横浜みなとみらいのクリスマスディナー、12月20・24・25日限定で提供

みなとみらいの夜景と楽しむ、3日間限定のクリスマスディナー

横浜桜木町ワシントンホテル5階のDINING＆BAR「BAYSIDE」は、2026年12月20日（日）、24日（木）、25日（金）の3日間限定で「クリスマスディナーコース」を提供します。みなとみらいの景色を望む店内で、シェフがクリスマスのために仕立てたメニューを味わえる内容です。テーブル席のほか、夜景カウンター席、個室も用意され、席種によって料金が異なります。

ディナーコースの予約受付は10月22日（木）に開始。宿泊とディナーを組み合わせたプランも販売され、夜景カウンター席を確約する宿泊プランは10月15日（木）から予約受付が始まります。ディナーの日程に合わせて宿泊するプランでは、食事の後も夜景ビュー客室で過ごせるほか、チェックアウトは通常の10:00から12:00に延長されます。

コースは、アミューズからデザートまで、魚介や国産牛、フォアグラなどを取り入れた構成です。横浜みなとみらいの夜景とともに、料理を順に楽しめるディナーとして、記念日やクリスマスの食事を考える人に向けた内容となっています。

魚介からロッシーニ仕立てのメインまで、コースの全メニュー

食事の始まりを飾るアミューズは、「蕪のムースとコンソメのジュレ　紅ズワイガニと雲丹、キャビアのアンサンブル」。蕪のムースとコンソメのジュレに、紅ズワイガニ、雲丹、キャビアを組み合わせた一皿です。続くオードブルは「ノルウェーサーモンと帆立のマリネ　いくら添え　野菜と柑橘のヴィネグレット」。サーモンと帆立にいくらを添え、野菜と柑橘のヴィネグレットを合わせます。

魚料理には「オマール海老とムール貝のビスク」を用意。メインディッシュは「国産牛サーロインとフォアグラのロティ　ロッシーニ仕立て　ソースペリゴール」で、国産牛サーロインとフォアグラを組み合わせ、ソースペリゴールで仕上げます。コースの最後には「ムース・オ・フレーズ　ヨーグルトクリームとホワイトチョコレート」が登場し、いちごのムースにヨーグルトクリームとホワイトチョコレートを合わせたデザートで締めくくります。

提供される料理は、次のとおりです。食材やメニューは仕入れ状況により変更となる場合があります。掲載写真はイメージです。

• アミューズ：蕪のムースとコンソメのジュレ　紅ズワイガニと雲丹、キャビアのアンサンブル
• オードブル：ノルウェーサーモンと帆立のマリネ　いくら添え　野菜と柑橘のヴィネグレット
• 魚料理：オマール海老とムール貝のビスク
• メイン：国産牛サーロインとフォアグラのロティ　ロッシーニ仕立て　ソースペリゴール
• デザート：ムース・オ・フレーズ　ヨーグルトクリームとホワイトチョコレート

開催日ごとに異なる時間帯と、席種別の料金

12月20日（日）は17:30から21:00まで営業し、最終入店は19:00です。12月24日（木）と25日（金）は、17:30開始の1部と20:00開始の2部を設定。各回90分の完全入替制で、希望する日と時間帯に合わせて利用できます。

料金は、テーブル席が大人1名17,000円、夜景カウンター席が大人1名20,000円、個室が大人1名35,000円です。いずれも消費税・サービス料込みで、個室料金は個室の価格に含まれます。予約はインターネットのみで受け付け、電話での予約はできません。レストランの問い合わせ先は045-683-3166（営業10:30～17:00）です。

レストランの公式案内と予約情報は、横浜桜木町ワシントンホテルのページで確認できます。公式HPはhttps://washington-hotels.jp/yokohama/restplan/12865/です。プラン内容や受付期間と合わせて、各日の営業時刻、席種、料金を確認できます。

夜景カウンター確約の宿泊プランとホテル情報

宿泊プランの名称は「みなとみらいで過ごすクリスマスディナー＆夜景カウンター確約ステイ」。販売期間は2026年10月15日（木）から12月22日（火）まで、宿泊日は12月20日（日）、24日（木）、25日（金）です。プランには2名分のクリスマスディナー（夜景カウンター席）、みなとみらいの夜景が見える客室、12:00までのチェックアウトが含まれます。対象客室は夜景ビュー・ダブルルームで、料金は2名1室51,800円から。消費税・サービス料込みです。

朝食ビュッフェは、1名2,420円（税込）で追加できます。宿泊プランは公式HPまたは各予約サイトで販売されます。ディナーコースの予約ページは日付・時間帯別に分かれており、12月20日（日）はhttps://go-fujita-kanko.reservation.jp/ja/hotels/fkg013/plans/10206140、12月24日（木）・25日（金）の1部はhttps://go-fujita-kanko.reservation.jp/ja/hotels/fkg013/plans/10206142、同日程の2部はhttps://go-fujita-kanko.reservation.jp/ja/hotels/fkg013/plans/10206149です。宿泊プランの問い合わせ先は045-683-3111です。

DINING＆BAR「BAYSIDE」は〒231-0062 神奈川県横浜市桜木町1-101-1、横浜桜木町ワシントンホテル5階にあり、JR「桜木町駅」から徒歩約1分。席数は186席です。レストランの電話番号は045-683-3111（代表）、045-683-3166（レストラン予約：営業10:30〜17:00）。ホテルは〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1に所在し、客室数は553室、電話番号は045-683-3111（代表）です。ホテル公式HPはhttps://washington-hotels.jp/yokohama/、公式Instagramはhttps://www.instagram.com/yokohamawashingtonhotelです。

横浜桜木町ワシントンホテルは、横浜市が環境・社会・ガバナンス・地域の4分野30項目で企業などの取り組みを評価するY-SDGs認証制度で、上位認証「Superior」に認定されています。「地元横浜企業コラボプラン」を通じた地域経済の活性化と発展を支援していることなどが、認定の背景として紹介されています。

運営する藤田観光株式会社は、1948年に「箱根小涌園」、1952年に「椿山荘（現ホテル椿山荘東京）」を開業し、1955年に会社を設立しました。人材や文化財などの企業資産を活用して憩いの場と温かいサービスを提供し、ユニークなコンテンツ・事業を通じて、人生のさまざまなシーンに寄り添う価値を届けることで「潤いのある豊かな社会の実現」を目指しています。藤田観光の公式HPはhttps://www.fujita-kanko.co.jp、ブランドムービーはhttps://www.fujita-kanko.co.jp/sub/fkmovie/で公開されています。

クリスマスディナーの実施日は12月20日、24日、25日の3日間で、宿泊プランは夜景カウンター席での食事と夜景ビュー客室を組み合わせた内容です。開催日、時間、席種ごとの価格、宿泊条件を一覧にまとめました。

みなとみらいの景色を眺めながらコースを楽しむレストラン利用と、食後の宿泊を組み合わせる過ごし方の両方が用意されています。料理の内容や営業時間、席種とプラン条件を照らし合わせることで、クリスマスの予定に合わせて選びやすい内容です。