柏高島屋「第52回秋の大北海道展」10月8日開幕、とうきび・ほたてが集結

とうきびとほたてを味わう、柏高島屋の秋の北海道展

柏高島屋で「第52回秋の大北海道展」が、2026年10月8日（木）から10月20日（火）まで本館地下2階の催会場で開催されます。北海道各地を訪ねる高島屋の北海道駐在バイヤーが見つけたグルメやスイーツが集まり、今年の秋のおすすめとして「とうきび」と「ほたて」を打ち出します。

紹介されているとうきびは、黄金色で、甘さの奥にコクがあるのが特徴。北海道の海で育ったほたては、肉厚でぷりぷりとした食感とうまみが魅力です。素材そのものを味わう品から、ラーメンや弁当、菓子に取り入れた品まで、会場には北海道の味覚を使った商品が並びます。北海道の銘菓も集まるため、食事系とスイーツの両方を見比べられる催事です。

会期は前後半に分かれ、1週目は10月8日（木）から13日（火）まで、2週目は10月14日（水）から20日（火）までです。期間によって出展ブランドが異なるため、目当ての商品がある場合は、どちらの週に登場するかを確認しておきたいところ。通常の開催時間は連日午後7時30分までですが、10月13日（火）は午後6時、最終日の10月20日（火）は午後5時に閉場します。

会期と会場

開催場所は本館地下2階の催会場です。また、同じ10月8日（木）から20日（火）まで、本館3階POP UP SPACE ふらり ザ・ステージでも「北海道フェア」が同時開催されます。催会場の大北海道展と、3階の北海道フェアは会場が異なるため、両方を訪れる場合はフロアを移動して楽しむ形になります。

• 開催期間：2026年10月8日（木）～10月20日（火）
• 大北海道展会場：本館地下2階 催会場
• 同時開催：北海道フェア、本館3階POP UP SPACE ふらり ザ・ステージ
• 通常の閉場時間：午後7時30分
• 時間変更：10月13日（火）は午後6時閉場、最終日は午後5時閉場

出展ブランドは週によって異なります。また、販売商品には北海道産以外の原材料を使用しているものもあります。商品ごとの内容を確認する際には、会場での表示や案内が参考になります。

初登場のラーメンや実演販売に注目

2週目には、柏高島屋初登場となる札幌市豊平区の「麺処まるはBEYOND」がイートインで出店します。提供期間は10月14日（水）から20日（火）まで。熟成味噌のコクを楽しむ札幌味噌バターコーンラーメンと、魚介のうまみを生かした札幌醤油ラーメンが登場します。

「プレミアム札幌醤油～道産ほたてバター焼きと花咲蟹の香味油～」は1杯1,980円で、各日30点限り。ほたてのバター焼きと花咲蟹の香味油を組み合わせた一杯です。「札幌味噌バターコーンラーメン」は1杯1,760円。イートインの営業時間は連日午前10時30分開店、午後6時30分ラストオーダーで、最終日は午後4時がラストオーダーとなります。

実演販売の商品も充実しています。小樽洋菓子舗ルタオは、北海道産とうもろこしを使った「北海道産とうもろこしのプディングパルフェ」（1個1,375円）と、「クレームグラッセ スイートコーン」（1個510円）を販売。とうもろこしの風味を、パルフェやアイスクリームで味わえるラインアップです。

1週目に初登場する石狩市のNorth.Grandからは「SNOW MOONとうもろこし」（10枚入824円）が登場します。同じく1週目に実演販売を行う札幌市中央区の三角山アップルパイ専門店は、「北海道コーンとホワイトチョコのアップルパイ」を1ピース681円で販売。とうもろこしを使った菓子が複数あり、店ごとの組み合わせにも違いがあります。

海鮮、菓子、北海道の素材を生かした商品

猿払村のさるふつまるごと館は、1週目に初登場し、実演販売で「猿払生ほたて丼」を1折2,700円で提供します。小樽市のおたる蝦夷屋による実演販売「海膳弁当」は1折4,104円で、各日30点限りです。海の幸を盛り込んだ弁当も、会場で紹介される北海道グルメのひとつです。

甘味では、1週目に初登場する札幌市中央区の藻岩山だんごが実演販売を行います。「一寸豆腐白玉 九玉」は1折1,601円、「一口餅（みたらし）」は12玉入りで800円。石狩市の森のKigiバタースコッチも1週目に初登場し、「北海道バタースコッチキャンディ各種」を各40g、各680円で販売します。

2週目には、札幌市中央区のaokaが初登場し、「キャラメルチョコレートサンド」を4個入り1,641円で販売。富良野市の中山農園は初登場の実演販売で、「ふらのメロン（カットメロン）」を1カップ730円で提供します。出店週や実演販売の有無が商品ごとに異なるため、会期の前半と後半でそれぞれ異なる顔ぶれに出会えます。

• 1週目：North.Grand、三角山アップルパイ専門店、さるふつまるごと館、藻岩山だんご、森のKigiバタースコッチなど
• 2週目：麺処まるはBEYOND、aoka、中山農園など
• 会期中の商品：ルタオ、おたる蝦夷屋など

価格はすべて税込表示として案内されています。なお、商品には北海道産以外の原材料を使用している場合があります。掲載商品のうち、数量限定と明記されているものは、札幌醤油ラーメンが各日30点限り、海膳弁当が各日30点限りです。

Instagramキャンペーンと開催情報

会期中は、柏高島屋秋の大北海道展Instagramキャンペーンも実施されます。応募期間は10月8日（木）から10月20日（火）まで。応募には、柏高島屋公式アカウント「＠kashiwatakashimaya」のフォローと、大北海道展で購入した商品の画像を添えた投稿が必要です。投稿には「#PR柏高島屋の北海道展」のハッシュタグを付けます。

キャンペーンの対象売場は、大北海道展の本館地下2階 催会場と、本館3階ふらりザステージです。参加手順は、公式アカウントをフォローし、対象売場で購入した商品の画像と指定ハッシュタグを付けて投稿するという流れです。応募期間と物産展の会期はいずれも10月8日から20日までとなっています。

柏高島屋の公式案内ページは、https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/departmentstore/hokkaido/ です。プレスリリースでは「柏高島屋大北海道展折込チラシはこちら」「柏高島屋公式Instagramはこちら」として、チラシと公式Instagramへの案内も掲載されています。キャンペーンについては、くわしくは売場係員にたずねるよう案内されています。

北海道の旬の素材を使った食事やスイーツ、初登場ブランド、会期前後半で入れ替わる出店など、選ぶ楽しみが広がる催事です。訪問日を決める際は、閉場時間と商品ごとの販売週を合わせて確認すると、目当ての品を見つけやすくなります。

第52回秋の大北海道展は、柏高島屋で10月8日から20日まで開催。とうきびやほたてを使った品をはじめ、週ごとに異なる出店者や実演販売、イートイン、Instagramキャンペーンまで、会場と日程を押さえて楽しめる内容です。