東京ステーションホテルのクリスマス2026、限定ディナーとケーキ

3つのブッシュ・ド・ノエルが彩る、ホテルのクリスマス

東京ステーションホテルは、2026年のクリスマスシーズンに向け、館内レストランやラウンジで楽しむコース料理、アフタヌーンティー、自宅で味わえるクリスマスケーキとパーティーセットを用意します。期間は企画によって異なり、レストランメニューは主に12月19日から25日まで。クリスマスだけの食事やデザートに加え、森林保全活動につながる募金企画やチャリティーオーナメントも展開されます。

今年のデザートの軸となるのは、場所ごとに趣向を変えた3種類のブッシュ・ド・ノエルです。バー＆カフェ「カメリア」ではキャラメルムースとガナッシュ、アトリウムではアールグレイとオレンジ、ロビーラウンジではミルクチョコレートとビターチョコレートを組み合わせ、それぞれ異なる味わいに仕立てます。食事の締めくくりとして、あるいはアフタヌーンティーのスイーツとして、ホテル内の異なる空間でクリスマスのデザートを楽しめます。

カメリアは全6品のディナーとブッシュ・ド・ノエル

バー＆カフェ「カメリア」では、12月19日（土）から25日（金）まで「トゥインクルクリスマスディナー」を提供します。17時から19時までの入店で2時間制。12月24日と25日は17時30分または20時の案内で、ランチタイムにも提供可能です。グラスシャンパーニュ付きは18,000円（税込・サービス料込み）で、15,000円のコースも用意します。

料理はアミューズから始まり、石川県輪島から直送する真河豚の炙りスモーク風味マリネを、ドライトマトと柑橘風味のヴィネグレットで味わいます。続いて、七面鳥、シャルキュトリー、きのこ、ニョッキ入りの熱々チーズクリームグラタン、赤海老と蝦夷鮑のソテ・プロヴァンス風を提供。メインは、いわて牛サーロインステーキにビーフガーリックピラフを添えます。デザートのブッシュ・ド・ノエルは、ココアと刻みアーモンドの生地にキャラメルムースとガナッシュを重ね、ガナッシュで全体を包み、3種のナッツをあしらった切り株スタイルです。食後にはコーヒーまたは紅茶が付きます。

店舗は東京ステーションホテル2階。予約・問い合わせはカメリア直通の03-5220-1951です。公式予約サイトからも申し込めます。

アトリウムとロビーラウンジのアフタヌーンティー

4階のアトリウムでは、12月19日（土）と20日（日）の2日間限定で「ペントハウス クリスマスアフタヌーンティー」を開催します。入店時間は13時または13時30分、料金は11,000円（税込・サービス料込み）です。七面鳥、きのこ、シャルキュトリー入りのアリュメットパイ、ライム風味のラングスティーヌマリネとキャヴィア、生ハム＆メロン、キッシュロレーヌピンチョスなどのセイボリーに、黒毛和牛ローストビーフサンドウィッチを合わせます。

スイーツはブッシュ・ド・ノエル、ラズベリーカップケーキのピスタチオクリーム添え、いちごのムース、いちご・ピスタチオ・ホワイトチョコレートのヴェリーヌ、プレーンといちごのスコーン。ブッシュ・ド・ノエルはアールグレイの生地でフレッシュオレンジと紅茶シャンティを包み、粉糖で雪を表現します。ウェルカムドリンクのほか、NEWBYを含む紅茶とコーヒーなどを楽しめます。予約・問い合わせはアトリウム直通03-5220-0514、公式予約サイトです。

1階のロビーラウンジでは、12月19日（土）から25日（金）まで「クリスマスアフタヌーンティー タイムレスエレガンス」を提供。13時から18時までの2時間制で、ドリンクは終了30分前がラストオーダーです。グラスシャンパーニュ付きは14,500円（税込・サービス料込み）。ノンアルコールドリンク「マルゼルブスパークリング」付きの12,000円プランも選べます。

