白十字が大丸須磨店に10月9日オープン、看板ワッフルや限定ケーキも

白十字が大丸須磨店に関西初の常設店

岡山県を拠点に和菓子・洋菓子を展開する株式会社白十字は、2026年10月9日（金）、大丸須磨店の1階洋菓子売場に常設店をオープンします。これまで百貨店にはPOP UP形式で出店していましたが、常設店を構えるのは今回が初めてです。岡山・兵庫・広島の直営店を中心に販売してきた商品を、神戸市須磨区の大丸須磨店で購入できるようになります。

白十字は、自社で製造した菓子を自社直送便で店舗へ届ける体制を大切にしています。製造から店頭に並ぶまでを自社でつなぐことで、できたてのおいしさを届ける取り組みを行っており、今回の店舗でも早朝から作るワッフルを販売します。和菓子と洋菓子をそろえ、日常のおやつから手土産まで、さまざまな用途に合わせた商品を展開します。

出店を決めた背景には、大丸須磨店の4階に神戸市立名谷図書館があることもあります。買い物だけでなく、子どもから大人までが日々の暮らしの中で自然に集まる、地域に根差した場所のあり方に魅力を感じたといいます。白十字は、お菓子を通して街の日常に溶け込み、長く親しまれる店を目指すとしています。

看板商品ワッフルと人気の焼菓子

店頭のケーキショーケースには、ワッフルのほか、ショートケーキやデコレーションケーキなどが並びます。ワッフルは岡山県で「白十字といえばワッフル」と親しまれてきた看板商品。ハチミツの風味を感じるふんわりした皮で、カスタードクリームを挟んでいます。白十字史上最もふわふわの食感を目指し、時代を問わず楽しめる味わいに仕上げています。

カスタードクリームは、1957年の創業時から続く銅釜製法で製造。卵やバニラの香りを残した、やさしく懐かしい味わいが特徴です。生地に浮かぶ気泡もおいしさの目印とされ、生産性だけを優先せず、手間を加えて手作りのおいしさを追求しています。販売規格は5個入と10個入。大丸須磨店での価格は1個税込216円です。

ギフト用のショーケースには、白十字の人気No.1焼菓子「高原ブッセ」や、パッケージをリニューアルした3種のパイ「晴れの国のものがたり」などの詰め合わせを用意します。高原ブッセは蒜山ジャージー牛乳を使ったしっとりしたスポンジに、刻みチーズと口溶けのよいクリームをサンド。ほんのり甘いスポンジとチーズの塩味が調和します。商品をイメージした個包装の柄は6種類で、ギフト箱にはランダムに入ります。3個入は税込590円から販売します。

秋限定商品として、コーヒー風味のふんわりしたスポンジに、イタリア産渋皮栗入りのマロンクリームを挟んだ「高原ブッセ（カフェマロン）」も登場します。個包装の柄は4種類。チーズ入りの高原ブッセとカフェマロンを組み合わせた詰め合わせも用意し、秋の贈り物にも利用できる商品として紹介しています。高原ブッセは新鮮な材料を使ったデリケートな菓子で、クリームが溶けやすいため、直射日光を避け、25℃以下の涼しい場所で保管し、早めに食べるよう案内されています。

本をイメージしたパイと季節のケーキ

「晴れの国のものがたり」は、白十字が伝えたい出会いを物語に見立て、こだわりの食材を自家製パイで包んだ商品です。蒜山ジャージーミルク入りの生地を使い、岡山県牛窓産えびすカボチャの上品な甘みや、国産りんごを丁寧に煮込んだ特製アップルフィリングを生かしています。北海道産小豆を丁寧に炊いた、くるみ入りの自家製餡をパイで包んだ味もそろいます。

岡山らしい「晴れの国」と「ものがたり」という名前に合わせ、商品とパッケージには「本」のテーマを取り入れています。児童文学を1巻から順に読むように味わうイメージで、パイの層と本のページが重なる構造をパッケージに表現しました。3個入は税込630円です。商品を手に取り、物語を読むようにそれぞれの味を楽しめる構成です。

ケーキは旬のフルーツを使った商品や、季節ごとに変わる限定商品を取りそろえます。今回の出店に合わせて用意する「シャインマスカットのブーケ」は、シャインマスカットをたっぷり飾った大丸須磨店限定商品です。また、濃厚なガトーショコラにガナッシュを重ねた「ショコラ・ストラタ」も販売します。

このほか、フルーツをたっぷり使った「果実のタルト」、苺を2層にサンドした「クラシックデコレーション」、チョコレートムースの「ナイトメアキャット」、求肥でバニラムースを包んだ「ミッドナイトゴースト」も商品として紹介されています。バターケーキやチョコレートボックスなども販売し、店頭ではケーキと焼菓子の双方を選べる品ぞろえになります。

200セット限定のお楽しみ袋と店舗情報

オープンに合わせて「お楽しみ袋」を販売します。白十字の人気商品「高原ブッセ」「晴れの国のものがたり」と、まろやかな乳菓「ひらり」を詰め合わせた7個入りで、価格は税込1,080円です。販売開始は2026年10月9日（金）。限定200セットで、購入は1人2個まで、なくなり次第終了となります。

店舗は大丸須磨店1階の洋菓子売場にあり、住所は〒654-0154 神戸市須磨区中落合2-2-4です。営業時間は午前10時から午後8時までで、百貨店の営業時間に準じます。販売商品はワッフル、高原ブッセ、バターケーキ、チョコレートボックス、ケーキなど。価格はワッフルが税込216円、高原ブッセは3個入税込590円からです。

株式会社白十字の本社所在地は岡山市南区藤田651−17、代表者は二木 正芳、設立は1957年です。事業内容は菓子の製造および販売。公式サイトはhttps://www.hakujuji-g.co.jp、Instagramのアカウントは「白十字　＠hakujuji_okayama」です。

岡山で親しまれてきたワッフルをはじめ、季節限定の焼菓子やケーキ、贈答向けの詰め合わせまでそろう白十字の新店舗。大丸須磨店で、できたての菓子と地域に根差した店づくりを身近に楽しめる機会となりそうです。