パンチョ新業態「ごちそうスープパスタ」代々木に1号店、10月2日開店

パンチョ発、スープパスタ専門店が代々木に誕生

ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」から、新ブランド「ごちそうスープパスタ」が登場します。運営するのは、株式会社ファイブグループの関連企業である株式会社パンチョ。1号店となる「ごちそうスープパスタ 代々木店」は、2026年10月2日（金）、東京・代々木にオープンします。

ブランドのコンセプトは「日常に、心ほどけるごちそうを。」。一杯のスープパスタを通じて、日常の中に小さな幸福を増やすことを目指します。「パンチョ」で培ってきた、食べ応えのある一皿へのこだわりを受け継ぎながら、スープ、麺、野菜や具材、フォカッチャを組み合わせたメニューを提案。ひとりでのランチや仕事帰り、仲間や家族との食事など、さまざまな場面で楽しめる新しい日常食として展開されます。

近年はスープパスタ専門店の出店や、外食チェーンでの商品展開が広がり、スープパスタへの関心が高まっています。スープやソースを器からあふれるほど使う「こぼれ系」など、メニューの多様化も進んでいます。パンチョでは2024年から一部店舗でスープパスタを導入し、女性やファミリー層を中心に利用が広がってきました。自社店舗で得た手応えと市場の関心を背景に、専門店として新ブランドを立ち上げます。

麺とスープの組み合わせを最後の一口まで

メニュー開発には、パンチョが積み重ねてきた麺・ソース開発の知見を活用。スープと麺のバランスに加え、提供時だけでなく、食べ進めるうちに変わっていくスープの濃度や温度まで考慮し、最後の一口までおいしく食べられる一皿を目指しています。

スープパスタは全11種類。クリームソースをベースにした濃厚でまろやかな味わいや、だしの旨みを凝縮した和風ベースなど、その日の気分に合わせて選べます。ランチタイムには、店内で焼き上げるフォカッチャをおかわり自由で提供。麺を食べ終えた後のスープに合わせる「〆のチーズリゾット」も用意されます。フォカッチャと一緒に味わったり、チーズを加えてリゾットにしたりと、一杯のスープを食べ方を変えながら楽しめる構成です。

看板メニューなど、商品紹介で紹介された3品

「欲望のスープスパ」は、トマトの酸味を土台に、挽肉のコク、アサリ・アンチョビ・魚介だしの旨み、西京味噌の甘みと発酵感、牛乳のまろやかさを重ねた“旨みの多層型”の一品です。にんにくと唐辛子が後味を引き締める、ブランドらしさを味わえる看板メニューとして紹介されています。

「背徳のカルボナーラ」は、卵黄、チーズ、クリームの濃厚なコクを黒胡椒で引き締めた王道の濃厚系カルボナーラ。「アサリたっぷり濃厚ボンゴレ」は、具材とだしの両方にアサリを使い、アンチョビとにんにくで香りを引き立てています。魚介やアサリの旨みを楽しめるメニューです。

オープンから2週間、先着プレゼントとメニュー割引

開店に合わせ、2週間にわたるオープニングキャンペーンを実施します。オープン日から4日間は、毎日先着30名に「ごちスパオリジナルスマホネックポーチ」をプレゼント。あわせて、イチ押しメニュー3品を通常価格から200円引きで提供する企画を、前半・後半の7日間ずつ行います。

さらに、キャンペーンでは10月16日（金）から利用できる100円引きクーポンも配布されます。前半の対象期間は2026年10月2日（金）から10月8日（木）まで。後半は10月9日（金）から10月15日（木）までです。各期間の対象メニューと価格は次の通りです。

前半は看板のスープスパやボンゴレ、後半はペペロンチーノや柚子胡椒スープなど、期間ごとに異なる3品が対象です。いずれも税込価格で、通常価格から200円引きとなります。先着プレゼント、期間限定の対象商品割引、後日利用できるクーポンを組み合わせたキャンペーンです。

代々木店の店舗情報と運営会社

店舗はJR・都営地下鉄大江戸線「代々木駅」西口から徒歩1分の場所にあります。全25席で、内訳は1名用カウンター席が9席、テーブル席が16席（4名席×4卓）。営業時間は11時から23時まで、ラストオーダーは22時30分です。定休日は年末年始となっています。

店舗名は「ごちそうスープパスタ 代々木店」、住所は〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-33-3、電話番号は03-6276-0310です。ブランドのウェブサイトはhttps://naporitanpancho.com/gochispaです。

運営企業に関する情報として、株式会社ファイブグループは2003年6月30日設立。本社所在地は東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7Fで、代表取締役社長は坂本 憲史氏です。従業員数はグループ連結で2,547人（正社員518名・アルバイト2,029名）。受賞・認定歴には、GPTW「働きがいのある会社ランキング」飲食業界1位、経済産業省「健康経営優良法人」9年連続認定、ストレスフリーカンパニー2026受賞、社内報アワード2022グランプリ受賞があります。

ファイブグループの公式HPはhttp://five-group.co.jp/、オープン社内報はhttps://note.five-group.co.jp/です。公式アカウントは、Twitterがhttps://twitter.com/5ivegroup、Instagramがhttps://www.instagram.com/5ivegroup_official/、YouTubeがhttps://www.youtube.com/@5IVEGROUPです。

パンチョの知見を生かした全11種のスープパスタに、焼きたてフォカッチャや〆のチーズリゾットを組み合わせる「ごちそうスープパスタ」。代々木店のオープンは2026年10月2日で、同日から始まるキャンペーンでは、期間に応じて対象メニューや特典が変わります。