セイボリーには、クラブサラダとエッグケーキ、シュリンプとブロッコリーのディップ、生ハムといちご、スモークサーモン・ポテト・ケッパー・オニオンサラダ、黒毛和牛薄切りステーキハンバーガーと東京野菜のピクルスが並びます。スイーツはブッシュ・ド・ノエル、チョコレートロールケーキ、いちごショートケーキ、シュトーレン、タルトショコラ、いちごスープ、いちごのパイ、プレーンといちごのスコーン。フィアンティーヌショコラにミルクチョコレートムースとカカオ63％のビターチョコレートムースを重ね、艶やかなチョコレートで包んだブッシュ・ド・ノエルには、両端の板チョコとシルバーの星をあしらいます。いちごを使ったスイーツも4種類。ウェルカムドリンクはシャンパーニュで、セレンディピティー、ロンネフェルト、ベッジュマン＆バートンの紅茶とコーヒーを含む14種類を好きなだけ楽しめます。予約・問い合わせはロビーラウンジ直通03-5220-1260、公式予約サイトです。

特別なコースディナーと自宅で楽しむケーキ

ブラン ルージュとアトリウムのクリスマスディナー

レストラン「ブラン ルージュ」では、12月19日（土）から25日（金）まで「ムニュ ド ノエル」を提供します。時間は17時30分から21時までで、ラストオーダーは20時。ランチタイムにも提供可能です。料金は34,000円（税込・サービス料込み）。フランス料理を軸に、平貝と牡丹海老のライムマリネにキャヴィアを添えた一皿から、オマール海老のサラダ仕立て、阿古屋貝と黒トリュフ入りの百合根のヴルーテ、白味噌風味のブールブランソースで味わう甘鯛のソテへと続きます。

メインは仙台牛フィレ肉のシャトーブリアン。フォワグラとトリュフを合わせたロッシーニ風です。アミューズ、グラニテ、パティシエ特製デザート、コーヒーと小菓子もコースに含まれます。店舗は東京ステーションホテル2階。予約・問い合わせはブラン ルージュ直通03-5220-0014、公式予約サイトです。

アトリウムの「ペントハウス クリスマスディナー」は、12月24日（木）と25日（金）の2日間限定。18時開場、18時30分開始で、ライブ演奏とグラスシャンパーニュ付き25,000円（税込・サービス料込み）、事前決済制のみです。キャヴィアと帆立貝のタルタルを皮切りに、国産伊勢海老のビスクとポワレ、雲丹風味焼きの平目、仙台牛ロースステーキを提供します。仙台牛には、わさび香るソースジャポネーズとフォワグラソテの小丼を添えます。デザートはバニラ香るシブーストに、ピスタチオソース、いちごとル・レクチェのソルベを合わせ、ショコラとマカロン、コーヒーまたは紅茶も用意。店舗は東京ステーションホテル4階で、予約・問い合わせはアトリウム直通03-5220-0514、公式予約サイトです。

国産いちごのショートケーキとモンブランショコラ

自宅で楽しめるクリスマスケーキは2種類です。「クリスマス ショートケーキ」は5号、直径15cm・高さ11cmで8,800円（税込）。北海道産生クリームのコクと濃厚さ、なめらかな口どけを生かし、スポンジには「コロンブスの茶卵」を使用します。卵黄のコクが感じられるふんわりしたスポンジに、国産いちごをこぼれ落ちそうなほど飾り、トップにはハート型にカットしたいちごを忍ばせます。3～5名で楽しめるサイズです。

「モンブランショコラ」は4号、直径12cm・高さ12cmで8,300円（税込）。人気のモンブランをラム酒の効いたクリスマス仕様にし、ニットの編み目を思わせる模様でショコラマロンペーストを絞ります。アーモンドクリームと国産渋皮栗を焼き込んだタルトに、ショコラカスタード、タヒチ産バニラのクレームブリュレ、キャラメルショコラムースを重ねています。マロングラッセ入りのシャンティとショコラマロンペーストで包み、側面にはイタリア産マロングラッセのクラッシュ、仕上げにゴールドパウダーを使用。国産・フランス産・イタリア産の3種類の栗を取り入れたケーキです。

