アマン京都のクリスマス商品、11月1日から丹波栗シュトーレン販売

丹波栗のシュトーレンで迎える、アマン京都のクリスマス

アマン京都の「ザ・リビング パビリオン by アマン」では、クリスマスシーズンに向けた限定商品を販売します。毎年好評を集める「丹波栗のシュトーレン」は、2026年11月1日（日）から予約・販売を開始。丹波栗を主役に、ドイツの伝統的な製法と和の素材を組み合わせた、エグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸によるオリジナルです。

あわせて、人気のペストリーや上賀茂生はちみつなどを詰め合わせた「アマン京都オリジナル クリスマスギフトボックス」も登場します。こちらは2026年11月1日（日）に予約受付を開始し、販売期間は12月1日（火）から12月25日（金）まで。シュトーレンとギフトボックスは、ホリデーシーズンの贈り物としてだけでなく、自宅で過ごすひとときを彩る商品として紹介されています。

どちらの商品も、アマン京都のザ・リビング パビリオン by アマンおよび公式サイトで販売。別途料金で配送にも対応しますが、熨斗包装での販売は行いません。販売期間や価格、商品内容を確認して、用途に合わせて選べる季節のラインアップです。

丹波栗の食感と柚子の酸味を重ねたシュトーレン

シュトーレンは、クリスマスまでの日々を楽しみにしながら、家族や友人と少しずつ切り分けて味わう菓子です。アマン京都の品には、最上級の和栗として知られる丹波栗を贅沢に使用。生地の中央に丹波栗のペーストを挟み、渋皮煮にした大粒の丹波栗を丸ごと練り込むことで、栗本来の食感を残しながら、コク深く仕上げています。

生地には、ブランデーにじっくり漬け込んだアップル、レモン、オレンジ、レーズンなどのドライフルーツを加えました。さらに柚子の爽やかな酸味をアクセントにし、栗の豊かな風味に奥行きを持たせています。日を追うごとに素材の旨味が生地になじみ、しっとりとした口溶けへと熟成していく点も特徴です。

コーヒーや丁寧に淹れた緑茶と合わせる冬のティータイムはもちろん、シャンパンやホットワインとともに楽しむ場面にも合う商品として案内されています。感謝や祝福の気持ちを伝えるギフトにもおすすめです。販売期間は2026年11月1日（日）から12月25日（金）まで、提供価格は税込5,200円。消費期限は製造日より10日間で、冷暗所での保管が必要です。

• 商品名：丹波栗のシュトーレン
• 販売期間：2026年11月1日（日）～12月25日（金）
• 提供価格：5,200円（消費税込み）
• 消費期限・保管方法：製造日より10日間、冷暗所で保管
• 商品ページ：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/tamba-chestnut-stollen

大切な人と分け合う菓子としても、自分のペースで日ごとに変化する味わいを楽しむ品としても、丹波栗を中心に据えた素材の組み合わせがポイントです。クリスマスを待つ時間に少しずつ味わうというシュトーレンの楽しみ方に、栗の食感や柚子の香り、ドライフルーツの風味が重なります。

焼き菓子や上賀茂生はちみつを詰めたギフトボックス

「アマン京都オリジナル クリスマスギフトボックス」は、アマン京都の定番人気商品とクリスマス限定アイテムを組み合わせたセットです。毎年好評の丹波栗のシュトーレンに加え、クリスマスの雰囲気を添えるクリスマスツリークッキー、京都産の厳選素材と芳醇なバターの香りが特徴の3種のフィナンシェが入ります。焼き菓子は、アマン京都のペストリー工房で一つひとつ丁寧に焼き上げています。

さらに、京都・上賀茂の野山や畑で育つミツバチが集めた、香り高くコク深い「上賀茂生はちみつ」と、「アマン京都オリジナルジュース」も詰め合わせました。家族や友人への贈り物のほか、遠方に住む大切な人へ届けるギフトとしても紹介されています。一年の感謝を込めた贈り物を探す際に、菓子と飲み物、はちみつを一箱で楽しめる内容です。

予約開始日は2026年11月1日（日）、販売期間は2026年12月1日（火）から12月25日（金）まで。提供価格は税込15,000円です。セット内容は丹波栗のシュトーレン、クリスマスツリークッキー、フィナンシェ3種、上賀茂生はちみつ、オリジナルジュース。別途料金で配送を承りますが、熨斗包装での販売はありません。

• 商品名：アマン京都オリジナル クリスマスギフトボックス
• 予約開始：2026年11月1日（日）
• 販売期間：2026年12月1日（火）～12月25日（金）
• 提供価格：15,000円（消費税込み）
• 内容：丹波栗のシュトーレン、クリスマスツリークッキー、フィナンシェ3種、上賀茂生はちみつ、オリジナルジュース
• 商品ページ：https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/aman-kyoto-christmas-gift-box

ギフトボックスに入るシュトーレンは、単品でも販売される季節限定商品です。箱入りのセットでは、京都産素材を生かした焼き菓子や、上賀茂のミツバチが集めたはちみつ、オリジナルジュースとともに楽しめます。商品によって販売開始日が異なり、シュトーレンは11月1日から、ギフトボックスは12月1日からの販売です。

販売場所と商品の背景を確認

販売場所はアマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」と公式サイトです。オンラインショップは https://shop.amankyoto.com/。問い合わせ先として、電話番号075-496-1335（レストラン予約9am-6pm）が案内されています。シュトーレンの商品ページとギフトボックスの商品ページは、それぞれ個別に設けられています。

今回の商品を手がけるエグゼクティブペストリーシェフの松尾浩幸は、関西のラグジュアリーホテルで研鑽を積み、40年以上にわたって培った技術と感性をもとに、独創的なスイーツを生み出してきました。後進の育成にも尽力し、多くの教え子が各地で活躍。菓子職人としてディスプレイや細工菓子の分野でも評価され、数々の受賞歴があります。アマン京都のシグネチャーである、季節を繊細に映した和菓子のように愛らしい洋菓子のアフタヌーンティーも手がけています。

アマン京都は、京都の北、左大文字山から続く鷹峯三山の麓にあるリゾートです。約2万4千平方メートルの敷地には、アライバル棟、オールデイダイニングを備えるリビング棟、日本料理のレストラン棟、天然温泉を備えるスパ棟、宿泊棟、茶室が点在し、森の庭に溶け込むように配置されています。モダンな建築と、時を経ても凛と残る庭が織り成す景観を通じて、古都の魅力に触れる滞在を提供しています。

商品情報を整理すると、シュトーレンは11月1日から販売、ギフトボックスは同日に予約開始・12月1日から販売です。価格や内容、販売場所を比較しながら、季節の味わいを自宅で楽しむか、贈り物として選ぶかを検討できます。

丹波栗の豊かな風味を楽しむシュトーレンと、焼き菓子や上賀茂生はちみつなどを合わせたギフトボックス。どちらも2026年のクリスマスシーズンに向けたアマン京都の限定商品で、販売期間や予約開始日、セット内容に違いがあります。