吉祥寺プリミ・バチ、12月19日からクリスマスコース提供

井の頭公園を望む店で「Natale 2026」を提供

吉祥寺・井の頭公園に面したリストランテ「プリミ・バチ」が、クリスマスコース「Natale 2026」を提供します。期間は2026年12月19日（土）から25日（金）まで。ランチとディナーで内容を変え、それぞれの時間帯に合わせたコースを用意します。

料理の軸にあるのは、伝統的なイタリア料理をベースに、時代に合ったライトな調理法と美しい盛り付けを取り入れる「プリミ・バチ」ならではのコンセプトです。ランチは軽やかなボリュームに高級感と華やかなプレゼンテーションを組み合わせ、ディナーは飛騨牛フィレ肉やフォアグラ、オマール海老などを盛り込んだフルコース。カップルでの利用に限らず、友人や家族との食事にも向けた内容です。

提供期間中は2時間制で、予約時間には設定があります。コース料金は税込で、別途サービス料がかかります。乾杯ドリンク付きの価格も用意されており、ランチはスプマンテ、ディナーはフェラーリ ペルレ・ビアンコを選べます。

ランチは魚介や飛騨牛を盛り込んだ全6品

クリスマスランチコースは8,900円、乾杯スプマンテ付きは9,600円（いずれも税込・サービス料別）。前菜からパスタ、魚料理、肉料理、デザートへと続く構成です。プリモ・ピアットは2種類から選べ、好みに合わせて異なる味わいを楽しめます。

コースの始まり「INIZIO」は、塩鱈とジャガイモのピュレにバーニャカウダを添えた一皿。続く「ANTIPASTO」では、帆立貝のカルパッチョをジェノベーゼと合わせます。魚介の前菜から野菜やハーブの風味へとつなぎ、メインの料理へ向かう流れです。

「PRIMO PIATTO」は、キタッラとホロホロ鳥・ゆり根のラグーをトリュフ風味で仕立てたもの、またはタリオリーニにズワイガニ、ワタリガニのトマトクリームソースを合わせたものから選択します。「PESCE」は天使の海老のソテーを、レンズ豆とトマトのスープ仕立てに。続く「SECOND」には飛騨牛サーロインのタリアータが登場し、ハーブとマスタードのソースを添えます。

デザートは、ラズベリー、バニラ、ピスタチオのジェラートを詰めたクリスマスケーキ「パネトーネ」。ジャンドゥーヤソースとともに提供されます。コースの締めくくりまで、季節感のある素材とイタリア料理の要素を取り入れた内容です。

ディナーは飛騨牛フィレやオマール海老を味わう

クリスマスディナーコースは16,500円、乾杯フェラーリ ペルレ・ビアンコ付きは19,100円（いずれも税込・サービス料別）。ランチより品数を重ねるフルコースで、魚介、フォアグラ、リゾット、パスタ、飛騨牛、クリスマスケーキを味わえます。

「INIZIO」は、帆立貝、サーモン、寒ブリ、鮑のタルタルにキャビアを添え、聖護院蕪のピュレと柑橘の風味を合わせます。「ANTIPASTO」にはフォアグラのテリーヌを用意。無花果とマディラ酒のマルメラータとともに楽しむ一皿です。続く「MINESTRONE」は野菜のミネストローネに、甘鯛のうろこ焼きとジェノベーゼを組み合わせています。

パスタ料理に先立つ「PRIMO PIATTO-1」は、ゆり根とカラスミのリゾット。続く「PRIMO PIATTO-2」では、サフランを練り込んだタリオリーニに、オマール海老、ズワイガニ、ワタリガニのトマトクリームソースを合わせます。魚介を主役にした前菜やパスタが続く、素材の組み合わせも特徴です。

メインの「SECONDO PIATTO」は、飛騨牛フィレ肉のソテーとラディッキオタルディーボのグリル。トリュフ風味のソースを添えます。デザートには、シャンティクリームを重ねたイタリアのクリスマスケーキ「パンドーロ」を用意し、イチゴのマリネとピスタチオのジェラートを合わせます。

予約は10月14日から、吉祥寺の店舗で

予約受付は2026年10月14日（水）11時に始まります。公式ホームページ内のReservationページから申し込めます。予約ページはhttps://www.tablecheck.com/shops/primibaci/reserveです。予約時間の設定など、2時間制に関する詳細は店舗への問い合わせ案内となっています。

店舗は「プリミ・バチ」。住所は武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル2Ｆ、電話番号は0422-72-8202です。営業時間はランチが11:00～14:30（LO）、ディナーが17:00～20:30（LO）。公式ホームページはhttps://www.primibaci.comです。

コースの期間、価格、予約開始日時、店舗情報を一覧にまとめました。クリスマス当日を含む7日間に、ランチとディナーそれぞれの構成で季節の料理を楽しめる内容です。

公園に面した吉祥寺のリストランテで、軽やかなランチコースと豪華なディナーコースのどちらを選ぶか、料理内容や利用する時間帯とあわせて検討できるクリスマス企画です。