ケーキ購入者向けのオプションとして、限定50セットの「クリスマス パーティーセット」も販売します。3～4名用で6,800円（税込）。黒毛和牛のローストビーフ約120gとレフォールソース、ASC認証スモークサーモンのポテト・ケッパー・オニオンルージュのサラダ、小海老とブロッコリーの本唐墨マヨネーズソース和え、パテ・ド・カンパーニュと東京野菜のピクルス、甲イカと小柱のミ・キュイソテ・グリーンオリーヴとバジル風味マリネの5品を詰め合わせます。グラム数は目安です。

予約受付は2026年10月1日（木）から12月13日（日）までで、クレジットカードによる事前決済制。受け渡しは12月19日（土）、20日（日）、23日（水）から25日（金）までの5日間で、12月21日と22日は除きます。場所は東京ステーションホテル2階のバー＆カフェ カメリア前、時間は12時から19時までです。予約・問い合わせは03-5220-1951、クリスマスまとめページおよび公式HPから確認できます。

森林保全につながる募金とチャリティー

ホテルは2026年から、岩手県大船渡市で森林整備や地域とのつながりを大切にする「東京ステーションホテルの森」を開始しました。森林保全活動を未来へつなぐ取り組みとして、8月から館内に募金箱を設置し、森を身近に感じられるグッズも展開しています。フェスティブシーズンには「from TOKYO for the FOREST」のロゴ入りステッカーを用意し、寄付をした人に先着でプレゼントします。

ステッカー企画の期間は2026年11月11日（水）から2027年1月11日（月・祝）までで、ステッカーはなくなり次第終了。募金額は気持ちに応じた額で、集まった募金はすべて森林保全活動に寄付されます。「東京ステーションホテルの森」のまとめページも案内されています。

クリスマスチャリティーオーナメントは、「Share the Joy of Christmas — 共に喜びを分かちあうひとときを」をコンセプトに制作するもので、自然環境に意識を向けるSDGs活動の一環です。2015年から続き、2026年で12年目。募金へのお礼としてオーナメントを配布し、森林保全団体more trees（モア・トゥリーズ）の自然環境保護活動に寄付を通じて協力します。

オーナメントの配布期間は2026年12月1日（火）から25日（金）まで、500個限定で、なくなり次第終了です。募金は1口1,000円から気持ちに応じて受け付け、オーナメントに関する募金は全額寄付されます。場所はホテル1階ロビーのゲストリレーションズデスク、協力は一般社団法人more treesです。詳細は11月5日（木）配信のプレスリリースおよびホテルのホームページで公開するとしています。

東京駅丸の内駅舎で歴史を受け継ぐホテル

東京ステーションホテルは1915年、東京駅丸の内駅舎内に開業しました。駅舎は2003年に国指定重要文化財となり、保存・復原事業に伴ってホテルは2006年から一時休館。全施設を改装し、2012年に再開しました。現在はヨーロピアンクラシックを基調とする150の客室、10のレストラン＆バー、フィットネス＆スパ、宴会場などを備えています。

「Classic Luxury 時代を超えて愛される、上質なひととき」をコンセプトに、ホテルならではの過ごし方を提案しています。重要文化財の中に宿泊できるホテルであり、東京で現存するホテルとして2番目に歴史があると紹介されています。東京駅に隣接し、首都圏や国内各地への移動に便利な立地も特徴です。2026年に始動した森林保全活動では、大船渡市で森林整備と地域とのつながりを大切にし、豊かな自然を次世代へつなぐことを目指します。

クリスマス企画の主な日程や料金、問い合わせ先をまとめました。料理を楽しむホテル滞在から、自宅で囲むケーキ、募金を通じた森林保全への参加まで、目的に合わせて内容を選べます。

東京ステーションホテルの公式Webサイトは https://www.tokyostationhotel.jp/ です。公式Facebookは https://www.facebook.com/tokyostationhotel/ 、公式Instagramは https://www.instagram.com/tokyostationhotel/ 。料理やケーキだけでなく、寄付を通じて森を未来へつなぐ企画も含め、2026年のクリスマスを多方面から楽しめる内容です。