女観測部-」はhttps://www.youtube.com/@kaf_sub、Xはhttps://x.com/virtual_kafです。

店舗の電話番号は03-6416-5850。営業時間は12：00～16：00／17：00～22：30、無休です。店舗情報はhttps://asia-tokyo-world.com/store/kome-to-circus-parco/。運営会社は亜細亜TokyoWorld株式会社（旧 株式会社宮下企画）で、所在地は東京都新宿区高田馬場2-19-8、電話番号は03-3461-2234、代表者は宮下 正徳です。ジビエ居酒屋「米とサーカス」やゴールデン街のバー、昆虫食の自動販売機など特色ある飲食店を企画・運営し、2026年9月現在7店舗を展開。設立は2010年10月、URLはhttps://asia-tokyo-world.com/です。

開催概要を整理すると、会場は渋谷PARCO店に限られ、メニュー注文特典やグッズ購入、SNS応募にはそれぞれ条件があります。珍しい食材を使った料理だけでなく、花譜のコメントや描き下ろしビジュアルも企画の見どころです。

開催は10月18日から11月30日まで。予約席や注文特典、テイクアウトの対象などを確認しながら、花譜が考案した全9品のコラボメニューを味わえる企画です。