ホテルメトロポリタン盛岡、クリスマスケーキ2026とおせち全商品

クリスマスのケーキと新年のおせちを盛岡で予約

ホテルメトロポリタン盛岡は、クリスマスケーキ2026とおせち料理2027の予約を、2026年10月1日（木）から受け付けています。パティシエが仕上げるケーキは、苺をふんだんに使った華やかな一台から、チョコレートや和栗を生かした品、シュトーレンまで幅広く用意。おせちは和・洋・中の料理人が手がける重箱料理のほか、特製寿司やスイーツ重もそろいます。

クリスマスケーキの予約は12月10日（木）まで、受け渡しは12月20日（日）から25日（金）までの11時～20時。おせち料理の予約は12月14日（月）までで、受け渡しは12月31日（木）9時～16時です。いずれも電話、各レストラン店頭、ホテルのHPオンライン予約から申し込めます。

ホテルメトロポリタン盛岡は、本館を盛岡市盛岡駅前通、NEW WINGを盛岡市盛岡駅前北通に構え、総支配人は佐藤隆さん。運営する盛岡ターミナルビル株式会社は1981年に駅ビル・フェザンと盛岡ターミナルホテル（現・ホテルメトロポリタン盛岡）を開業し、2026年に開業45周年を迎えました。

苺や和栗、チョコレートが彩るクリスマスケーキ

クリスマスケーキは、新作から定番まで全6種類。サイズや味わいが異なるため、集まる人数や好みに合わせて選べます。価格はいずれも税込です。ケーキのほか、クリスマス限定のオードブルも用意されています。

• ミルフィーユ・ノエル・ルージュ：8,800円。約20cm×約11cm。幾重にも重ねたパイ生地に、艶やかな苺と濃厚なカスタードクリームを合わせます。
• ムースショコラ・トロワサヴール：5,200円。直径約12cm、4号。深みのあるムースショコラに、ナッツのコク豊かなクレームピスターシュと、ラズベリーのコンフィチュールを重ねた構成です。
• ノエル・フロマージュ・フレ：5,200円。直径約12cm、4号。真っ白なレアチーズケーキに苺とぶどうを飾り、フルーツの果汁とレアチーズの酸味を組み合わせています。
• フレーズ・ド・ノエル：6,000円。直径約15cm、5号。ホテル開業時から伝わるレシピのスポンジに、北海道の生乳で作った生クリームとフレッシュな国産いちごをサンドした定番のショートケーキです。
• 和栗のブッシュ・ド・ノエル：5,200円。長さ約17cm。和栗の風味にバニラシャンティ、なめらかなクレームブリュレ、ビスキュイ・ザマンド、和栗のクリームを重ねます。
• フリュイ ルージュ：35,000円。約33cm×45cm。苺とラズベリーを敷きつめ、甘さ控えめでコクのある生クリームと伝統レシピのスポンジを合わせた大きなケーキです。

シュトーレンは3,600円、長さ約17cm。ドライフルーツとナッツを練り込んだしっとりした生地に焼き上げ、日ごとに深まる味わいをクリスマスまで楽しめるよう仕立てています。販売期間は12月1日（火）から12月25日（金）までで、販売場所はニューウイング1Fのティーラウンジ「クローバー」です。

クリスマスケーキの予約は2026年10月1日（木）から12月10日（木）まで。受け渡しは2026年12月20日（日）から12月25日（金）まで、11時～20時にニューウイング2F「ジョバンニ」で行います。予約先はTEL 019-625-6261（ジョバンニ直通）。特集ページは https://morioka.metropolitan.jp/feature/christmascake.html です。各商品は数量に限りがあり、定数に達し次第、受付を終了する場合があります。

和洋中の料理を詰めた多彩なおせち

おせちは、人数や料理の内容に応じて選べる5種類を展開。伝統的な和食を軸に、洋食や中華の品も盛り込んだ商品がそろいます。以下の価格は税込で、箱のサイズとおすすめ人数も案内されています。

• 対い鶴 特製おせち：60,000円、3～4名向け。箱は約26×26×14.2cm、全32品です。五穀豊穣、無病息災、子孫繁栄などの願いを込めた伝統の料理を収め、料理長こだわりの「毛蟹入り海老真丈」も用意。海老の食感を残しながら練り上げ、毛蟹を加えて深い味わいに仕上げています。
• 雅（みやび）：38,000円、4名向け。箱は約21.5×31.2×13cm、全31品の二段重です。伊勢海老艶煮は海胆風味で一尾丸ごと盛り付け、いわて牛五ツ星ロース肉のローストや、自家製甘味噌で味わう鴨肉の北京式焼き物も入ります。定番のおせち料理に加え、フォアグラやキャビアなどの珍味も取り入れています。
• 慶（よろこび）：28,000円、3～4名向け。箱は約21.2×21.2×19.5cm、全27品の三段おせちです。和の重には鰻若草博多、タラバ蟹利休焼きなどを、洋の重にはオマール海老のテルミドール、杜仲茶ポークハム、魚介類のマリネなどを収め、パティシエ特製のデザート重も付けています。
• 煌（きらめき）：18,000円、2～3名向け。箱は約21.5×31.1×8cm、全16品です。鮑のモンテカルロバター焼きやスモークサーモンのミルフィーユ仕立てに加え、佐助豚のチャーシュー、筍のピリ辛うま煮など、お酒にも合う中華料理を盛り込んでいます。
• 凛（りん）：10,000円、1名用。箱は約19.3×19.3×7.5cm、全16品です。取り分けずに楽しめる個食おせちで、正月らしい伝統の和食と華やかな洋食メニューを味わえます。

おせち料理のほか、対い鶴の特製寿司「結鶴～ゆづる～」を13,000円で用意しています。3～4名向けで、料理長が厳選した新鮮なネタと、岩手の米「銀河のしずく」を使ったシャリを合わせ、旨味を引き出す技術を凝縮した品です。

「スイーツおせち」は11,000円。二段重に、パティシエが一品ずつ仕上げた洋菓子や、かまぼこに見立てた紅白のマカロンなどを詰めています。新年の団らんを彩るスイーツとして、おせち料理の後のデザートにも楽しめる内容です。

予約方法と受け渡し場所を確認

おせち料理、特製寿司、スイーツおせちの予約期間は2026年10月1日（木）から12月14日（月）まで。受け渡しは2026年12月31日（木）9時～16時、ニューウイング3Fの特設会場です。予約先はクリスマスケーキと同じくTEL 019-625-6261（ジョバンニ直通）で、電話、各レストラン店頭、HPのオンライン予約から申し込めます。

おせちの特集ページは https://morioka.metropolitan.jp/feature/osechi.html、ホテル公式HPは https://morioka.metropolitan.jp/ です。商品はいずれも数に限りがあり、定数に達し次第、受付を終了する場合があります。また、仕入れ状況により内容が変更となる場合があり、掲載写真はすべてイメージです。表示料金には消費税が含まれています。

盛岡ターミナルビル株式会社は、開業45周年を迎えた2026年も「地域を元気に幸せに」をスローガンに掲げ、盛岡・岩手の未来を目指して歩んでいくとしています。今回案内された季節商品は、ホテルのパティシエや和洋中の料理人が手がけるクリスマスと新年の食卓向け商品です。

クリスマスの受け取りは12月20日から25日まで、おせちは大晦日の12月31日に設定されています。ケーキや重箱の内容、価格、予約期間、受け渡し場所を見比べながら、年末年始の食卓に合わせた商品を選べます。